Recherche pour “g��teau de semoule aux raisins”

2016-02-15T04:46:11+01:00

Gâteau aux pommes

Publié par kekeli 15 Février 2016 à 04:46 AM

Encore une recette de gâteau aux pommes me direz-vous, mais que voulez-vous j'aime ça !!!

100 g de farine

1 paquet de levure

70 g de sucre en poudre

45 g de lait

40 g de beurre

1 oeuf

4 pommes

1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffer votre four 200°c et beurrer votre moule (s'il n'est pas en silicone).

Mélanger la farine, le sucre et la levure, ajouter le lait, le beurre ramolli, et l'œuf. Peler les pommes et les couper en morceaux, les ajouter dans la pâte et bien mélanger. Verser dans le moule et enfourner pour 35 à 40 mn.

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2023-12-04T04:17:00+01:00

Far aux mirabelles

Publié par kekeli 4 Décembre 2023 à 04:17 AM

J’ai découvert cette recette sur le blog de Julia.

Pour ce dessert j’ai utilisé des mirabelles de mon congélateur et cela a très bien fonctionné. A la bonne saison j’utiliserai des mirabelles fraîches et entières (si elles ne sont pas trop habitées par des hôtes indésirables).

Le far ressemble visuellement au clafoutis, bien que la recette soit complètement différente. C’est une recette que je referai car nous nous sommes régalés !

750 g de mirabelles

70 g de sucre

3 œufs

80 g de farine

30 g de poudre d'amande

140 g de crème semi-épaisse (en brique)

250 g de lait

10 g de beurre

Préchauffer le four à 180°.

Laver les mirabelles et les dénoyauter.

Dans un saladier, fouetter le sucre et les œufs puis ajouter la farine, la poudre d'amande et la crème. Fouetter pour bien mélanger. Délayer progressivement avec le lait.

Ajouter les mirabelles dans le saladier.

Enfourner le plat pour 40 à 45 minutes environ.

Servir chaud, tiède ou froid. Le far se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

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2022-02-17T04:33:00+01:00

Moelleux aux prunes

Publié par kekeli 17 Février 2022 à 04:33 AM

Lorsque j’ai vu cette recette chez Delphine je me suis dit il faut que je la note pour la tester. Bien sûr j’ai été obligée de prendre des prunes congelées puisque ce n’est plus la saison, et bien sûr le temps de cuisson à été bien augmenté.

125 g de beurre mou

125 g de sucre

3 œufs

100 g de farine

50 g de Maïzena

30 g de poudre d’amande

1/2 sachet de levure

1 cuillère à soupe arôme vanille

400 à 500 g de prunes selon le calibre (prunes surgelées pour moi)

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les œufs un à un.

Ajouter ensuite la farine, la Maïzena, la levure et la poudre d’amande.

Terminer par la cuillère à soupe d’arôme vanille.

Verser la pâte dans un plat à gâteau, préalablement légèrement beurré et fariné.

Disposer les prunes coupées en 2 sur le dessus.

Faire cuire environ 20 min au four à 180°C

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2017-09-12T03:43:00+02:00

Moelleux aux prunes

Publié par kekeli 12 Septembre 2017 à 03:43 AM

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Delphine "oh la gourmande" j'avais quelques prunes dans ma coupe à fruit et j'étais invitée chez des amis pour le repas. Ni une ni deux j'ai proposé à la copine de préparer le dessert et je peux vous dire que nous nous sommes régalés.

125 g de beurre mou

125 g de sucre

3 œufs

100g de farine

50 g de Maïzena

30 g de poudre d'amande

1/2 sachet de levure

1 cuillère à soupe arôme vanille

400 à 500 g de prunes selon le calibre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les œufs un à un.

Ajouter ensuite la farine, la Maïzena, la levure et la poudre d'amande.

Terminer par la cuillère à soupe d'arôme vanille.

Verser la pâte dans un plat à gâteau, préalablement légèrement beurré et fariné.

Disposer les prunes coupées en 2 sur le dessus.

