Guacamole de courgette

Vous pouvez servir ce guacamole avec des tortillas ou avec des bâtonnets de légumes crus.

6 personnes

300 gr de courgettes

75 gr de fromage de chèvre frais

1 petit oignon

1 cuill. à café de piment de Cayenne

Sel

Laver les courgettes, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à la vapeur 15 mn, égouttez et laissez refroidir.

Epluchez l’oignon, coupez-le en morceaux et placez-le dans le bol d’un mixeur ou un blender.

Ajoutez les courgettes, le fromage et le piment. Mixez jusqu’à obtention d’une consistance homogène et crémeuse.

Salez et ajustez le dosage du piment selon votre goût.

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Comments

[Mapopotte]

c'est original !!

[Leila]

Oh ba ça alors, je n'y avais jamais pensé, c'est une très bonne recette... bravo !
Bises.

[tiot]

salut
c'est super cette recette
bonne journée

[samar]

rolalala si tu savais combien j'aime les courgettes ton guacamole de courgette a l'air terriblement bon !!
grosse bise ma belle

[agnes]

je ne connaissais pas cette version !! très original :) biz

[La serviette sur la table]

Trop bien ce guacamole de courgette. Bisous ma belle je file voir ton blog. Bisousssssss

[Pounchki]

Drôlement sympa, j'essaierai dès que j'aurai des courgettes :) bises et bonne soirée !

[la butineuse]

Oh! quelles belles verrines, ça doit être un délice!!!!!
bizz

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam bonjour mon amie
une très bonne recette
après deux jours de pluie et orage le soleil est revenu

je te souhaite bonne fin de semaine

amitiés

Sourour

[kelly]

comme hier, le ciel est tout gris, avec des nuages noirs, mais pas encore de pluie.
bonne journée de vendredi

[Assia]

Humm j'adore ta recette et hop dans mes favoris merci:)Bonne fin de semaine

[el lobo]

haaa du "faux" guacamole :) mais ça a l'air bon

[DineavecSandrine]

On garde la couleur du guacamole traditionnel mais on change le légume... Belle innovation culinaire! Bravo.
Bises, Dine avec SANDRINE

[Brigitte]

Mhm! Avec des bâtonnets de légumes crus j'adorerais!
Merci et bonne journée.
Bises

[mademoiselle may]

Très sympa cette idée, ça change de l'avocat!! gros bisous

[lolo]

Sympa comme tout ce guacamole ! Vivement que les courgettes arrivent chez moi maraîcher ! Bonne journée bises

[Yvon]

Ça doit être délicieux,
Belle journée, kekeli