Gâteau au potiron

Une recette bien de saison et que je fais souvent car à la maison tout le monde aime ce gâteau.

Il est bien moelleux et le goût du potiron bien présent.

Recette remontée, je n'ai pas repris de nouvelles photos cette année !

Pour 6 personnes :

1kg de potiron

4 œufs

200 gr de sucre

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

1 citron non traité

Sel

Pelez, épépinez et coupez le potiron en cubes. Faites cuire à feu doux 30 mn avec un peu d’eau chaude jusqu’à obtention d’une purée. Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les zestes râpés et le jus de citron, la purée de potiron, la farine tamisée avec la levure et 1 pincée de sel. Incorporez les blancs d’œufs battus en neige et versez dans un moule à manqué beurré. Enfournez au four préchauffé à 200° pendant 50 mn.

Comments

[Isabelle]

Ca me rappelle un dessert à base de potiron que ma tante faisait chaque année à Noel. Bonne journée

[ALP ou 56M77]

Bonjour KEKELI

Pas potiron

Je retourne prendre une part de brioche

Pour entretenir la mienne

Un ciel dégagé si bleu le jour

Rempli d’innombrable étoiles

Pendant les nuits noirs

Avec une très basse température

Qui frôle les gelées

Que ce mardi vous soit agréable

Amitiés ^&^ Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/

[Sylvie et Marc]

Quelle bonne et bien savoureuse idée. Bisous. Sylvie.

[salima]

je n'en ai jamais goûté , à tester ! bises

[Carmencita]

on aime aussi à la maison c'est très bon, bises

[mademoiselle may]

C'est aussi une tradition chez nous et une recette facile à faire pour régaler tout le monde! bonne fin de dimanche et gros bisous

[guy59600]

un joli gâteau mais jamis gouté aujourd'hui le temps est au calme et pas de vent
très bon après-midi bisous

[mélie melo en cuisine]

hummm top !! bon dimanche bises

[patricia]

super je prend bisous bon dimanche

[tiot le mineur]

Salut
J'ai déjà gouté un peu le même genre et je trouve ça bon.
Bonne semaine

[Carole]

moi je vais testé le gateau a la citrouille la semaine prochaine !
Bon dimanche

[papillonmyosotis]

Magnifique, je mange jamais de potiron. Belle journée.

[mamimijane]

j'en ai jamais fait,et jamais mangé,
c'est donc une recette à essayer,
bon dimanche bizzz

[bree13]

jamais testé ça a l'air très bon !

[popote14]

j'amais gouter le potiron mes je pense que sa doit étre délicieux car ton gateau fais envie bon dimanche bisous

[Cécile CC]

Autant j'adore le potiron en salé autant j'ai un peu de mal en version sucrée. C'est une belle recette, une de celles qui me fera peut-être changé d'avis sur le potiron en sucré, bisous.

[cerise]

coucou
je pense que tu sais que j'adore le potiron
bonne journée
bisousssss

[delphine]

Hum comme cela doit être bon , j'adore le potiron
Bises et bon dimanche

[Mely]

J'adore ça ! un délicieux gâteau de saison !
Bisous.

[ALP ou 56M77]

-Bonjour KEKELI

Nous étions a MOOSLARGUE

Acoté d'Hirsingue

Nous sommes des habitués du Doubs

La soeur de ma femme habite un petit village

Au dessus de Pontarlier depuis les années 70

Attention si vous sortez

Ciré et parapluie

Seront vos compagnons

Dimanche pluvieux,

Dimanche heureux !!!

Bonne fin de week end

Amitiés *¤* Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton

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