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2015-07-31T03:33:51+02:00

Poulet grand-mère

Publié par kekeli

Une recette trouvée sur la "Maxi cuisine" hors série n° 11. Cette revue (le n°11) a beaucoup de recette de poulet, et comme à la maison on aime bien le poulet.... attendez vous quand même à voir quelques recettes sur mon blog ces temps-ci.

Poulet grand-mère

Pour 4 personnes

4 cuisses de poulet

500 gr de pommes de terre

2 poivrons rouges

2 courgettes

2 oignons

100 gr d'olive noires

4 gousses d'ail

1 citron non traité

50 cl de bouillon de volaille

4 cuill. à soupe d'huile d'olive

1 cuill. à soupe d'herbes de Provence

Sel et poivre

Couper les cuisses au niveau de l'articulation pour séparer les pilons des hauts de cuisses.

Peler les pommes de terre, les couper en rondelles. Laver les courgettes et les couper en rondelles. Laver les poivrons et les couper en gros cubes. Peler les oignons, les couper en quartiers. Râper le zeste du citron, le presser pour recueillir le jus.

Répartir les rondelles de pommes de terre dans un grand plat à four, placer dessus les rondelles de courgette et les cubes de poivrons. Ajouter les morceaux de poulet, les quartiers d'oignons, les olives, les gousses d'ail en chemise. Parsemer d'herbes de Provence et de zeste de citron, saler, poivrer. Arroser avec le jus de citron, le bouillon chaud et l'huile d'olive.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 50 mn.

Poulet grand-mère

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commentaires

patricia 03/08/2015 14:58

sublime !!! bisous

babakitchen 03/08/2015 11:44

moi aussi j'adore le poulet, je regrette que ma fille s'en soit lassée pour en avoir mangé trop avec son papa
bisous !!

Carmencita 01/08/2015 21:44

un plat bien goûteux comme j'aime bisous

jackie 01/08/2015 16:20

J'aime beaucoup. Un poulet plein de saveurs. Bises et bonne fin de semaine

Isca 01/08/2015 12:03

Le poulet grand-mère, c'est tout à fait mon genre !

lavandine 01/08/2015 09:01

Ah ici on mange. ...ça va encore mettre à mal ma ligne :-)
Chez nous on aime aussi le poulet et j'ai bien envie d'essayer ta recette. Maman en fait une semblable mais juste avec les pommes de terre.
Bisous

56M77 01/08/2015 05:06

Bonjour KEKELI

Que ce dernier week-end

qui fait jonction entre juillet et aout

Vous apporte soleil et détente

Amitiés * Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

http://56meldix77.eklablog.com/

Cécile 31/07/2015 22:33

Un beau plat coloré! Bonne soirée, bises.

Pounchki 31/07/2015 17:53

un plat bien coloré et plein de saveurs :) une belle façon de se régaler ! bisous et bon week-end

yumelise 31/07/2015 17:13

Il doit etre bien bon ce plat ! De bonnes saveurs en une assiette!

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