Faire cuire environ 20 min au four à 180°C

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2020-10-19T03:56:00+02:00

Gâteau du matin aux mirabelles

Publié par kekeli 19 Octobre 2020 à 03:56 AM

Voilà un délicieux gâteau que j’ai découvert sur le blog « kilomètre 0 ».

Comme Je n’avais pas tous les ingrédients j’ai fait quelques petites modifications à la recette.

J’ai aussi ajouté un peu de fruits, mais ça c’est par gourmandise !

Vous ferez ce gâteau avec des fruits frais ou avec des fruits congelés, avec des mirabelles ou avec d'autres fruits !!

300 g de mirabelles (450 gr pour moi)

300 g de farine T 65 (farine t55 pour moi)

100 g de sucre de canne (sucre blanc pour moi)

6 g de bicarbonate de soude (1 sachet de levure chimique pour moi)

3 œufs

100 g de beurre

15 cl de lait entier (lait demi écrémé pour moi)

Mélangez la farine tamisée avec le bicarbonate et le sucre.

Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait

Mélangez rapidement le tout.

Préchauffez le four à 180°.

Ajoutez les mirabelles à la pâte. Mélangez rapidement.

Versez dans un moule.

Enfournez pendant 45 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.

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2017-11-25T04:52:00+01:00

Carrot cake

Publié par kekeli 25 Novembre 2017 à 04:52 AM

Ce carrot cake que j'ai découvert sur le blog de Bree "Gâteau and Co" est délicieux, Bree l'a dégusté sans glaçage et moi aussi.

Je vous fais un copier coller de la recette de Bree car je n'y ai rien changé.

300 g de carottes râpées

4 œufs

160 g d'huile

250 g de sucre

250 g de farine

2 càc de vanille liquide

1 càc de muscade

2 càc de cannelle

1 sachet de levure

120 g de noix concassées

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher, laver et râper vos carottes. Concasser les cerneaux de noix.

Mélanger au fouet les œufs et le sucre.

Incorporer la vanille, les épices et l'huile et continuer de battre.

Ajouter la farine et la levure.

Ajouter les carottes et les noix à la cuillère en bois.

Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Enfourner.

J'ai utilisé un moule rond, 30 minutes ont suffit. Si c'est un moule à cake, je pense qu'il faut 40 à 45 minutes de cuisson.

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2018-01-19T04:49:00+01:00

carrot cake carré

Publié par kekeli 19 Janvier 2018 à 04:49 AM

Ce carrot cake que j'ai découvert sur le blog de Bree "Gâteau and Co" est délicieux, Bree l'a dégusté sans glaçage et moi aussi.

Je vous fais un copier coller de la recette de Bree car je n'y ai rien changé.

300 g de carottes râpées

4 œufs

160 g d'huile

250 g de sucre

250 g de farine

2 càc de vanille liquide

1 càc de muscade

2 càc de cannelle

1 sachet de levure

120 g de noix concassées

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher, laver et râper vos carottes. Concasser les cerneaux de noix.

Mélanger au fouet les œufs et le sucre.

Incorporer la vanille, les épices et l'huile et continuer de battre.

Ajouter la farine et la levure.

Ajouter les carottes et les noix à la cuillère en bois.

Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Enfourner pour 30 mn.

Si vous utilisez un moule à cake, je pense qu'il faut 40 à 45 minutes de cuisson.

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2023-01-23T04:33:00+01:00

Cake carotte aux noix

Publié par kekeli 23 Janvier 2023 à 04:33 AM

J’ai découvert cette recette sur le blog « Momo délice ». J’ai tout de suite eu envie de le tester et j’ai bien fait. Ce cake est vraiment très bon.

300 g de carottes

3 œufs

150 g de cassonade

180 g de farine

1 sachet de levure

120 g de beurre fondu

100 g de noix

Préparation

Allumer le four à 160°.

Râper les carottes

Mélanger dans un saladier la farine avec le sucre, la cassonade, la levure, ajouter les œufs, bien mélanger puis verser le beurre fondu ; terminer en incorporant avec une cuillère en bois les carottes râpées et les noix hachées. Verser la pâte (qui s’est joliment orangée) dans un moule à cake en silicone (ou traditionnel beurré et fariné ou recouvert d’une feuille de papier sulfurisé).

