Financiers à la mirabelle

C'est la saison des mirabelles, j'ai des blancs d'œufs au congélateur, une folle envie de financiers, et voilà le résultat.

Pour 10 financiers

10 mirabelles

50 gr de farine

150 gr de sucre glace

80 gr de poudre d'amande

4 blancs d'œufs

140 gr de beurre

Faire fondre le beurre à feu doux.

Dans le bol de votre batteur mélangez la poudre d'amande, la farine, le sucre glace et les blancs œufs détendus (détendus, cela veut dire juste un petit peu battu avec une fourchette) jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter le beurre et battez encore quelques secondes.

Remplir vos moules à financiers au 2/3. Enfoncez légèrement 2 oreillons de mirabelles dans la pâte.

Faites cuire au four préchauffé à 200° pendant 15 mn.

Comments

[Isabelle]

hummmm des mirabelles. On image l'explosion de goûts en bouche ! il t'en reste ?

[Sunkyha]

Des beaux financiers bien dorés que j'aimerais dévorer **

[natt]

hum je t'en piquerai bien un pour mon thé de ce soir
bonne soirée bisous

[tiot le mineur]

salut
a déguster en cas de petite faim l'après midi
bonne journée

[EmilieRD]

Miam, je t'en piquerais bien un!

[Pounchki]

Ils doivent être trop bons ces financiers avec des mirabelles :) chez nous, il faudra encore attendre un peu pour en manger ^^ bisous et bon après-midi

[guy59600]

de superbes financiers j'en n'ai fais il n'y a pas si longtemps mais pas encore mis la réalisation et la poudre d'amande en ce moment est très chère je suis allé en chercher un sachet de 500gr pour 7 euros
excellent après-midi bisous

[popote14]

hum de délicieux petits financiers j'adore avec ses fruits bon après midi bisous

[delphine]

Hum j'adore les financiers et à la mirabelle c'est un régal...Dommage je n'ai rian sur mon arbre
Bises

[sotis]

toutes ces mirabelles sur les blogs....faut que j'aille voir si elles sont arrivées chez mon primeur!!! bisous

[elsa]

coucou comment vas tu aujourd'hui
ils sont bien jolis tes financiers ; et en plus ,
cela permet d'utiliser les blancs d'oeufs .
bonne journée !

[papillonmyosotis]

C'est super à emporter partout pour une petite pause improvisée.

[mamimijane]

de magnifiques financiers,
bonne journée bizzzzz

[patricia]

ils sont beau bisous

[Amalia]

Coucou ils sont chouettes tes financiers. Non je ne suis pas encore en vacances, juste que je ne publie pas les week ends, et comme ma fille a des problèmes de santé, je m'occupe beaucoup d'elle du coup j'ai pas trop le temps pour taper les recettes, mais t'en fais pas je me rattrape ;) Bisous

[l'angevine]

oh là je n'ai qu'une envie de t'en manger

[choupette82]

Comme ils me donnent envie de bon matin !! bises

[bree13]

un joli résultat !

[el lobo]

hooo les financiers ça fait des lustres que j'en ai pas fait!!!
pour les medocs j'en ai deja testé d'autres mais ils sont pas efficace donc c'est toujours la balance entre deux douleurs ....je vois mon medecin demain matin ensuite elle part en vacances ....
je te souhaite une douce journée

humide et gris ce matin , il peut souvent pour la féte nationale ici lolll

comme ça je ne dois pas arroser :)

je ne vais pas au défilé , trop fatiguée et le chien que je garde deteste la foule ...

hargneux il mort facilement ...

bisous et a demain

[cerise]

coucou
bonne journée
bisoussssssssssss

[Stéph]

Hummm de bons financiers avec ce beau fruit ! bisous Kekeli

[caneylle]

Très jolie version des financiers

[mademoiselle may]

Ta version de financiers revisité façon mirabelles me plait beaucoup! je prendrai bien le goûter avec toi! gros bisous

[56M77]

Bonjour KEKELI

Après un lundi
Ou les nuages et le soleil
Ont joués a cache cache
Sans aucune pluie
Je vous souhaite un mardi
Beaucoup plus ensoleillé

Amitiés Bisous

19.8° A 04 heures 30

56MELDIX77
le Briard Breton

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