Pipe rigate à la tomate

Une recette que m'a réclamée ma fille Charline. J'étais persuadée qu'elle était déjà sur mon blog, mais apparemment non. Donc voilà, maintenant elle y sera.

Pour 8 personnes:

5 saucisses de Toulouse

2 oignons

1 grosse boîte de tomate pelée au jus

250 gr de concentré de tomate

400 gr de coulis de tomate

750 gr de boulette au bœuf surgelé

2 cuill. à soupe d'huile d'olive

1 boîte de pipe rigate

Dans une grosse marmite faire revenir dans l'huile d'olive les saucisses de Toulouse débarrassées de leurs peaux et mise en petits morceaux.

Lorsque la viande est un peu grillée, ajouter les oignons en petits morceaux, puis quelques minutes après le concentré de tomate. Laisser revenir environ 3 minutes puis ajouter la boite de tomate pelée au jus.

Porter le tout à ébullition et ajouter les boulettes au bœuf non décongelées. Saler et poivrer (attention les saucisses de Toulouse sont déjà salées).

Mettre à feu doux et laisser cuire une bonne heure.

Cuire les pipes rigates selon les indications du paquet. Les égoutter, les verser dans un récipient et les garnir de sauce tomate avec les boulettes de viande.

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commentaires

Gagaie

14/05/2015 09:54

C'est le genre de petits plats que ma moitié adore. Alors, je mets la recette sous le coude. ^^

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virginie moreau

12/05/2015 10:26

Rho, ça pourrait peut-être plaire à ma fille çà !!!!!!!!!!!

papillonmyosotis

11/05/2015 22:14

hum miam, à la prochaine !

salima

11/05/2015 21:53

mes enfants raffolent des pâtes !

Nadège

11/05/2015 19:13

Un bon plat de pâtes comme on les aime à la maison, biz

guy59600

11/05/2015 14:24

un superbe plat très bon après-midi bisous

Isabelle

11/05/2015 14:09

Elle est gourmande comme moi Charline!

sotis

11/05/2015 14:01

alors merci charline ;) bisous

Carmencita

11/05/2015 13:29

une bonne sauce faite maison, rien de mieux pour un bon plat de pâtes bises

delphine

11/05/2015 12:49

Oh une belle assiette de pâte comme je les aime... Bises et bon lundi...

Stéph

11/05/2015 12:32

Des pâtes comme je les aimes ! Bisous Kekeli

patricia

11/05/2015 12:17

cool, comment vas t elle ? je ne reçois plus ces recettes ? bien jespere bisous

mamimijane

11/05/2015 11:35

un plat comme je les aime,miammm! bonne semaine bizzzzzzz

Amalia

11/05/2015 11:17

Belle recette, j'adore ce mélange!

mademoiselle may

11/05/2015 10:52

Une assiette bien appétissante! j'aime!! bon début de semaine

SANDRA

11/05/2015 10:10

j adore les pates!!

l'angevine

11/05/2015 09:48

oh ça c'est bon

cerise

11/05/2015 09:33

coucou bonne journée bisoussssssssss

el lobo

11/05/2015 09:23

hummm pas dejeuner alors ta photo me donne faim! pour les réunions de familles et les fétes , ma grand-mère maternelle était très mondaine, de la bourgeoisie, donc presque toute les semaine il y avait des grands diners .... et je me souviens des corvées vaisselle et de bien essuyer les verres en cristal :)

popote14

11/05/2015 08:55

hum un délicieux plat une bonne recette bonne semaine bisous

Mely

11/05/2015 06:49

Miam j'adore moi aussi, un bon plat de pâtes ! Bon début de semaine, bisous.

bree13

11/05/2015 06:25

ta fille a bon goût !

ALP ou 56M77

11/05/2015 04:48

Bonjour KEKELI Un plat qui s'adapte a toutes les sauces j'adore les pates avec de tels accompagnements Comme pour la fièvre Mais sans aucun mal Pas besoin de prière Au beau fixe le moral Bon lundi bon soleil Pour un bon début de semaine Amitiés¨^¤^¨Bisous A 04 jours du départ Lu-Ma-Me-Je. 56MELDIX77 le Briard Breton http://56meldix77.eklablog.com/ http://aveclaphoto.eklablog.com/