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2016-04-27T03:57:39+02:00

Saucisses de Montbéliard aux lentilles

Publié par kekeli

Riche en vitamines (B1, B2, B6), en fer et calcium, la lentille verte apporte 4 fois plus de fibres que le riz, les pâtes ou les pommes de terre et concourt à la baisse du taux de cholestérol.

Saucisses de Montbéliard aux lentilles

2 saucisses de Montbéliard

250 gr de lentille

1 oignon

3 clous de girofle

2 feuilles de laurier

Sel (que vous ajouterez à la fin de la cuisson)

Crème fraîche

Faites cuire les saucisses de Montbéliard à l'eau pendant 20 mn.

La cuisson des lentilles ne nécessite pas de trempage préalable. Rincez-les rapidement à l’eau froide et placez-les dans une casserole avec 3 fois leur volume d’eau froide non salée. Ajoutez un oignon piqué de 3 clous de girofle et 2 feuilles de laurier. Portez à ébullition et laissez cuire à couvert 20 à 25 minutes. Goûtez, salez et égouttez.

Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche à vos lentilles et servez avec une saucisse de Montbéliard

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commentaires

Isabelle 02/05/2016 12:49

Tout comme j'aime!!!Bises et bon début de semaine

Carole 29/04/2016 19:18

Tout simple mais tellement bon !
Bon week end :)

sotis 28/04/2016 16:15

un bon plat plein de réconfort!!!! bisous

gridelle 28/04/2016 09:13

personnellement c'est le genre de plat simple que j'adore!

56MELDIX77 28/04/2016 04:18

-BONJOUR KEKELI

Un plat d'hiver qui se mangerait
Très bien actuellement
Déjà le quatrième jour de la semaine
Tous les espoirs sont permis
Pour passer une belle journée
Et surtout de bien profiter
Bon jeudi
Malgré la gelée de fin de nuit

AMITIES ^*-*^ BISOUS

56MELDIX77
LE BRIARD BRETON
http://56meldix77.eklablog.fr/

amour de cuisine 27/04/2016 23:13

trop gourmand ta recette, bisous

salima 27/04/2016 22:59

bonne soirée ma belle !

patricia 27/04/2016 21:59

j'adore sa moi aussi, bisous bisous

Gagaie 27/04/2016 17:39

Un plat que j'aime beaucoup réalisé à la maison quand il fait froid dehors.

Sylvie et Marc 27/04/2016 17:01

Ton plat est bien réconfortant! Surtout en ce moment! On a l'impression que l'hiver revient! Bisous. Sylvie.

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