Petits sablés au parmesan

Des petits gâteau apéritif que vous serez heureuse d’offrir a vos convives.

 

Pour 25 sablés environ

100 gr de parmesan

1 bouquet de basilic

150 gr de farine

1 œuf + 2 jaunes

100 gr de beurre mou

1 pincée de sel

Laver et effeuiller le basilic, hacher-le. Mélanger le beurre mou et le parmesan râpé dans un saladier. Ajouter ensuite la farine, le basilic et le sel. Mélanger en pâte sableuse. Pétrir avec les 2 jaunes d’œufs jusqu’à obtenir une boule de pâte.

Former un boudin d’environ 3 cm de diamètre. Envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer 1 heure.

Oter le film alimentaire, couper les boudins en tranches d’environ ½ cm d’épaisseur. Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner d’œuf battu.

Réfrigérer 30 mn.

Cuire 12 à 15 mn au four préchauffé à 180° jusqu’à ce que les sablés soient dorés. Servir tiède ou froid.

Comments

[lilimignonne]

génial ces petits sablés !

[DOUDOUTE]

ils ont l'air délicieux !

[choupette82]

C'est super bon pour l'apéro !b ises

[la cuisine de véro -nicolase]

super tes biscuits pour l'appéro je vais tester

[salima]

délicieux tes sablés salés ! bonne fin de soirée

[prici]

A l'apéro, c'est trop bon!!

[Gourmandises Assia]

Et hop une recette sous le coude j'aime bien ta recette!:)Bises

[La serviette sur la table]

A la tienne !!! Ils osnt bien tentant ces biscuits. Bisousssss

[gfaim]

tu as raisons, c'est tellement meilleur au niveau gout mais aussi santé de faire ses biscuits apéro maison :)

[patricia des foodies]

j"en ferais le week end prochain, bisous

[ynomra]

très miam sa merci bisous

[fraizy]

Hummmmmmmmmmmmmm un petit appéro chez monsieur et madame kekeli, quel plaisir. Bises

[Minimirabelle]

Heureuse de les offrir aux convives, certes, mais sans doute aussi heureuse de les déguster!

[mimicooking]

Super bonne idée de faire des sablés salé ! ça a l'air super bon

Bisous, bonne journée

[Karine D.]

Une excellente idée ces gâteaux apéritif !
Bis et bon week-end !

[barbara]

clair que bien meilleur que les chips !! merci pour les sablés :)

[mamimijane]

j'aime beaucoup les petits sablés ,on ne voit pas la photo ,bizzzzzzzzzz

[christèle]

parfait pour grignoter à l'apèro!!!!!!
bon dimanche
bisous

[carvalho maria]

Hummmm, très bons biscuits pour une entrée avec les amies! Bon dimanche à toi Kekeli bisous;-)*Maria

[Touti et Dodo]

bien mieux que ces cochonneries en boite !

[Shannene]

j'adore faire ces petits sablés, car mes puces adorent m'aider !!!!!
En plus c'est simple et rapide ! Bisous

[sorawel]

mmhh ça se mange sans faim!!!

[el lobo]

des invités?! ha non moi je mange tout toute seule :):)
ha les graines arrivée ... j'alais me défouler à la poste demain si tu n'avais rien reçu ... tu sauves une employée de la poste là lolllll
les pub clik diffusion ça monte un peu + mais moi en Belgique je les voit pas c'est que pour la France
et business faut cliker dans les pubs 2 ou 3 fois mais oui j'avais 36 cent depuis un moment et là j'ai 47 cent ... c'est 0,012 cent alors ça monte pas vite mais je vois une différence ...
merci ,c'est gentil ...presque plus personne ne clik du coup ça rame ...
la semaine de toussaint je garde le furet toute le semaine et un chien 5 jours ça me fera un peu de sous ... méme les petits boulots sont rares ..
bisous et vive les pavots ! ils vont pousser! y'a pas de raison! :)

[AvenueDesDélices]

Bonne idée, ils ont l'air très bon !
Bises

[cerise]

coucou
veinarde nous il ne fait pas bien beau
bon dimanche
bisous+++

[Yvon]

encore une bonne idée pour l'apéro;
merci kekeli et bon dimanche;

[agnes]

au bon gout de parmesan ...j aime ça !!! bon dimanche :)

[guy59600]

une bonne recette de petits sablés je te souhaite un excellent dimanche en famille direction le club vélo
bisous

[LOu]

des ptits biscuits apéro maison c'est quand meme meilleurs! Passe une belle journée de dimanche, bises
Lou

[Hind]

J'adore ces biscuits salés, je note la recette.
Bonne journée.