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Bocaux de cerises au sirop

27 juin 2022 ( #recettes de base )

Vous avez beaucoup de cerises, vous avez déjà fait un nombre incalculable de bocaux de confiture et vous ne voulez pas en remplir votre congélateur, faites comme moi, quelques bocaux de cerises au sirop. Après stérilisation des cerises du sucre de l’eau...
Muffins à la confiture

09 mars 2023 ( #desserts individuels )

Une envie de muffins ?? Testez cette recette vous ne serez pas déçu ! Pour 12 pièces environ : 3 œufs 125 gr de sucre 125 gr de beurre mou 100 gr de yaourt nature 200 gr de farine 50 gr de fécule 1 cuill. à café de levure chimique 250 gr de confiture...
Gâteau moelleux « pot de confiture »

23 mars 2023

C’est une recette que j’ai trouvé sur le blog « Un déjeuner en Provence ». Après avoir testé cette recette avec de la confiture de pèche je l’ai testée avec de la gelée de coing. Et bien si vous aimez le goût du coing n’hésitez pas une minute, ce gâteau...
Gâteau aux cerises

03 juillet 2023

C’est la période des cerises, testez ce bon gâteau. Il se conserve 2 à 3 jours donc vous n’êtes pas obligés de tout manger le premier jour !! 2 œufs 100 gr de sucre 60 gr de farine 50 gr de fécule ½ sachet de levure 100 gr de beurre 400 gr de cerises...
Semoule au caramel aux fruits secs et confits

20 novembre 2020

Jusqu'à maintenant je faisais ma semoule au lait de vache, ce coup-ci j'ai utilisé du lait de coco. C'est très bon, bien sûr il faut aimer le goût coco. Cette recette a l'avantage de convenir aux personnes intolérantes au lait de vache. 400 ml de lait...
Risotto aux dès de jambon au cookéo.

17 août 2020

J'ai fait ma recette au cookéo, mais vous pouvez tout à fait la faire avec votre propre matériel. Vous pouvez également remplacer les dés de jambon par des morceaux de blancs de poulet ou par des lardons revenus à la poêle quelques minutes. Pour 5 personnes...
Enchiladas de boeuf

28 mai 2020

Pour cette recette vous pouvez acheter vos tortillas ou vous pouvez les faire avec ma recette. Moi, j'ai fait mes tortillas, ce n'est pas compliqué à faire. Pour 8 personnes 8 tortillas 800 gr de boeuf haché 2 oignons 1 gousse d'ail 1 boîte de tomate...
Salade de pâte, petits pois, jambon

18 mai 2020

La saison des barbecue va commencer alors je vous propose une salade de pâte qui a eu beaucoup de succès à la maison. Je trouve que le yaourt allège bien la mayonnaise. Recette faite, à faire et à refaire. Pour 4 personnes 250 gr de farfalle 120 gr de...
Tagliatelles aux orties

04 mai 2020

Un plat qui nous a beaucoup plu à mon mari et à moi. Vous pouvez remplacer les orties par des épinards, et les linguines par des spaghettis ou des tagliatelles . Pour 4 personnes 140 gr d'orties (tête ou feuilles) 250 gr de linguine 6 pétales de tomates...
Brioche petit pain au lait

16 janvier 2020

Une brioche au bon goût de petit pain au lait, ou un petit pain au lait familiale !!! J'ai doublé les proportions et j'ai congelé une brioche pour plus tard. Mes photos ne sont pas très jolies, mais je peux vous dire que les brioches étaient très bonnes 500...
Grimollée du Poitou

06 janvier 2020

J'avais envie d'un gâteau aux pommes. Dans mes favoris j'ai retrouvé cette recette qui vient du blog d'Isabelle "quelques grammes de gourmandise". Vous pouvez tester ce très bon gâteau, très facile à réaliser en plus. Les photos ne sont pas bien jolies,...
Soupe paysanne au cookéo

10 octobre 2019

Il commence à faire frais, alors vite une bonne soupe pour se réchauffer ! 1 morceau de poitrine de porc 1 saucisse de Morteau coupée en grosses rondelles 6 carottes épluchées 3 navets épluché, 1 oignon 500 gr de poireaux émincés surgelés 1.5 cube de...
Légumes au vinaigre

