tarte parisienne

Excellente tarte pour un souper, cela change de la quiche lorraine (même si j’adore la quiche lorraine)

1 pâte brisée

150 gr de champignons de Paris

3 tranches de jambon

2 oignons

1 gousse d’ail

75 gr d’emmental

Eplucher l’ail et les oignons, les couper en petits morceaux.

Faire revenir dans une poêle antiadhésive  les oignons, la gousse d’ail et les champignons de Paris pendant 8 à 10 mn.

Etaler la pâte dans un moule à tarte, répartir dessus les tranches de jambon puis la préparation aux champignons. Saupoudrer du gruyère râpé à la surface et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 35 mn.

Comments

[Charlotine]

Bonjour, j'organise un concours sur mon blog où il faut utiliser des réaliser des recettes d'Ile de France. N'hésites pas à venir participer, il y a deux tablettes QOOQ à gagner.
http://www.lesyeuxplusgrosqueleventre.com/defi-boursin-cuisine-les-regions-saffrontent-defendez-lile-de-france/

[Tambouille & délices]

Je préfère ta version à la quiche traditionnelle que je trouve écoeurante

[Rolly]

J'aime beaucoup les champignons donc ta version me plait !

[la cuisine de véro]

une tres bonne tarte parisienne bon dimanche

[la cuillère aux mille délices]

on fais souvent cette tarte mais sans les oignons! bon dimanche

[Lydoue]

Fan des tartes salées!
Qu'est-ce que j'ai pu en faire. On peut oser toutes les associations de saveurs ou presque.

A bientôt.

Lydoue

[guy59600]

une délicieuse tarte avec une petite salade excellent
bises et bonne nuit

[evelyne]

une bonne tarte avec une petite salade humm!!! bisou

[el lobo]

hummm moi qui adore les champis ... je verrais où j'en suis dans ma vie mais l'année 2013 je vais peut-étre refaire mes champis dans la cave , ici ça pousse bien

[christèle]

un régal cette tarte salée
bonne soirée
bisous

[patricia des foodies]

salut, ma belle sa va?
belle quiche a faire, bisous bon week end

[Betty]

Ah le beau patrimoine culinaire français :)

[recettesdesorawel]

j aime trop les tartes salées! miam!

[mamimijane]

hummm,simple et dééééééélicieuse ,merci mon amie bizzzzzzz

[agnes]

tu as raison ça change !! bon samedi :)

[Mely]

Sympa cette tarte parisienne !! Je ne savais même pas qu'elle se nommait ainsi. En tout cas, j'aime tout ce qui la compose et comme tu dis, ça change de la quiche lorraine. Alors y'a plus qu'à
^^
Bises !

[LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos]

Je la trouve bien sympa cette tarte...

[lou]

les 2 me plaisent, lorraine ou parisienne ! bon week end, bises
Lou