Une mise à l'honneur pour Marc et Sylvie du blog : "les bons restaurants".
Ils ont testé ma recette de crème à la vanille comme une danette
et maintenant le recette :
Pour 4 ramequins :
500ml de lait
25 gr de Maïzena
60 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 gousse de vanille (pour moi vanille en poudre)
Dans une casserole, verser les éléments secs dé. Délayer avec un peu de lait, puis petit à petit, verser tout le lait. Fendre la gousse de vanille dans la longueur, gratter les grains et les ajouter dans la casserole ainsi que la gousse (pour moi : ajouter un peu de vanille en poudre).
Porter à ébullition, laisser frémir quelques secondes. Enlever la gousse de vanille puis verser dans des ramequins.
Merci Marc et Sylvie de m'avoir fait confiance et d'avoir testé ma recette.
Je vous conseille d'aller visiter leur blog qui est très joli et très varié.