Semoule aux fruits confits

Pour un 4 heures ou pour un dessert !!

La semoule est un produit de meunerie, obtenu par mouture grossière, de grains humidifiés de céréales (en particulier de blé dur), suivie d'un séchage et d'un tamisage. La semoule est en quelque sorte le produit intermédiaire entre le grain et la farine.

La semoule peut également se fabriquer à partir d'autres céréales, comme la semoule de maïs, qui est à la base de plusieurs préparations alimentaires, dont la polenta, ou la semoule de manioc, qui est à la base de la préparation de l'attiéké en Côte d'Ivoire. En Afrique du Nord, on prépare aussi de la semoule d'orge. (source wikipédia)

Pour 6 personnes :

1 litre de lait

80 gr de semoule fine

70 gr de sucre fin

1 sachet de sucre vanillé

100 gr de fruits confits

Mettre le lait dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter, la semoule, le sucre et le sucre vanillé

Laisser cuire sur feu doux sans cesser de remuer, jusqu'à ce que le tout épaississe (5 mn environ selon la consistance souhaitée). Ajouter les fruits confits et bien remuer.

Verser la moitié de la semoule dans un saladier. Laisser refroidir avant de déguster.

Comments

[Rachel]

Miam miam miam Bonne soirée, bisous

[Brigitte / Les filles à table]

Une bonne idée avec les fruits confits !!

[bree13]

je passe mon tour bisous !

[56M77]

Bonjour Kékéli

Nous voici à l'aube
d'un beau et long week-end.
De quoi profiter au maximum
de ces deux jours pour se ressourcer.
Je vous souhaite bien du plaisir
et beaucoup de joie
tout au long du week-end .
Amitiés #*^*# Bisous
56MELDIX77

Le Briard Breton

AUJOUR D'HUI c'est ??????

http://aveclaphoto.eklablog.com/

[salima]

un délice que ton gâteau au semoule ! bises

[patricia cuisine]

je passe mon tour bisous

[ISCA]

Excellente idée, c'est vrai, ça renouvelle les raisins secs !

[EmilieRD]

J'adore ça le gateau de semoule! En core plus avec des fruits dedans (j'y mets du raisin en général!).

[valerie]

bravo pour ta recette de semoule

[tiot le mineur]

Salut
J'aime bien la semoule, on peut faire de bons gateaux avec.
Bon week-end

[popote14]

hum un super dessert j'adore bon week-end bisous

[lesdelicesdethithoad]

un dessert très tentant!!
bonne soirée et bon we

[guy59600]

très joli dessert j'en veux bien une tite part
très bon après-midi bisous

[chevrette13]

Bonjour
ma grand-mère m'en faisait mais avec raisins secs !!
toute mon enfance

[la cuisine de poupoule]

Miam miam de quoi se régaler
Belle journée
bises

[Sandrine]

merci pour cette bonne recette ! bisous, bonne journée, sandrine

[La gourmandise de Violette]

trop bon, j'adore
bisous

[Amatxi]

Bonjour Kékéli
Merci beaucoup pour ton commentaire, tu es gentille.
Bisous et bonne journée

[papillonmyosotis]

bon vendredi à toi. voilà un petit dessert qui est fort appréciable.

[mamimijane]

ça me rappelle mon enfance,
mes frères adoraient,moi non,puisque je suis intolérante au lait .
bonne journée bizzzzzzzz

[mademoiselle may]

Ma grand mère m'en faisait quelquefois pour le goûter! :) gros bisous et belle journée!

[delphine]

J'adore la semoule c'est un régal
Bises et belle journée

[Martine]

Je n'ai jamais tenté avec des fruits confits mais ca permet de revisiter la semoule qui fait tjs plaisir
Bonne idée, bon vendredi, bisous