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Top articles
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Far abricot et figues séchés
20 octobre 2017
Envie d'un far breton aux pruneaux, mais plus de pruneaux dans mon placard, par contre d'autres fruits secs, alors ni une ni deux, je ne vais pas me laisser abattre pour si peu. 250 gr de farine 250 gr de sucre 4 œufs 1 petite cuill. à soupe d’huile 1...
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Gâteau crumble
14 octobre 2017
Un gâteau tout à fait de saison puisqu'il y a des pommes, des poires et des noisettes ! Pour 6 personnes Pâte à crumble : 80 gr de farine 80 gr de noisettes hachées grossièrement 80 gr de sucre 80 gr de beurre Pâte aux fruits : 2 poires 2 pommes 200 gr...
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Cake à la crème fraîche
29 septembre 2017
J'ai toujours un pot de crème fraîche dans mon frigo, mais parfois je n'en ai pas besoin pour mes recettes de la semaine alors dans ces cas là je nous prépare ce cake bien moelleux qui est servi soit à 4 heures soit au petit déjeuner ! Pour 8 personnes...
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Semoule à la prune
21 septembre 2017
Toujours aussi fan de semoule ! comme c'est la saison des prunes j'ai fait de la semoule à la prune, vous pouvez faire cette recette avec n'importe quelles prunes. Pour 6 personnes 1 litre de lait 80 gr de semoule fine 70 gr de sucre fin + 1 cuill. à...
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Moelleux aux prunes
12 septembre 2017
Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Delphine "oh la gourmande" j'avais quelques prunes dans ma coupe à fruit et j'étais invitée chez des amis pour le repas. Ni une ni deux j'ai proposé à la copine de préparer le dessert et je peux vous dire que...
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Buns au thon
23 août 2017
Cela fait longtemps que cette recette est sur mon blog, depuis le 2 juin 2013 exactement. Je me suis dit que ça valait le coup de la remonter. C'est une recette à tester absolument !!! Pour 8 buns 500gr de farine 250ml de lait à température ambiante 1...
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Brioche de Requia
21 août 2017
J'ai trouvé cette recette sur le blog de C hris du blog "la cuisine facile de Chris", et j'ai tout de suite eu envie de la tester. Je vous fais un copier /coller de sa recette car je n'y ai rien changé sinon que par erreur je n'ai fait que 12 croissants...
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Tarte aux blettes
20 juillet 2017
Comment faire manger des légumes aux enfants ? tentez cette recette !! Pour 6 personnes 1 pâte brisée 800 gr de blettes (feuilles et tiges) épluchées et lavées 1 gros oignon Huile d’olive Sel et poivre 2 œufs 2 cuill. à soupe de basilic 4 cuill. à soupe...
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Rillettes de sardinettes
30 juin 2017
Mardi je vous ai parlé du partenariat auquel Pierre m'a proposé de participer : - avec les conserveries Gonidec - avec cuisine à l'ouest Hier je vous ai présenté ma première recette, un gratin de pâte aux sardinettes 1 boîte de sardinettes à l'huile d'olive...
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Gratin de pâtes aux sardinettes
29 juin 2017
Mardi je vous ai parlé du partenariat auquel Pierre m'a proposé de participer : - avec les conserveries Gonidec - avec cuisine à l'ouest J'ai reçu 5 boîtes de sardinette à l'huile d'olive et je vous propose ma première recette, un gratin de pâte aux sardinettes 2...
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Clafoutis aux cerises
22 juin 2017
La saison des cerises ne dure pas très longtemps, il faut vite en profiter !! 3 œufs 3 cuill. à soupe de sucre 3 grosses cuill. à soupe de farine (90 gr) 1/2 litre de lait 500 gr de cerises 1 sachet de sucre vanillé ou 2 cuill. à soupe de sucre semoule...
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Cake aux lardons fumés
04 mai 2017
Coupé en tranches fines ce cake sera servi à l'apéritif, coupé en tranches plus épaises et servi avec une salade ce cake vous fera un excellent souper. 2 yaourts nature 240 gr de farine 60 ml d’huile 4 œufs 250 gr de lardons 70 gr d’emmental ½ sachet...
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Poulet aux poivrons
03 mai 2017
Le poulet du dimanche, avec quand même quelques légumes !! 4 cuisses de poulet 3 poivrons rouges 3 tomates 1 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym Quelques brins de persil Sel Poivre Lavez les poivrons et les tomates, coupez les poivrons en...
