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2015-03-22T04:05:54+01:00

Tarte aux pommes de mon jardin

Publié par kekeli

Avec les dernières pommes de mon jardin j'ai fait cette tarte qui est un grand classique pour moi.

Tarte aux pommes de mon jardin

250 gr de farine
125 gr de beurre ou de margarine
1 pincée de sel

4 pommes

2 œufs

20 cl de crème fraîche épaisse

2 cuill. à soupe de sucre

Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.

Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte légèrement beurré ou garni de papier sulfurisé.

Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches. Les poser sur la pâte à tarte.

Mélanger la crème, le sucre, les œufs. Battez bien pour obtenir une masse homogène et la verser sur les fruits.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.

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commentaires

Chrystel 24/03/2015 15:19

La tarte aux pommes est sûrement le dessert que je préfère entre tous.
Merci Kekeli

toutpourleventre 23/03/2015 08:49

La tarte aux pommes et un de mes desserts préférés, très jolie la tienne

patricia 22/03/2015 22:27

hummm, je prend bisous

ah,es 22/03/2015 20:55

j aime bcp la tarte aux pommes ..mais perso je la préfère sans crème :) belle soirée

guy59600 22/03/2015 20:33

une délicieuse tarte j'en veux bien une petite part
très bonne soirée bisous

salima 22/03/2015 19:14

elle est trop belle !!!!!

tiot le mineur 22/03/2015 16:51

salut
en ce moment au four il y a un cake aux pommes
miam miam
bonne semaine

mamimijane 22/03/2015 16:45

humm,
un classique super bon,
bonne fin de journée bizzzzz

papillonmyosotis 22/03/2015 14:27

Génial !

Amalia 22/03/2015 11:57

Elle fait bien envie!

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