Recherche pour “machine à pâtes”

2014-01-28T04:51:00+01:00

Pizza

Publié par kekeli

Une pizza à déguster avec une salade. La garniture peut varier selon vos goûts.

 

pizza.jpg

 

1 pâte à pizza

 

Garniture

2 tomates

Des olives noires

15 rondelles de chorizo environ

1 boule de mozzarella

1 cuill. à café d’origan

 

Etaler la pâte à pizza dans un moule à tarte (ou sur votre plaque à pâtisserie en faisant un bourrelet sur le tour).

Couper les tomates en tranches fines et les étaler sur la pâte. Placer les rondelles de chorizo, couper la mozzarella en tranches fine et poser aussi sur les tomates. Répartir les olives noir. Cuire au four préchauffé à 225° pendant environ 30 mn.

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2015-01-12T04:35:26+01:00

Tarte au chorizo et fromage frais ail et fines herbes

Publié par kekeli

Une très bonne tarte très facile à réaliser.

Tarte au chorizo et fromage frais ail et fines herbes

1 pâte brisée

1 yaourt nature (garder le pot qui servira de mesure)

2 œufs

2 mesures de farine

4 mesures de lait

50 gr de beurre

150 gr de fromage frais ail et fines herbes (tartare ou boursin)

60 gr de chorizo

Dans un saladier mélanger le yaourt, le beurre fondu et les œufs.

Ajouter la farine puis lait et le fromage frais, bien mélanger.

Etaler la pâte à tarte dans un moule à tarte, poser des rondelles de chorizo sur la pâte, puis la crème au fromage frais par-dessus.

Cuire 40 mn au four à 180°.

Tarte au chorizo et fromage frais ail et fines herbes
Tarte au chorizo et fromage frais ail et fines herbes

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2011-11-02T04:50:00+01:00

Pizza blanche aux lardons

Publié par kekeli

Cette recette c’est mon amie Christine qui l’a publiée sur le site des foodies. 

C’est un délice, si simple et rapide à faire, qu’il serait dommage de se priver.

Je fais juste un copier-coller de sa recette, il n’y a rien à changer.

 

pizza-blanche-aux-lardons.jpg

 

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte à pizza
Moutarde
1 petit pot de crème épaisse
200 g de lardons fumés
Herbes de Provence

 

 

Préparation:

Etaler la pâte à pizza sur la tôle du four.

 

Piquer la pâte avec une fourchette.

 

Badigeonner avec un pinceau la moutarde sur toute la pizza.

 

Etaler la crème.

 

pizza-blanche-aux-lardons--1-.JPG

 

Eparpiller les lardons sur la pizza.

 

Saupoudrer d’herbes de Provence. (j'ai oublié d'en mettre)

 

Cuire au four : 20 mn. Thermostat : 200°.

 

 

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2015-06-27T03:37:42+02:00

Mug cake a la pâte à tartiner au chocolat

Publié par kekeli

Voilà un dessert vite fait !! Vous pouvez prendre de la pâte à tartiner de votre choix, voir même la fabriquer vous-même.

Mug cake a la pâte à tartiner au chocolat

Pour 1 mug

1 œuf

3 cuill. à soupe de sucre

4 cuill. à soupe de nutella (ou autre pâte à tartiner au chocolat)

5 cuill. à soupe de farine

½ cuill. à café de levure

2 cuill. à soupe de cacao

Mélangez l'œuf et le sucre, ajouter le nutella. Mélangez la farine, la levure et le cacao et ajoutez au mélange précédent.

Versez dans votre mug préféré, et faites cuire au micro onde 50 secondes à 800 w. laissez reposer une à deux minutes avant de déguster.

Mug cake a la pâte à tartiner au chocolat
Mug cake a la pâte à tartiner au chocolat

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2016-07-24T03:39:56+02:00

Quiche sans pâte au jambon

Publié par kekeli

Servie avec une salade verte cette quiche nous a fait un bon souper !

Quiche sans pâte au jambon

3 œufs

100 ml de crème semi épaisse

400 ml de lait

120 gr de farine

200 gr de cubes de jambon

Sel et poivre

Cassez les œufs, ajoutez la crème et le lait, mélangez bien puis ajouter la farine le sel et le poivre, mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Dans un moule à gratin beurré déposez vos cubes de jambon, puis versez la pâte par-dessus.

