Tarte aux mûres

Je vous ai présenté une tarte aux mûres la semaine dernière, et bien en voici une autre !!

Profitez de la saison pour vous régaler avec ces délicieux fruits rouges !!

Lorsque je fais des tartes aux fruits rouges ou fruits bien juteux je mets toujours sur ma pâte avant les fruits 2 boudoirs ou 2 sablé breton écrasés, cela permet d'absorber le jus et de ne pas détremper la pâte.

150 gr de farine

70 gr de beurre mou ou margarine

1 pincée de sel

Un peu d'eau pour amalgamer

450 gr de mûres

20 cl de crème fraiche

2 œufs

2 cuillères à soupe de sucre

2 boudoirs ou 2 sablés bretons  ou autre (ils absorberont le jus des mûres)

Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.

Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte légèrement beurré ou garni de papier sulfurisé.

Ecraser les boudoirs sur la pâte, répartir les mûres par dessus.

Mélanger la crème, le sucre, les œufs. Battez bien pour obtenir une masse homogène et la verser sur les fruits.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.

Comments

[Isabelle]

Parfaite ta tarte. J'en salive d'avance
Bisous

[Gagaie]

Gourmande à souhait cette petite tarte aux mûres. ♥

Bisous, bonne journée.

[Isabelle...]

C'est une magnifique couleur ! Bises

[AVEC LA PHOTO]

Bonjour KEKELI

Après cette petite pause

que je me suis octroyé dimanche.

Un retour sur les blogs en vous souhaitant,

un beau et chaud soleil, juste ce qu'il faut

pour avoir une belle et agréable semaine

enchanteresse et surprenante

qui commence en cette fin de nuit

avec plus de 20° a 4 h du matin

pour cette journée de lundi.

Amitiés -*/*- Bisous

. * J-G-R-C-2018 *.

[Raïssa]

Miam miam

[La Cuisine de Cécile]

Coucou une belle tarte. Il va falloir que je pense à aller voir le jardin de beau papa. Je vais bien en trouver la quantité qu'il me faut je l'espère. Belle fin de dimanche.

[papillonmyosotis]

Coucou, bonne fin de weekend. J'ai bien vu tes liens/url pour le concours, ça me semble pas mal :)

[Linda]

ce dimanche je suis dans les poires , en conserves, en jus en chutneys .... elles sont petites cette année mais bonnes!
les noix aussi sont deja là .....
bonne fin de we

[tiot le mineur]

Salut,

Le temps est ensoleillé cet après midi.
On a 24° alors on se prélasse à Gardincourt.
Bonne journée

[Chris]

Mon mari a ramassé des mures ce matin, pas beaucoup, j'en ai fait des yaourts..
mes enfants adorent ça!!!!!
Je garde ta tarte sous le coude car elles arrivent en grande quantité ces mures!!!
miam!!
bisous et bon dimanche

[delphine]

Hum j'adore les mûres; alors merci pour cette belle tarte
Bisous et bon dimanche

[Assia]

Une délicieuse tarte de saison qui donne envie. Bisous

[Chris]

J'adore !

[SANDRA]

J ADORE LES TARTES AUX MURES

[Linda]

un petit coucou rapide ....

on a un temps lourd orageux avec du vent et un ciel gris ....

mais pas de pluie pour le moment ....

là je suis en pleine récolte des graines ....

les légumes les fleurs c'est juste le moment ....

bisous a demain

[gut]

J'adore sa couleur ! On doit en avoir partout après mais du moment que l'on se régale !! bisous

[yumelise]

Déjà que j'avais envie du bavarois, maintenant j'ai envie de cette tarte aussi ! Que de bons desserts aux mûres !

[tiot le mineur]

Salut
Le temps est ensoleillé pour ce week-end.
La température est bonne , on se sent mieux.
Bon week-end

[josette]

je passe te souhaiter un très bon week-end! bisous

[papillonmyosotis]

Coucou, bon samedi à toi !

[AVEC LA PHOTO]

Bonjour Kékéli

Une fin de semaine bien venue

après une journée marathon

le principal a été fait avec le soleil

maintenant il reste a peaufiner

les chevaux commandés en janvier

sont dans le garage porte bien fermée

reste a en prendre la main,

bon samedi bon dimanche

Amitiés -*/*- Bisous

. * J-G-R-C-2018 *.

[guy59600]

une excellente tarte ici ps encore le moment des mûres
une bonne soire bisous

[Marlyzen]

Je me suis dit "ah non, elle n'a pas publié depuis ma dernière visite" :) Très belle tarte, cette version me plait aussi !

[sotis]

hummm elle me fait envie ta tarte!!! bisous

[Camilleb]

Hum j'en veux bien une part!

[bree13]

moi j'aimerai manger de la confiture de mûres ! superbe tarte !

[Linda]

et vive les mûres ! les dernières j'en fais toujours du vinaigre pour les marinades de gibiers à venir
bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Une bien belle tarte il faut que j'aille en ramasser se week-end
Bonne journée
bises

[DAFFYCO]

Elle me fait craquer ta tarte ! biz

[patricia cuisine]

j'adore, merci bisous bisous

[tiot le mineur]

Salut,
J'adore les tartes.
On a beau temps.
Dans la cité les tondeuses sont en marche.
Pour ma part je ferais la pelouse cet après midi.
Bon week-end

[mamimijane]

un délice la tarte aux mures,
bonne journée bizzzzzz

[Mauricette]

C'est un 10/10, un sans faute. Cette tarte aux mûres est superbe,. Très agréable à l'oeil et sans nul doute un ravissement pour les papilles.

[josette]

cette année, pas de mures, ni de framboises, elles ont été brulés par la canicule!!
ta superbe tarte est bien sympa.
excellente journée bisous

[Lolo]

Je rêve d'une tarte aux mûres ! C'est tellement bon ! Mais pour l'instant mon murier est encore trop jeune et ne me donne que quelques fruits... des bises et bon vendredi !

[papillonmyosotis]

Un super bon dessert. Pour le sirop, la marque vend en ligne après je ne sais pas trop sa politique en grandes surfaces. Bon vendredi.