2016-02-22T04:42:39+01:00

Nems au poulet

Publié par kekeli

1ère fois que je fais des nems. J'ai fais à ma façon et avec ce que j'avais dans mes placards et dans mon frigo.

Pas mal pour une première !!!

Nems au poulet

Pour 20 nems environ:

350 gr de filet de poulet

3 carottes

1 petit poireau

1 oignon

200 gr de pâte genre capellini (ou vermicelle ou spaghettis très fin)

De l'huile

20 galettes de riz

Laver et éplucher les carottes et le poireau. Les couper en tronçons pas trop gros.

Cuire à la vapeur les carottes et le poireau ainsi que les filets de poulet.

Pendant ce temps faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.

Hacher séparément l'oignon puis les légumes puis le poulet.si vos pâtes sont longues les couper 2 ou 3 fois afin de les raccourcir.

Dans une poêle faire revenir dans un peu d'huile l'oignon haché, lorsqu'il commence à dorer y ajouter les légumes puis le filet de poulet. Laisser dorer 5 mn environ.

Tremper vos feuilles de riz une à une dans de l'eau chaude (j'ai utilisé mon moule à tarte que j'ai rempli d'eau chaude) et les garnir de la farce et les rouler en nems. Les disposer dans un moule huilé sans les coller

Nems au poulet

Les laisser sécher 10 mn au moins puis les faire revenir toujours sans les coller dans un peu d'huile à la poêle. Les retourner souvent jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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commentaires
I
Une façon simple et gourmande de manger asiatique. Bisous
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A
Merci pour cette supere recette
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A
justement je chercher une recette je note bravo
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S
une belle réussite ! bravo !
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S
J'adore et ils sont super bien réussis ! bisous Kekeli
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C
Ils sont très chouettes tes nems, j'adore, bises
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J
ils sont superbe tes nems et bien appétissant!! bonne soirée bisous
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G
Je trouve toujours les nems du commerce gras et trop salés... Je n'en achète jamais. Et même au resto chinois c'est pareil. Alors ta version maison me plait beaucoup, je n'y avais jamais pensé !!!! ;)
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B
Pas de viande pour moi, je passe mon tour aujourd'hui.
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T
Salut
J'en ai jamais fait alors je note la recette.
Bonne journée
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G
un joli plat mais jamais gouté de nems ici toujours un triste temps
excellent après-midi bisous
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C
j'en ai fait qu'une fois aussi, tu me donnes envie de recommencer ! Ils sont très réussis !!
Bel après-midi
bisous
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S
j'adore les nems pourtant je n'en ai jamais fais moi même!!!! bisous
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C
bravo ils sont superbes, j'adore ces petites choses bises
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B
et même, pas mal du tout pour une première, bravo !! bisous
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P
j'arrive !!! hummm, bisous bonne journée
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P
une très bonne recette sa doit être un régale bonne semaine bisous
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S
original qui doit être très bon ! bisous, bonne journée, sandrine
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N
Ils sont super beaux en plus!!! Belle réussite et je garde ta recette. J'adore les nems et je n'en ai jamais faits. Bisous et très belle journée
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C
coucou
bon lundi
bisousssssssssss
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D
Oh oui même très bien pour une première, je t'avoue je n'ai jamais osé me lancer
Bises et bonne semaine
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S
Le Nouvel An chinois nous permet de déguster de belles spécialités. Bisous. Sylvie.
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M
humm !j'aime beaucoup,
bonne semaine bizzzzz
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P
Bravo, ils sont bien beaux. Belle semaine.
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H
c'est tellement meilleur fait maison et au poulet sont les meilleurs pour moi!
Passe une bonne journée!
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E
j'ai fait des petits loempias ce we .... mais les nems me font envie!
j'espère que la météo te démoralise pas trop? moi j'ai les chiens 3x par semaine sinon je sortirais même pas ! marre de la pluie!

gros bisous et prend soin de toi

bonne semaine
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P
C'est trop bon çà, chez moi on adore ! c'est tellement meilleur fait maison que l'on aurait tort de s''en priver :) bisous et bon début de semaine
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M
J'en fais souvent, c'est bien meilleur que ce que l'on peut trouver dans le commerce, en plus c'est facile à faire et ça ne prend pas trop de temps! aux crevettes aussi c'est très bon! gros bisous
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L
elles sont superbes, bravo
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M
C'est réussi ! je devrais en faire plus souvent !
Bisous.
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B
ils sont réussis !
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A
-Bonjour KEKELI

HUM.... avec une bonne sauce

Dernière ligne droite

Pour passer au mois du printemps

Après deux mois d'intempéries

Pour la Bretagne pas de changement

Toujours grisaille et humidité

Bon début de semaine

Amitiés*-¤-*Bisous

56MELDIX77
le Briard Breton
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