Faites cuire au four préchauffé à 200° pendant 35 mn.

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2016-08-13T03:18:38+02:00

Chausson aux prunes rouges

Publié par kekeli

Si vos prunes sont petites vous pouvez les utiliser avec les noyaux, un peu comme si c'était des cerises.

Chausson aux prunes rouges

1 pâte feuilletée

200 gr de prunes rouges

1 cuill. à soupe de sucre en poudre

1 jaune d'œuf

1 cuill. à soupe de lait

Dénoyauter les prunes.

Dérouler la pate feuilletée et répartir les prunes sur une moitié de la pâte. Saupoudrer de sucre et recouvrir avec la seconde moitié de pâte. Bien souder les bords avec les doigts ou avec les dents d'une fourchette.

Battre le jaune d'œuf avec le lait et en badigeonner au pinceau la surface du chausson.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 15 à 20 mn.

Chausson aux prunes rouges

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2018-11-23T04:56:00+01:00

Tarte fine aux topinambours

Publié par kekeli

Je suis dans la cuisine aux topinambours jusqu'au cou, je vous ai déjà donné quelques recettes aux topinambours, en voici une nouvelle qui vaut le coup.

Tarte fine aux topinambours

1 pâte brisée

500 gr de topinambours

1 pomme de terre

2 boule de mozzarella

5 feuilles de sauge

Sel et poivre

 

Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte.

Cuire sans les éplucher les topinambours et la pomme de terre 20 mn à la vapeur. Les éplucher.

Couper en rondelles la pomme de terre sur la pâte brisée et par dessus les topinambours en rondelles eux aussi.

Couper des tranches de mozzarella et les placer sur les topinambours. Saler et poivrer à votre goût et parsemer de feuille de sauge.

 Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn.

Tarte fine aux topinambours

Avec cette recette je cuisine de saison

 

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2015-05-15T03:56:05+02:00

Quiche aux orties

Publié par kekeli

Encore une recette aux orties, mais elle est original cette quiche aux orties ! Bien sur vous pouvez ajouter un peu de jambon ou des lardons, mais moi, j'ai voulu goûter nature, et cela m'a bien plu.

Quiche aux orties

Pour 6 personnes :

1 pâte brisée

400 gr de feuilles d'orties

2 œufs

25 cl de crème fraîche

1 cuill. à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

Faire revenir les orties à l'huile d'olive dans une poêle pendant 5 mn. Les laisser refroidir puis répartir sur la pâte à tarte.

Dans un saladier mélanger la crème fraiche et les œufs, ajouter sel et poivre et verser sur les orties.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn environ.

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2015-01-24T04:58:47+01:00

Tarte pomme cannelle

Publié par kekeli

Voilà une tarte au pomme qui se mange sans faim. Il me reste encore quelques pommes de mon pommier, je ne veux pas les laisser s'abimer, alors, hop les tartes et les compotes sont nos desserts du moment.

Tarte pomme cannelle

1 pâte brisée (maison ou du commerce)

Des pommes

1 bonne cuill. à café de cannelle

1cuill. à soupe de sucre (facultatif)

Etaler la pâte brisée au fond du moule à tarte. Eplucher et épépiner les pommes, les couper en gros quartiers. Les répartir à la surface de la pâte. Saupoudrer avec la cannelle mélangée au sucre.

Faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 à 45 mn.

Sur mon blog kekelibricole un nouvel article

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2024-04-25T03:19:00+02:00

Pâtes, petits pois et jambon au cookéo

Publié par kekeli

Voilà encore une recette rapide et facile. J’ai fait cette recette au cookéo, mais vous pouvez très bien la faire avec votre propre matériel.

Pâtes, petits pois et jambon au cookéo

Pour 4 personnes

 

6 tranches de jambon (environ 200 gr)

250 gr de coquillettes

250 gr de petits pois surgelés

5 portions de vache qui rit

 

Couper les tranches de jambons en dés.

Déposer les pâtes et les petits pois dans la cuve du cookéo avec 70 cl d’eau et une pincée de sel. Cuire sous pression pendant 6 mn.

Incorporer le jambon et la vache qui rit, mélanger puis couvrir pour que les pâtes finissent d’absorber l’eau.

Pâtes, petits pois et jambon au cookéo

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