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2015-05-11T03:42:41+02:00

Pipe rigate à la tomate

Publié par kekeli

Une recette que m'a réclamée ma fille Charline. J'étais persuadée qu'elle était déjà sur mon blog, mais apparemment non. Donc voilà, maintenant elle y sera.

Pipe rigate à la tomate

Pour 8 personnes:

5 saucisses de Toulouse

2 oignons

1 grosse boîte de tomate pelée au jus

250 gr de concentré de tomate

400 gr de coulis de tomate

750 gr de boulette au bœuf surgelé

2 cuill. à soupe d'huile d'olive

1 boîte de pipe rigate

Dans une grosse marmite faire revenir dans l'huile d'olive les saucisses de Toulouse débarrassées de leurs peaux et mise en petits morceaux.

Lorsque la viande est un peu grillée, ajouter les oignons en petits morceaux, puis quelques minutes après le concentré de tomate. Laisser revenir environ 3 minutes puis ajouter la boite de tomate pelée au jus.

Porter le tout à ébullition et ajouter les boulettes au bœuf non décongelées. Saler et poivrer (attention les saucisses de Toulouse sont déjà salées).

Mettre à feu doux et laisser cuire une bonne heure.

Cuire les pipes rigates selon les indications du paquet. Les égoutter, les verser dans un récipient et les garnir de sauce tomate avec les boulettes de viande.

Voir les commentaires

commentaires

Gagaie 14/05/2015 09:54

C'est le genre de petits plats que ma moitié adore. Alors, je mets la recette sous le coude. ^^

virginie moreau 12/05/2015 10:26

Rho, ça pourrait peut-être plaire à ma fille çà !!!!!!!!!!!

papillonmyosotis 11/05/2015 22:14

hum miam, à la prochaine !

salima 11/05/2015 21:53

mes enfants raffolent des pâtes !

Nadège 11/05/2015 19:13

Un bon plat de pâtes comme on les aime à la maison,
biz

guy59600 11/05/2015 14:24

un superbe plat
très bon après-midi bisous

Isabelle 11/05/2015 14:09

Elle est gourmande comme moi Charline!

sotis 11/05/2015 14:01

alors merci charline ;) bisous

Carmencita 11/05/2015 13:29

une bonne sauce faite maison, rien de mieux pour un bon plat de pâtes bises

delphine 11/05/2015 12:49

Oh une belle assiette de pâte comme je les aime...
Bises et bon lundi...

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