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2015-07-21T03:15:27+02:00

Financiers à la mirabelle

Publié par kekeli

C'est la saison des mirabelles, j'ai des blancs d'œufs au congélateur, une folle envie de financiers, et voilà le résultat.

Financiers à la mirabelle

Pour 10 financiers

10 mirabelles

50 gr de farine

150 gr de sucre glace

80 gr de poudre d'amande

4 blancs d'œufs

140 gr de beurre

Faire fondre le beurre à feu doux.

Dans le bol de votre batteur mélangez la poudre d'amande, la farine, le sucre glace et les blancs œufs détendus (détendus, cela veut dire juste un petit peu battu avec une fourchette) jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter le beurre et battez encore quelques secondes.

Remplir vos moules à financiers au 2/3. Enfoncez légèrement 2 oreillons de mirabelles dans la pâte.

Faites cuire au four préchauffé à 200° pendant 15 mn.

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commentaires

Isabelle 22/07/2015 22:07

hummmm des mirabelles. On image l'explosion de goûts en bouche ! il t'en reste ?

Sunkyha 21/07/2015 22:39

Des beaux financiers bien dorés que j'aimerais dévorer **

natt 21/07/2015 20:38

hum je t'en piquerai bien un pour mon thé de ce soir
bonne soirée bisous

tiot le mineur 21/07/2015 16:28

salut
a déguster en cas de petite faim l'après midi
bonne journée

EmilieRD 21/07/2015 15:43

Miam, je t'en piquerais bien un!

Pounchki 21/07/2015 15:05

Ils doivent être trop bons ces financiers avec des mirabelles :) chez nous, il faudra encore attendre un peu pour en manger ^^ bisous et bon après-midi

guy59600 21/07/2015 14:45

de superbes financiers j'en n'ai fais il n'y a pas si longtemps mais pas encore mis la réalisation et la poudre d'amande en ce moment est très chère je suis allé en chercher un sachet de 500gr pour 7 euros
excellent après-midi bisous

popote14 21/07/2015 14:15

hum de délicieux petits financiers j'adore avec ses fruits bon après midi bisous

delphine 21/07/2015 14:10

Hum j'adore les financiers et à la mirabelle c'est un régal...Dommage je n'ai rian sur mon arbre
Bises

sotis 21/07/2015 14:06

toutes ces mirabelles sur les blogs....faut que j'aille voir si elles sont arrivées chez mon primeur!!! bisous

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