Un petit gâteau rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer les pommes par 500 gr de cerise ou 500 gr d’abricots ou 500 gr de prunes.
6 personnes
2 œufs
150 gr de sucre
100ml de lait
100 gr de beurre fondu
125 gr de farine
½ sachet de levure
3 pommes
Dans un saladier casser les œufs, ajouter le sucre, le lait et le beurre fondu et refroidi, mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet. Ajouter la levure, la farine et mélanger à nouveau. Ajouter les pommes épluchées et coupées en petits dés.
Verser dans un moule beurré ou dans un moule en silicone humidifié. Cuire au four préchauffé à 190° pendant 40 mn.