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Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.
2016-03-22T04:06:23+01:00
Comme promis hier voici la suite de mes desserts de Pâques des années précédentes.
J'espère qu'avec toutes les recettes que je vous ai présenté vous aurez trouvé l'inspiration (si des fois elle vous manquait)
Cliquez sur le nom du dessert pour avoir la recette complète.
2018-03-29T03:36:00+02:00
De bons muffins de Pâques que vous pourrez recouvrir de glaçage vanille ou chocolat.
Vous pourrez y coller de petits œufs de Pâques pour faire une jolie décoration.
Ingrédients pour 12 muffins :
150 g de beurre ramolli
150 g de sucre en poudre
175 g de farine
1/2 sachet de levure
3 œufs
1 cuil à café de vanille
12 œufs en chocolat
Garnissez un (ou deux) moule(s) à muffins de 6 ou 12 alvéoles de caissettes en papier ou posez 12 petits moules en silicone sur une plaque de cuisson.
Versez dans un saladier, le sucre et les œufs. Mélangez, incorporez le beurre en pommade. Mélangez avant d’incorporez la farine tamisée puis la vanille. Fouettez le tout jusqu’à l’obtention d ‘une crème légère.
Versez la pâte dans les caissettes de vos moules à muffins et enfoncez-y un œuf en chocolat au centre
Faites cuire 20 à 25 min dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que les petits gâteaux soient gonflés et justes fermes au toucher. Laissez-les refroidir sur une grille.
2015-04-03T03:34:29+02:00
De délicieux muffins qui feront sensation sur votre table de Pâques. Si vous voulez les faire à une autre occasion remplacez les œufs en chocolat par des carrés de chocolat dans la pâte et faites une autre déco sur le dessus. De simples petites billes de sucre feront l’affaire.
Ingrédients pour 12 muffins :
150 g de beurre ramolli
150 g de sucre en poudre
175 g de farine
1/2 sachet de levure
3 œufs
1 cuil à café de vanille
12 eggs en chocolat
45 gr de chocolat praliné
Décoration :
glaçage (vahiné)
œufs en chocolat
Garnissez un (ou deux) moule(s) à muffins de 6 ou 12 alvéoles de caissettes en papier ou posez 12 petits moules en silicone sur une plaque de cuisson. Versez dans un saladier, le sucre et les œufs. Mélangez, incorporez le beurre en pommade. Mélangez avant d’incorporez la farine tamisée puis la vanille. Fouettez le tout jusqu’à l’obtention d ‘une crème légère.
Avec 1/3 de la préparation, incorporez le chocolat fondus au préalable au micro ondes ou au bain marie. Mélangez le tout.
Répartissez 1/2 de la pâte à la vanille dans les caissettes. Déposez au centre un œuf en chocolat.
Versez dessus la pâte pralinée, puis finissez par une couche vanille.
Faites cuire 20 à 25 min dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que les petits gâteaux soient gonflés et justes fermes au toucher. Laissez-les refroidir sur une grille.
Faites chauffer au bain marie le sachet de glaçage prêt à l’emploi selon les indications du paquet. Trempez le dessus des muffins dans le glaçage, lissez-le à l’aide d’un couteau ou d’une spatule et collez immédiatement un œuf au chocolat sur le dessus.
2019-04-21T03:30:00+02:00
2022-04-17T04:16:00+02:00
2021-04-05T03:41:00+02:00
Pour cette recette vous pouvez prendre du chocolat à dessert ou faire comme moi finir toutes vos tablettes entamées, chocolat au lait, chocolat noir, chocolat à dessert jusqu’à obtenir 100 gr de chocolat. Vous pourrez même prendre le reste de vos chocolat de Pâques (s’il vous en reste) lorsque vous ne pourrez plus le voir en peinture… !!!
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100 gr de chocolat dessert (ou tout autre chocolat)
4 œufs
140 gr de beurre
140 gr de farine
80 gr de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère
Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde.
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la farine et la levure. Ajoutez le beurre fondu. Répartissez la préparation dans deux saladiers et ajoutez le chocolat fondu dans une des pâtes et l’amande amère dans l’autre, mélangez.
Dans un moule à muffins, à l’aide d’une cuillère à soupe, alternez la pâte à l’amande amère et la pâte au chocolat et remplissez ainsi jusqu’au 2/3 de la hauteur.
Faites cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 mn.
Avec cette recette je participe au défi cuisine de mars : recette pour Pâques
2013-03-28T04:54:00+01:00
Voici quelques idées de dessert pour Pâques.
Cliquez sur les liens pour arriver à la recette.
Bavaroise à la crème de mûres (recette ici)
Gâteau de Pâques (recette ici)
Biscuit de Pâques (recette ici)
Moelleux de Pâques (recette ici)
Couvée de Pâques (recette ici)
Coquille à la mousse (recette ici)
Mousse à la coque (recette ici)
J'espère que ces quelques recettes vous permettrons de régaler vos invités !
2016-03-27T03:26:26+02:00
2018-04-01T04:55:00+02:00
2016-03-21T04:50:05+01:00
Pâques est bientôt là. Je vous fais un petit récapitulatif de mes desserts déjà réalisé à cette occasion. Je vous souhaite d'y trouver l'inspiration pour votre dessert de Pâques.
Je vous mets 5 recettes aujourd'hui et le reste demain !
Cliquer sur le nom du dessert pour arriver à la recette complète.
J'ai pris ce cœur chez Guy 59600
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