Crumble mexicain

En route pour un petit voyage au Mexique, vous m’accompagnez ?

Une petite recette rapide à réaliser !

Ingrédients (4 personnes):

400 gr de steak haché en vrac
285 gr de maïs en boite
250 gr de haricots rouges en boite
250 gr de tomates concassées en boite
50 gr de farine
50 gr de polenta
50 gr de beurre
1 oignon
100 gr d’emmental râpé
Tabasco
huile
sel
poivre

Préparation:

(Sur ma photo la recette est doublée, donc pour 8 personnes si on fait entrée, plat, fromage, dessert. Si on fait plat unique prévoir un peu plus).

Hacher l’oignon, puis le faire dorer 2 mn dans 2 cuill. à soupe d’huile. Ajouter la viande hachée et cuire 5 mn en remuant souvent. Ajouter les tomates concassées et quelques gouttes de Tabasco, cuire encore 5 mn. Saler et poivrer.

Incorporer le maïs, les haricots bien égouttés. verser le tout dans un plat à gratin.

Mélanger du bout des doigts la farine, la polenta et le beurre. Répartir cette pâte sur la viande. répartir l'emmental dessus.

Cuire 20 mn au four préchauffé à 180°, puis passer 2 mn sous le gril.

Comments

[ALP ou 56M77]

Bonjour KEKELI

C’est vraiment la fête à la grenouille

Pluie d’averse ou crachin cela mouille

Une journée d’hier que je maudis

Guère mieux pour ce mercredi

Pour être a l’extérieur, un bon ciré

Et chez soit le chauffage a endurer

Reste à faire le shopping des fêtes

Pour nos jeunes petites têtes.

Bonne promenade et bon choix

Bisous Amitiés

56MELDIX77
le Briard Breton


http://aveclaphoto.eklablog.com/


Nous avons mangé.

L’automne et l’hiver.

Des gelinottes et des grianneaux

Que vous ne connaissez guère.

VOLTAIRE

[Cécile]

Super recette appétissante, miam!! Bonne soirée :)

[agnes]

hors du commun ce crumble :) et appétissant !!

[jackie]

Les haricots rouges j'adore et ton petit plat est un petit voyage pour les papilles. Des bisous

[delphine]

Miam j'adore, je te pique la recette, cela donne trop envie..
Bisous

[Hania]

Bonne fin de journée mon amie
Bizzz

[Nadège]

Je suis d'accord pour un voyage au Mexique.... Cool,
biz

[sotis]

moi je viens sans problème!!! bisous

[gridelle]

aie!aie!aie! caramba!!!!!

[Amalia]

Oh la il est original ce crumble je l'adore!

[Merci]

Un crumble tex mex ? J'adore ! Merci pour l'idée :)

[mamimijane]

humm!ça doit etre très bon,bizzzz

[guy59600]

un plat qui doit être bien délicieux et pas beaucoup épicés chose rare pour un plat mexicain quoique tu peux jouer sur le tabasco
un excellent après-midi bisous

[Kapriss]

Je t'accompagne volontiers !

[cerise]

coucou
bon mardi
bisousssssssssss

[Betty]

Belle idée haute en couleurs!

[DineavecSandrine]

Sacrée recette! Le chili con carne n'a qu'à bien se tenir s'il veut avoir encore de beaux jours dans nos assiettes! Hi, hi!!!
Bises, Dine avec Sandrine

[patricia cuisine]

oui j'aime bien, bisous

[papillonmyosotis]

Appétissant ce gratin :)

[Stéph]

Ouiii moi je viens lol !!
Génial ton crumble mexicain... dommage me manque les haricots rouges
Bonne journée bisous Kekeli

[souhila]

Joli recette , merci
Gros bisous

[Yumelise]

Ce plat doit vraiment être délicieux ! Je note cette recette ;-)

[Yumelise]

Ce plat doit vraiment être délicieux ! Je note cette recette ;-)

[Mely]

C'est une super idée ce crumble aux saveurs du Mexique ! A retenir !
Bonne journée, bisous.

[regine]

arriba !!!! c'est tres bien tout ca lool

[bree13]

pas mal du tout ce petit plat !

[el lobo]

j'ai tout les ingrédients , enfin les haricots rouges sont secs ... vais les faire tremper maintenant :)
cette nuit 2° .... mais ciel étoilé donc sans nuages ...

gros bisous et douce journée
pour la moutarde celle du supermarché de contient pas que la moutarde , tout est question de dose .... que ça t'empéche pas d'en manger , ça aide a digérer aussi.
je pense qu'on doit savoir ce qu'on mange .... et quel régale une vinaigrette moutarde de dijon a l'ancienne sur de la roquette :):)