Faire cuire 50 minutes

Pour s’assurer que l’intérieur est bien cuit, piquer le cake de la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Attendre qu’il soit refroidi avant de le démouler…

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2021-10-25T03:30:00+02:00

Gâteau invisible aux courgettes

Publié par kekeli 25 Octobre 2021 à 03:30 AM

J’avais déjà fait des gâteaux invisible aux pommes, ou à d’autres fruits, mais je n’aurais pas pensé à en faire aux légumes. Quelle erreur, c’est à tenter absolument car c’est vraiment très bon !

700 g de courgettes
40 g de farine
35 g de fécule de maïs
1 paquet de levure (11g)
20 g d’huile d’olive
150 g de lait
3 oeufs
2 c à s de gruyère râpé
Ail en poudre
Sel et poivre
coriandre

Laver et couper les courgettes en fines lamelle,

Mettre la farine, la fécule, la levure, la coriandre, l’ail et le sel et poivre dans un saladier, délayer avec le lait puis l’huile. Ajouter les œufs bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène , ajouter l’emmental râpé et bien mélanger à nouveau.

Verser dans la pâte les lamelles de courgettes et bien mélanger à nouveau.

Verser dans un moule à manqué beurré de 25 cm de diamètre. Cuire à four préchauffé à 200° pendant 50 mn

Ce gâteau peut se manger chaud, tiède ou froid selon votre goût.

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2021-10-01T03:22:00+02:00

Tarte streusel alsacienne aux prunes et à la cannelle

Publié par kekeli 1 Octobre 2021 à 03:22 AM

j’ai trouvé cette excellente recette sur le blog « sucre et épice », C’est presque un gâteau pour moi, mais c’est peut-être parce que mon moule était plus petit donc du coup la crème d’amandes est plus épaisse. Je vous recommande vivement de l’essayer car c’est vraiment très bon !

Tarte streusel alsacienne aux prunes et à la cannelle

Pâte brisée :

200 g de farine
1 pincée de sel
100 g de beurre à température ambiante
65 ml d'eau

Streusel :

70 g de farine
70 g de sucre
70 g de poudre amandes
70 g de beurre à température ambiante

Crème d'amandes à la cannelle :

150 g de poudre d'amandes
50 g de sucre
1 cuillère à café bombée de cannelle
2 œufs
50 g de beurre fondu et refroidi

En plus :

800 g de quetsches coupées en 2 et dénoyautées (poids net)

Préparer la pâte brisée, la placer au frigo puis préparer le streusel :

Dans un bol, mélanger la farine et le sucre. Ajouter la poudre d'amandes et mélanger à nouveau. Ajouter le beurre coupé en morceaux et commencer à mélanger avec les bouts des doigts pour l'incorporer aux ingrédients secs. Il faut obtenir comme des miettes. Filmer le bol et réserver au frais en même temps que la pâte.

Préparer la crème d'amandes à la cannelle. Dans un bol mélanger la poudre d'amandes avec le sucre et la cannelle. Ajouter les œufs et mélanger à l'aide d'une maryse pour les incorporer. Ajouter le beurre fondu et refroidi et mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et homogène.

Laver et essuyer les quetsches. Les couper en 2 et enlever les noyaux. Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique.

Sortir la pâte du frigo, l’étaler et foncer un moule à tarte de 30 cm, avec un fond amovible de préférence. Verser sur le fond la crème d'amandes et l'étaler uniformément. Disposer par-dessus les moitiés de quetsches en les serrant bien les unes contre les autres. Parsemer la surface de la tarte de streusel

Enfourner à 180°et cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Laisser refroidir complètement, puis démouler et saupoudrer de sucre glace avant de servi

Comme vous avez pu vous en rendre compte vous ne pouvez plus laisser l'adresse de votre blog lorsque vous me laissez un commentaire. Comme c'est de cette façon que j’accédais à la plupart de vos blogs je suis pour l'instant dans l'incapacité de vous rendre visite sur vos blog !! J'espère que tout va vite rentrer dans l'ordre et que je pourrai à nouveau venir voir vos articles !

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