Croissants au blanc de poulet et mimolette

Je vous ai déjà donné la recette de mes petits croissant jambon-emmental, aujourd’hui je vous donne une autre recette tout aussi bonne : poulet-mimolette.

Pour obtenir des croissants encore plus feuilletés placez-les 15 mn au réfrigérateur juste avant de les cuire.

 

Pour 16 petits croissants :

1 pâte feuilletée ronde

3 tranches de blanc de poulet

Des lamelles de mimolette

1 jaune d’œuf

Etaler la plaque de pâte feuilletée sur le découpoir à croissant, disposer les 3 tranches de blanc de poulet qui doivent pratiquement recouvrir la pâte feuilletée.

Découper l’ensemble (pâte +blanc de poulet) à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Disposer des lamelles de mimolette sur chaque croissants ;

Rouler les croissant en serrant un peu mais pas trop.

Dorer les croissant avec le jaune d’œuf dilué dans une cuill. à soupe d’eau froide.

Cuire au four préchauffé à 190° pendant environ 20 mn

Comments

[patricia des foodies]

vraiment super tes recettes bisous

[Jean Pierre Peyrelongue]

Bonjour Kekeli
Merci pour toutes ces excellentes recettes et variantes de croissants.
Bonne journée
bisous
JPP

[mesenviesetdelices]

c'est le genre de petit roulé qui a toujours beaucoup de succès à l'apéro

[guy59600]

délicieux petits croissants ou a tu trouvais ce découpoir nous aussi la neige est revenue depuis cette nuit et après-midi panne de courant de 15h a 19h30 alors retour l'ancien temps éclairage a la
bougie
bises et bonne nuit

[Kokille]

Bonne idée ces croissants, je note!!

[salima]

un délice rapide à préparer et j'adore ton découpoir ! bises

[prici]

Super sympas tes petits croissants!

[Asmali]

ils sont à croquer ces petits croissants..
bonne semaine
bisous

[Cosette]

Cette recette est très sympa ! Ca me donne envie de faire un apéro ! ^^

[laurencem]

coucou jdr les croissants ils sont savoureux les tiens,bonne soirée

[Bacchus]

Original et délicieux, un belle idée bien savoureuse. Bonne soirée

[Minoux]

hum une recette à tester pour mon prochain apéro !
bonne soirée
minoux

[doudoute]

un délice :) cela fait fureur à l'apéro

[Hind]

Très gourmand sa accompagne bien une bonne soupe.
Bonne journée.

[Hind]

Très gourmand sa accompagne bien une bonne soupe.
Bonne journée.

[•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•]

c'est trop bon
Je te souhaite une belle fin de journée

ti bo

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

[melayers evelyne]

j'aime bien ta plaque je vais cherchez sur internet un plaisir de faire des croissant bravo bien dorée bisous

[christelle]

Excellent pour l'apéritif!! je retiens! bises

[afaurore]

sympa pour l'apéro

[Rebecca]

miammm sympa pour l'apero ! (rigolo aussi ton truc bidule a découper) bisous

[mamimijane]

c'est tres tres tres miammmmmmmmmmm,bizzzzzzzzzzzz

[Eliane]

Hello kekeli, merci pour ce délicieux rappel !
Le froid revient en ce début de semaine
Belle journée au chaud, bisous > A demain

[la cuisine de véro -nicolase]

super belle recette pour l'appéro j'adore ton appareil ses la premiere fois que j'en vois un nous les normand on est toujour en retard hiii bisous

[Exam Questions]

Wow! delicious, I am very hungry.

[corinnette]

j'arrive pour l'apéritf!!!
bonne journée

[Linda & Picasso ::0079::0071::]

coucou bon je prends ...le traineaux a chiens pour venir manger tes croissants!!
ici la neige est revenue donc le traineaux de chiens c'est bien ! ... le printemps est reparti ....on dirait la nuit de Noel?!!

rude hiver cette année .....
bisous et merci des ^^
mais je suis toujours pas riche lolll
a demain ...

[signe-deco.over-blog.com]

Prépare l'apéro j'arrive avec les copines. Bisous

[Au coeur des petits Délices!]

Ah oui, ça ca me plait bien vois tu ? Pour le repas du midi , miam !

[Amélie]

Pour un apéritif c'est parfait et la présentation en jete ! ;)
Bonne journée, bisous

[cricket1513]

coucou

j'espère que ce lundi débute bien

à demain**

bisous

christelle

[agnes]

je craque toujours pour ces petits croissants!! bon début de semaine*

[christèle]

hummmmmmm ils sont à devorer ces petits croissants
bon lundi
bisous

[Joséphine]

C'est très tentant ! Miam ...

[lou]

j'ai le meme ustencile bien pratique ! bonne journée, bises Lou