Gâteau aux pommes et au cidre Kerné

Hier je vous ai dit que Pierre de "cuisine à l'ouest" m'a proposé un partenariat avec la cidrerie Kerné. Partenariat que j'ai tout de suite accepté.

Avec le cidre Kerné je vous ai déjà présenté ma recette de pintade à la choucroute et comme il me restait du cidre, j'ai décidé de réaliser ce très bon gâteau. Le reste de cidre, et oui il en reste encore, sera bu comme cela. Hummm, on va se régaler.

4 pommes

250 gr de farine

150 gr de beurre mou

100 gr de sucre

3 œufs

1 sachet de levure chimique

5 cuill. à soupe de cidre brut

cannelle en poudre

sel

sucre glace (facultatif)

Préparation:

Laver et couper les pommes en lamelles sans les éplucher, puis les retailler en 3 morceaux.. Mélanger la farine avec la levure, une pincée de sel, 2 pincées de cannelle.

Travailler le beurre avec le sucre jusqu’à la consistance d’une crème. Ajouter les œufs un à un, puis le mélange farine-levure, le cidre et ¾ des pommes. Verser la pâte dans un moule à cake beurré, égaliser le dessus de la pâte dans le moule, enfoncer le reste de pommes sur le dessus.

Cuire 10 mn au four préchauffé à 210° pour que le cake gonfle, puis cuire 40 mn à 180°. Démouler et laisser refroidir sur une grille, puis servir éventuellement saupoudré de sucre glace

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commentaires

Brigitte / Les filles à table

13/12/2017 09:09

Un super gâteau aux pommes !! bisous

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Chantal

13/12/2017 08:08

Ce Gâteau m'a l'air bien moelleux... Bonne journée

guy59600

12/12/2017 22:22

très joli gâteau et excellent fruit et en plus du cidre dedans ça doit être bien moelleux Une bonne soirée bisous

valerie

12/12/2017 21:54

il a l'air bien moelleux

salima

12/12/2017 21:19

tout bon, tout fruité ! bises

jackie

12/12/2017 20:54

Absolument délicieux. Bisous et belle soirée et ce cidre est absolument délicieux.

Isabelle

12/12/2017 20:11

J'ai également testé un gateau aux pommes avec ce cidre, et nous avons adoré à la maison. Bises

la nonna

12/12/2017 20:09

waowwww

mademoiselle may

12/12/2017 19:05

Comme il a l'air bien moelleux ce gâteau!! et je ne dis pas non à un petit verre de cidre, j'aime bien! gros bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle)

12/12/2017 18:49

Il est vraiment beau se gâteau Bonne journée bises

Christelle

12/12/2017 18:47

Quoi de mieux qu'un gâteau aux pommes au cidre pour accompagner le restant du cidre!!!!! bisous

Sylvie et Marc

12/12/2017 17:23

J'aime ces gourmandises aux saveurs de nos régions. Bisous. Sylvie.

Aux délices du palais

12/12/2017 16:51

Un bon gâteau aux pommes réconfortant .bises.

tiot le mineur

12/12/2017 15:41

Salut, Je parie que t'en as pas laissé un morceau. Bonne journée

patricia cuisine

12/12/2017 14:45

sublime bisous

Sandrine

12/12/2017 14:32

ce gâteau donne faim .... bisous, bonne journée, sandrine

sotis

12/12/2017 14:06

il m'a l'air délicieux ce gâteau!!!!! bisous

mamimijane

12/12/2017 10:46

un beau gâteau,il doit être délicieux, bonne journée bizzzz

popote14

12/12/2017 10:06

comme il est beau se gâteau et originale avec le cidre bonne journée bisous

Julie

12/12/2017 08:56

Il doit être délicieux ! C'est vraiment sympa de cuisiner au cidre ! Bonne journée, bisous

josette

12/12/2017 08:22

il est superbe ton gâteau aux pommes,j'en gouterai bien une part!! bonne journée bisous

Mauricette

12/12/2017 07:54

C'est une recette vraiment originale que mets superbement en valeur avec tes photos! bisous ...

papillonmyosotis

12/12/2017 07:48

Double ration de pommes ; miam :)

Martine

12/12/2017 07:34

Un bon gâteau breton :-) La cidrerie Kerné va agrandir son espace recette sur son site :-) Gros bisous

Nathalie

12/12/2017 07:29

Quel délice ce gâteau! Il est convivial et généreux! Très belle journée

delphine

12/12/2017 07:22

Il doit être délicieux, moi aussi je veux bien une petite part Bises et belle journée

Les petits plats de Béa

12/12/2017 07:14

Un petit morceau chez moi c'est posdible !!!!

Cuisine à l'Ouest

12/12/2017 07:10

Joli gâteau, merci ! Pierre

vanni

12/12/2017 06:33

Un magnifique gâteau !! Bonne journée Bises

bree13

12/12/2017 06:26

ah on le voit partout ce cidre, très joli gâteau !

La gourmandise de Violette

12/12/2017 06:00

Un joli partenariat gourmand Tu nous encore realisė un beau gâteau Bisous

AVEC LA PHOTO

12/12/2017 05:07

Bonjour Kékéli Une fin de nuit sous le signe de gelé moins 03° et surtout avec les pluies d'hier c'est verglas a certain endroit! La vie, c'est comme une collection de livres ou chaque année nous écrivons un nouvel épisode. Ou chaque jour une nouvelle page s'écrit. Je vous souhaite qu'aujourd'hui, qu'elle contienne tous les ingrédients des joies, des bonheurs et sans oublier les autres. Bon mardi ou le jour n'a pas la maîtrise. Amitiés ~ * # * ~ Bisous 56MELDIX77 Le Briard Breton http://aveclaphoto.eklablog.com/ A partir de demain les plus jeunes des petits enfants font la une !