16 septembre 2019

Je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette que j'ai copié sur une feuille, mais en tout cas elle vaut le coup. A la maison nous avons beaucoup aimé. 1.250 kg de courgettes 250gr de carottes 350gr de poivrons rouges 250gr d'oignons rouges 1 litre de...
Fruits rouges à la chantilly

10 juillet 2019

J'ai fait un joli mélange de tous les fruits rouges récoltés dans mon jardin. Quelques fraises des bois Quelques framboises rouges Quelques framboises jaunes Quelques groseilles rouges Quelques groseilles blanches Quelques grains de cassis 20 cl de crème...
Tarte sablée abricots et amandes

08 juillet 2019

Une délicieuse recette de tarte aux abricots. Vous pouvez remplacer l'angélique confite par des raisins secs macérés 1 h dans 3 cuill. à soupe de cognac. 8 personnes Pâte : 150 gr de farine 65 gr de beurre mou 50 gr de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel...
Risotto aux poireaux petits pois et jambon au Cookeo

05 avril 2019

Au cookéo c'est facile, mais vous pouvez très bien faire cette recette avec votre propre matériel, cela ira parfaitement. 1 oignon émincé 1/2 litre d’eau 220g de poireaux émincés 150g de petits pois surgelés 150g jambon coupé en dès 250g de riz à risotto...
Gâteau fraise et crème chantilly

13 mars 2019

Un gâteau aux fraises en plein hiver, et oui c'est possible grâce aux conserves. J'étais un peu dubitative quand aux fraises au sirop, mais en fait les fraises se tiennent bien et c'est très bon. 5 jaunes d'œufs 3 blancs d'œufs 85 gr de sucre + 2 cuill....
Pudding à la vanille

06 février 2019

Pour mon moule "Tupperware" j'ai doublé les proportions de la recette ! Cela ne vaut pas un pudding "maison", mais c'est très bon quand même. J'utilise cette crème pudding surtout dans des préparation, mais il me restait des sachets alors.... 1 sachet...
Gâteau à la banane

07 janvier 2019

Un beau et bon gâteau qui pourra servir de gâteau d'anniversaire ou alors de gâteau pour les fêtes de fin d'année. Ce n'est pas le première fois que je le fais, mais comme il a toujours beaucoup de succès je vous redonne la recette !! Pour 8 à 10 personnes...
Petits sablés Père Noël

10 décembre 2018

C'est une de mes recettes préférée de sablée, mais n'importe quelle recette fonctionnera et si vous aussi avez votre recette de sablé préférée, n'hésitez pas ! là c'est surtout la décoration de ces sablés qui me plait bien !! Pour 30 à 40 gâteaux : 1...
Colin à la crème

29 août 2018

Avec du colin surgelé, voilà un plat rapide à réaliser, il faut juste penser à laisser décongeler le poisson avant de la cuire. Sinon faites cuire un peu plus longtemps, mais votre poisson sera peut-être un peu plus sec. Avec cette recette je participe...
Petits biscuits de Noël

22 décembre 2017

De bons petits biscuits que vous pourrez réaliser avec vos enfants. Les miens adoraient s'occuper de décorer ces petits biscuits et comme en fait c'est le plus long n'hésitez pas à les mettre à contribution !! Pour 30 à 40 gâteaux : 1 oeuf entier 1 pincée...
Roti de porc avec mijoté de légumes

08 mai 2016

Hier je vous ai donné ma recette de mijoté de légumes, vous la retrouverez ici. sans la mijoté de légumes 1 rôti de porc dans l'échine (j'ai pris le mien ficelé pour qu'il aie une meilleurs tenue à la cuisson) 250 gr d'oignons grelot 250 gr de champignons...
mise à l'honneur : crème à la vanille

13 avril 2016

Une mise à l'honneur pour Marc et Sylvie du blog : "les bons restaurants". Ils ont testé ma recette de crème à la vanille comme une danette Les crèmes à la vanille de Marc et Sylvie Mes crèmes à la vanille et maintenant le recette : Pour 4 ramequins :...
Mise à l'honneur : quiche aux knackys

20 mars 2016

Une petite mise à l'honneur pour mon amie véronique du blog "Véro et ses popottes". Elle a testé ma quiche aux knackys. La quiche de Véro ma quiche Je vous redonne la recette, si des fois vous voulez essayer vous aussi : 250 gr de farine 125 gr de beurre...

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