avec un reste

2015-05-29T03:55:10+02:00

Avec un reste de purée aux carottes

Publié par kekeli

Hier je vous ai montré ma purée de carottes, aujourd'hui une petite recette pour accommoder un reste de purée.

Avec un reste de purée aux carottes

Un reste de purée

1 cuill. à café de crème fraîche par personne

1 œuf par personne

Sel et poivre

Dans une petite cocotte qui passe au four mettez 2 à 3 grosses cuillères de purée, creusez un peu le centre.

Dans le trou versez 1 cuill. à café de crème fraîche et cassez un œuf par-dessus. Salez, poivrez.

Mettez au four préchauffé à 200 ° pendant 30 mn environ. Le blanc d'œuf doit être cuit.

Avant cuisson

Avant cuisson

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