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Agneau de pâques ou lamala recette 2
11 avril 2017
Comme promis hier je vous donne ma deuxième recette de gâteau, vous pouvez choisir l'une ou l'autre, à moi les deux m'ont énormément plu. 2 œufs entiers + 1 jaune 85 gr de sucre semoule 70 gr de farine 15 gr de maïzena 2 cuill. à soupe d'huile 2 cuill....
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Tarte aux prunes et rhubarbe
25 février 2017
Dans mon congélateur il me reste encore des fruits d'été. Cette fois-ci j'ai voulu faire un mélange prunes rouges et rhubarbe. Bien sur vous pourrez faire cette recette à la bonne saison avec des fruits frais. 1 pâte brisée ( voir ma recette ) ou achetée...
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Rillettes au fromage de chèvre et aux 2 jambons
15 février 2017
Simple et rapide à réaliser, tentez ces rillettes. J'en ai tartiné des petits toasts de pain de mie et j'ai servi pour l'apéritif. Vous pouvez aussi en garnir des petites tomates cerise ou d'autres légumes. 2 tranches de jambon blanc 2 tranches de jambon...
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Cailles aux mirabelles
04 février 2017
Ce fut notre menu de réveillon pour la nouvelle année ! Nous avions envie de cailles et j’avais des mirabelles dans mon congélateur. Si vous aimez les plat sucré/salé, n’hésitez pas vous allez vous régaler. 4 cailles 500 gr de mirabelles 100 ml de porto...
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Soufflés glacés à la clémentine et au miel d'acacia
25 janvier 2017
Un dessert tout léger qui ravira vos papilles. En plus c'est un dessert qui peut se préparer bien à l'avance, ce qui est quand même bien pratique. Pour 6 personnes: 2 clémentines 50 gr de sucre en poudre 2 cuill. à soupe de miel d'acacia 30 cl de crème...
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Gâteau au lait concentré sucré
23 janvier 2017
J'ai eu besoin d'un peu de lait concentré sucre pour une recette et il m'en restait les ¾ dans ma boîte. J'ai donc adapté la recette et j'ai fait cuire mon gâteau dans un moule de 24 cm de diamètre, mais je vous donne la recette originale à faire cuire...
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Gâteau au yaourt
17 février 2018
La base de mon gâteau vient du blog d'assia. Elle a fait un concours auquel je n'ai pas eu le temps de participer, mais j'ai quand même voulu faire son gâteau. Ingrédients : 3 Œufs moyens 1 Pot de Yaourt parfumé au choix (125g) 1 Pot d'huile neutre 1...
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Pommes meringuées
10 janvier 2017
C'est Geneviève, la femme de mon parrain, qui m'a donné cette recette de pommes meringuée. Je pense que je vais souvent la refaire car nous avons beaucoup aimé. Merci Geneviève (et tu peux tout de suite dire à Roland que, non, vous ne toucherez pas de...
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Galette des rois aux pommes
07 janvier 2017
Une galette des rois à la pommes qui n'est pas très bronzée, j'aurais pu la laisser au four quelques minutes de plus. Bon, mais voilà, il y a des jours ou rien ne va, j'ai oublié de badigeonner ma galette avec le jaune d'œuf et je ne l'ai même pas décorée....
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Tiramissu de Noël 2015
20 décembre 2016
En 2015 je n'avais pas eu envie de faire une bûche, j'avais décidé de faire un tiramissu. Je vous donne en lien ma recette de biscuits à la cuillère qui vous permettra de faire des bandes, plus facile à appliquer sur le bord du moule que des biscuits...
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Flocons de neige à la framboise
14 décembre 2016
Une recette qui faisait partie de mon assiette de petits biscuits pour Noël. Petite piqure de rappel ...!!!! hahaha Suivez le lien car dans mon assiette il n'y avait pas moins de 7 recettes différentes de biscuits, de quoi vous donner des idées si vous...
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Pain tigré
07 novembre 2016
Lorsque j'ai vu ce pain tigré sur le blog "Cam & Drey bricolent" , un blog que je visite très régulièrement, j'ai tout de suite eu envie de le tester. Ce pain se situe entre le pain et la brioche. Idéal au petit déjeuné tartiné d'un peu de beurre ou de...