Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2017-01-10T04:19:00+01:00

Pommes meringuées

Publié par kekeli 10 Janvier 2017 à 04:19 AM

C'est Geneviève, la femme de mon parrain, qui m'a donné cette recette de pommes meringuée. Je pense que je vais souvent la refaire car nous avons beaucoup aimé. Merci Geneviève (et tu peux tout de suite dire à Roland que, non, vous ne toucherez pas de droit d'auteur sur cette recette ! lol).

Pommes meringuées

750 gr de pommes

125 gr de sucre en poudre

50 gr de beurre

2 cuill. à soupe de crème

2 œufs

1 citron

Dans une casserole mettre 50 gr de beurre et chauffer légèrement. Y faire revenir les pommes épluchées et coupée en tranches fines. Quand elles sont bien dorées, ajouter 1/3 du sucre en poudre et le jus du citron, puis verser le tout dans un plat à gratin.

Battre la crème avec les jaunes d'œufs et ajouter 1/3 du sucre. Napper les pommes avec cette préparation.

Battre les blancs d'œuf en neige et incorporer le reste du sucre. Recouvrir tout le mélange avec les blancs d'œufs en faisant des tas (j'ai étalé car je n'avais pas assez de blanc pour faire des tas, la prochaine fois je prendrai un moule plus petit).

Mettre au four environ 10 minutes (th6 à 7) (200° pour moi)

Laisser refroidir dans le four

Pommes meringuées

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commentaires

S

Sandrine

14/01/2017 11:11

un dessert qui doit être bien bon ! bisous, bonne journée, sandrine

I

Isabelle

11/01/2017 17:06

Un dessert intéressant. Bonne journée

I

isca

11/01/2017 13:38

C'est une délicieuse recette d'hiver que je réalise de temps en temps, de cette façon ou bien enrichie de crème pâtissière et d'amandes.

S

salima

10/01/2017 22:05

bravo à Geneviève ! bises

C

choupette88

10/01/2017 21:59

J'aime beaucoup cette recette !<br /> Belle fin de soirée et bonne nuit !<br /> Bisoussssss

C

Carmencita

10/01/2017 19:24

Une belle version pour manger des pommes autrement, bises

J

jackie

10/01/2017 18:53

Une découverte gourmande que je vais faire c'est certain. Bisous

S

Sylvie et Marc

10/01/2017 18:15

C'est une merveille de gourmandise! Belle soirée. Bisous. Sylvie.

J

josette

10/01/2017 17:20

miam!! que sa l'air bon,une petite gourmandise que je gouterai bien!!<br /> bonne soirée bisous

E

el lobo

10/01/2017 16:28

coucou avec de la pluie<br /> <br /> hier aussi je suis arrivée a Dinant avec un ciel gris<br /> <br /> sortie du train froid et grisaille un peu de neige sur les ponts et prairies! ...<br /> <br /> mon rv n'a rien donné , ni de positif ni de négatif loll c'est ça l'administration belge ... on glande!<br /> <br /> on m'envoie toujours dans des nouveaux bureaux et au final tout stagne!<br /> <br /> enfin bref ça m'a fait une balade j'ai changé d'air et j'ai fait des photos que vous verrez bientôt ....<br /> <br /> gros gros bisous et a demain ... j'espère + sec car j'en ai marre de rouiller!<br /> <br /> je vais déménager près de chez toi et profiter de tout les bons plats que tu nous montres!!!

N

Natt

10/01/2017 15:52

Une délicieuse façon de manger les pommes qui devrait plaire à la maison Bisous

N

Nell

10/01/2017 14:19

Facile!!!! Ça doit être super bon ton affaire. Alors merci pour Geneviève et pour toi, ma Kekeli. Je t'embrasse

D

DineavecSandrine

10/01/2017 13:55

A essayer! J'imagine bien en petites cocottes individuelles...<br /> Bises, Dine avec Sandrine

S

sotis

10/01/2017 13:44

oh j'ai déjà vu ça dans un de mes bouquin, ça me donne encore plus envi de faire cette recette!!!! bisous

P

patricia cuisine

10/01/2017 13:13

j'aime beaucoup bisous

G

guy59600

10/01/2017 13:05

un dessert qui devait être bien délicieux<br /> très bon après-midi bisous

P

popote14

10/01/2017 11:55

hum un délicieux dessert j'y plongerais bien ma cuillère bonne journée bisous

A

Amatxi

10/01/2017 11:43

Bonjour Kékéli,<br /> Je viens de rentrer et c'est génial, je trouve une excellente recette que je vais tester bien sûr. Bisous et bonne journée

C

chevrette13

10/01/2017 10:57

bonjour<br /> facile, pas trop sucrée, tout ce que j'aime !!! j'ai gardé le lien pour le retour<br /> bisous

M

mamimijane

10/01/2017 10:49

c'est une recette que ma mazman nous faisait souvent et je n'en ai pas fait cette année pourtant on aime beaucoup,<br /> merci de m'y faire penser,<br /> bonne journée bizzzz

M

mélie melo en cuisine

10/01/2017 10:20

miammmm sympa

M

mélie melo en cuisine

10/01/2017 10:19

tout d abord je te souhaite une très bonne année désole de ce manque de passage sur ton blog en ce début d ' année : fête , grippe et vacance m ont éloignés de l 'ordi mais je vais me rattraper , gros bisous

T

tiote le mineur

10/01/2017 10:13

Salut, <br /> Je vais copier la recette pour Tiotte, elle aime les pommes.<br /> Bonne journée

V

vanni

10/01/2017 10:01

Tu nous gâtes avec cette belle recette.<br /> Bonne journée<br /> Bisous

P

papillonmyosotis

10/01/2017 08:09

En voilà une bonne recette.

M

Martine

10/01/2017 07:59

rapide et sympa :-)<br /> Bisous

D

delphine

10/01/2017 07:30

Hum je ne connais pas mais cela me plaît beaucoup<br /> Merci pour la recette<br /> Bises

L

la cuisine de poupoule

10/01/2017 07:21

Oh comme c'est original j'aime beaucoup<br /> Bonne journée<br /> bises

B

bree13

10/01/2017 06:26

ça a l'air bien bon aux pommes !

5

56M77 A L P

10/01/2017 05:03

Bonjour KEKELI<br /> <br /> Aie! aie! comment résister?<br /> <br /> Chaque jour nous écrivons<br /> un nouveau chapitre de la vie.<br /> Il nous apporte de nouvelles découvertes,<br /> ainsi que de nouvelles rencontres.<br /> chaque instant est une passion<br /> afin d'écrire des belles histoires.<br /> Je vous souhaite une bonne journée!<br /> <br /> Amitié - Bisous<br /> <br /> 56MELDIX77 <br /> le Briard Breton <br /> <br /> http://aveclaphoto.eklablog.com/

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