Sablés breton

Pas la peine d’aller en Bretagne, faites vous-même ces délicieux petits sablés que vous pourrez déguster avec un bon café. Les miens se sont un peu étalés sur la plaque mais cela ne m’a pas empêché de bien les apprécier. 

Pour 6 personnes

150 gr de farine

150 gr de beurre demi-sel

3 jaunes d’œufs

50 gr de poudre d’amande

100 gr de sucre en poudre

½ sachet de levure chimique

Fouetter dans un saladier le sucre, la poudre d’amande et le beurre ramolli et coupé en dés. Ajouter les jaunes d’œufs puis la farine et la levure. Bien mélanger et former une boule. L’envelopper dans un film alimentaire et placer 1 h au frais.

Etaler la pâte sur 1 cm d’épaisseur. Découper des palets d’environ 8 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce (ou d’un verre). Les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Cuire au four préchauffé jusqu’à ce qu’ils soient doré soit 15 à 20 mn.

Laisser sur une grille avant de déguster.

Comments

[ladydebelgique]

ses petits sablés breton , il déchire comme dirais mon grand fils . j'ai fait goûter ses petits sablés breton a mes voisin ,Belge " étant en Belgique " ils ont adorées" le mot es faible ,

[Mapopotte]

ça semble très bon !

[aneth]

parfait pour faire mes tiram'breizt !!!

[tiot]

salut
des gâteaux que j'adore
bonne journée

[josephine]

des sablés bien gourmands j'en croquerai bien un bisous joséphine

[poupougnette]

ils sont super jolis! avec un bon chocolat chaud et ce sera parfait! ;)

[Chris]

A croquer !

[agnes]

au beurre 1/2 sel ..j adore

[afaurore]

hummmmm pour accompagner mon thé

[Camilleb]

Hum elles ont l'air trop bonne tes galettes.

[les-voyages-de-gridelle]

j'aime beaucoup les sablés bretons!

[guy59600]

de délicieux sablés j'aurais du regarder avant je viens juste de prendre mon café
un excellent dimanche bisous

[Carmencita]

ça fait très très longtemps que je n'en ai pas fait, j'adore les sablés pourtant, je t'en pique un ou deux bisous

[Mo]

miam. depuis que nous n'avons plus de maison de famille en Bretagne l'odeur des sablés, des crêpes de la mer et même de la pluie me manque...alors bonne idée cette recette !!!

[Kapriss]

Je viens prendre le café ! Bon dimanche

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam bonjour mon amie
je vois que tu es aussi gourmande que moi
biz

[patricia]

sa c'est bon et facile a faire merci bisous bon dimanche

[humm,cette tarte mamimijane]

tout ce qu'il me faut pour faire descendre mon café bizzzzzzzzzzzz

[Mely]

Oh oui ce sont parmi mes biscuits préférés, et je me sens transportée en Bretagne rien qu'en voyant les tiens, bravo !
Passe un bon dimanche, bises.

[Manuella]

Tellement gourmands tes biscuits, parfaits pour ce dimanche après midi. bizz

[Yvon]

ils ne sont pas en retard mais en avance sur nous, ils ont eu parabole, panneaux solaires et téléphone portable bien avant nous( 5 à 10 ans) car eux n'ont pas eu le tél fixe, le cable ou l'énergie
nucléaire, ils sont passés tout de suite au moderniste et ont gagné bcp de temps;
bon dimanche, kekeli

[mademoiselle may]

J'aime bien! la dernière fois je me suis loupée, je les avais fait un peu trop cuire, mais ils étaient bon quand même! gros bisous et bon dimanche!

[Linda et Picasso]

plumes rousses je prends et longue plumes complément noire aussi ...mais faudrait plutôt un coq celle de la queue .... :)
c'est pour une broderie avec un couple d'indien ... les plumes dans les cheveux , ici la pie ne veut pas perdre les plumes de sa queue chez moi :):) bisous

[Pounchki]

D'excellents biscuits ! j'adore les "tremper" dans mon café :) bisous et bon dimanche !

[Linda et Picasso]

coucou
alors ça j'en fait souvent car ça cuit très bien sur la plaque au dessus du feu de bois!
et ensuite je les mange avec encore du beurre dessus !
et je n'ai pas de cholestérol :)
parfois je rajoute du rhum dedans , celui du Venezuela quand il m'en reste

passe un bon dimanche, ici il fait très doux, pas de feu de bois ce jour ....

a demain

[veropapilles]

Moi aussi, avec le café, j'adore. Biz et bon dimanche. Véro