Salade de couscous

Bonne fête des mères à toutes  !

Pour cette salade j’ai utilisé des graine à couscous moyenne, vous pouvez les remplacer par du boulgour. Pour décorer vous pouvez poser quelques feuilles de menthe à la surface de votre salade.

4 personnes

150 gr de graines de couscous

1 tomate

1 poivron rouge

1 bouquet de persil

Quelques feuilles de menthe fraîche

1 citron

10 olives noire

4 cuill. à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Verser le couscous dans un saladier, verser dessus la même quantité d’eau chaude légèrement salée. Couvrir et laisser gonfler.

Dans un autre saladier mélanger la tomate et le poivron coupés en dés, les herbes ciselées, l’huile le jus du citron un peu de sel et de poivre.

Egrener le couscous refroidi à la fourchette. le mélanger avec la préparation et les olives. Réfrigérer au moins 1 heure ou mieux toute une nuit pour que la salade soit bien parfumée.

Comments

[soficook]

Trop belle cette salade bien colorée , une bonne idée.
Bonne soirée , bises

[agnesf]

c est frais , c est bon !!!!! bon début de semaine :)

[•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•]

une recette facile comme j'aime
bonne soirée

ti bo du soir



.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

[prici]

Hum, une bonne salade rafraîchissante!
Bonne fête et bonne soirée, Prici

[uneliyaasdebonneschoses]

miam très frais ça doit être exquis!!
bonne fête des mamans!biz

[salima]

une salade pleine de saveurs !

[bienvenue dans ma cuisine]

super bon!!!!!
bisous

[afaurore]

nickel pour accompagner une grillade

[Patricia]

Bonne fête des mères à toi aussi. Je te souhaite un excellent dimanche. Bisous, Patricia

[mamimijane]

c'est une bonne recette de saison,chez nous ,on adore ,bonne fête des mères à toi ,bizzzz

[Yvon]

c'est un genre de taboulé comme je le faisais;
c'est délicieux, kekeli
bonne journée
bisous

[Minoux]

hum une salade bien rafraichissante !
Bon dimanche de fête des mères !
Minoux

[cerise]

tu me fais envie , j'adoreeeeeeeeee
bonne journée et passe une bonne fête des mères
bisous+++

[Mélanie]

Bonne fête des mères!

[Gourmandises Assia]

hummm trés appétissante ta salade!:)bisous
BONNE FËTE

[lou]

un taboulé bien garni, j'adore ça l'été! Je te souhaite une belle fete des mamans, bises

Lou

[L'Angevine]

une entrée à mettre dans son panier à pique-nique