Des petits fruits d'été que j'ai ramassé dans mon jardin. Il y a quelques groseilles rouges, quelques groseilles blanches, des grains de cassis, des framboises rouges et des framboises jaunes, des fraises des bois. Voila de quoi faire un dessert rapide et facile.
Des fruits d'été du jardin
De la crème fraîche épaisse, environ 2 cuillères à soupe par personnes.
1 cuill. à soupe de sucre (+ ou – selon votre goût)
1 sachet de sucre vanillé
Laver et essuyer délicatement tous vos petits fruits.
Battre la crème épaisse que vous aurez sucré jusqu'à ce qu'elle se tienne bien (pas trop quand même pour ne pas qu'elle se transforme en beurre).
Dans des coupelles mettre 2 bonnes cuillérées de crème puis répartir les fruits par-dessus.