Et oui ma petite fille Juliette a fêté ses 6 ans cet été. Déjà 6 ans !!
Cette année c'est elle qui a choisi le gâteau
Pour 10 personnes
Le gâteau : à préparer la veille si possible
8 œufs
Le même poids de farine
Le même poids de sucre en poudre
Le même poids de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
130 gr de cacao en poudre sucré
nutella
Facultatif : quelques poires au sirop coupées en cubes
Préparation:
Mettre le beurre ramolli dans un saladier, ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter les œufs entier l’un après l’autre. Incorporer en pluie et petit à petit la farine et la levure. Diviser la pâte en deux parts égales. Parfumer une de ces parts avec le cacao et l’autre avec le sachet de sucre vanillé.
Beurrez et fariner un moule à cake, verser au fond du moule la moitié de la pâte a la vanille, verser dessus la pate au cacao et ensuite finir par le restant de pâte à la vanille. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn. Laisser refroidir avant de démouler.
Le jour même couper le gâteau en deux, répartir les poires en petits cubes sur la base et recouvrir de la 2ème partie du gâteau. Tartiner la surface de nutella avant d'y coller votre pâte à sucre.
Préparez la pâte à sucre suivant ma recette.
Colorez-là et décorez votre gâteau.
L'arc en ciel et réalisé à l'aide de fils de fer assez rigides et recouvert de pâte a sucre. Les animaux sont des jouets en plastique !!
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