Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2019-04-12T03:20:00+02:00

Bourguignon de bœuf au cookéo

Publié par kekeli 12 Avril 2019 à 03:20 AM

Je n'ai pas voulu dire bœuf bourguignon car je suis sûre que vous m'auriez dit que ce n'était pas la vraie recette et vous auriez eu tout à fait raison !

Comme je vous le dis à chaque fois, si vous n'utilisez pas le cookéo vous pouvez très bien faire cette recette avec votre matériel.

Bourguignon de bœuf au cookéo

Pour 6 personnes.

700 gr de viande à bourguignon

6 belles carottes

6 grosses pommes de terre

2 oignons

1 petite boite de champignons de Paris

200 ml d'eau

150 ml de vin blanc

1 cube de bouillon de bœuf

Un peu de persil

poivre

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à soupe d'huile

Faire chauffer l'eau avec le bouillon cube et remuer pour homogénéiser.

Avec la fonction griller de votre cookéo faire revenir la viande 5 mn avec à peine d'huile.

Ajouter les carottes en rondelles et les oignons émincés et continuer à griller pendant 2 mn puis saupoudrer de farine et délayer avec le vin. Ajouter le bouillon puis les champignons et les pommes de terre, le persil et du poivre (je n'ai pas salé car le bouillon cube est déjà salé).

Arrêter le fonction griller et faire cuire sous pression pendant 50 mn.

Bourguignon de bœuf au cookéo

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commentaires

F

Françoise COLOMBAIN

07/05/2019 14:08

Je suis bourguignonne et je n'ai jamais vu un bourguignon avec du vin blanc et des patates; On met du vin rouge environ une bouteille , des carottes , des lardons ,des oignons et si l'on veut des champignons.

K

kekeli

08/05/2019 05:59

Françoise, vous n'avez pas tout lu, sinon vous auriez vu qu'en commentaire avant ma recette j'ai bien dit bourguignon de boeuf et non boeuf bourguignon. j'ai juste pris de la viande à bourguignon et j'ai fait une recette avec !!!

A

Alaro Vallca

14/04/2019 22:52

je n'ai jamais essayé au cookeo... je note ^_^

A

Assia

14/04/2019 19:41

Un grand classique que je décline à ma façon. Bisous et belle soirée

G

gut

14/04/2019 16:11

Ca s'est sacrément refroidi alors il est le bienvenue ton petit bourguignon ! Merci fabienne ! gros bisous

T

tiot le mineur

14/04/2019 15:13

Salut<br /> <br /> On devait avoir de la pluie mais non.<br /> On a un beau soleil mais frais.<br /> <br /> Bonne journée

P

papillonmyosotis

14/04/2019 10:34

Coucou par ici, Je te souhaite un excellent dimanche.

D

delphine

14/04/2019 09:39

Je viens te souhaiter un bon dimanche<br /> Bises

5

56 M 77 L B B

14/04/2019 06:08

Bonjour Kékéli<br /> <br /> Que votre matinée soit fraîche <br /> Comme la rosée du matin <br /> Que votre après-midi soit brillant, <br /> comme les rayons du soleil. <br /> Que votre soirée soit douce, <br /> comme le clair de lune. <br /> En récapitulant je vous souhaite<br /> un bonne journée de dimanche.<br /> <br /> Amitiés¤ * }#{ * ¤Bisous<br /> <br /> .* J-G-R-C-2019 * .

S

samar

14/04/2019 02:29

oulala j'adore le boeuf bourguignon un régal pour les papilles<br /> bise et bon dimanche Fabienne

P

patricia cuisine

13/04/2019 21:10

à croquer, à déguster plutôt, merci ma belle bisous bonne soirée et bon we

P

papillonmyosotis

13/04/2019 21:04

Hello, bon samedi soir !

Y

yumelise

13/04/2019 18:50

Oh que c'est bon le boeuf bourguignon. Je n'ai jamais testé au Cookéo mais j'essaierai ;-)

S

Sylvie et Marc

13/04/2019 17:31

Voilà un bon plat qui va nous réchauffer! Il est tombé quelques flocons ce matin! Bises.

T

tiot le mineur

13/04/2019 15:50

Salut<br /> <br /> Il y a du soleil mais avec le vent froid on est obligé de mettre un gros pull.<br /> <br /> Il est prévu de la pluie demain.<br /> <br /> Bonne journée

C

Camilleb

13/04/2019 14:26

J'adore ça merci pour la recette...

D

delphine

13/04/2019 09:59

Je te souhaite un bon week end<br /> Bises

5

56 M 77 L B B

13/04/2019 05:01

Bonjour Kékéli<br /> <br /> Le ciel bleu et le soleil bien présent<br /> <br /> lors de la journée d'hier, mais petit problème<br /> <br /> la température n'est point au top.<br /> <br /> Le maximum a été de quinze degrés,<br /> <br /> pour un moins un au levé du jour,<br /> <br /> rien de bien bon pour cette fin de semaine<br /> <br /> ou cela devrait encore descendre de deux a trois.<br /> <br /> Pour nous la chaleur sera dans le cœur,<br /> <br /> les petits enfants et leurs parents viennent manger,<br /> <br /> Que le meilleur vous accompagne<br /> <br /> pendant les deux jours du week-end!<br /> <br /> Amitiés¤ * }#{ * ¤Bisous<br /> <br /> .* J-G-R-C-2019 * .

S

salima

12/04/2019 22:16

une belle recette familiale comme je les aime ! bises

G

Gagaie

12/04/2019 20:44

En version vin blanc, ce "bourguignon" doit être sympathique. C'est un peu comme le coq au resling versus coq au vin rouge hihi ! Bises et très bon weekend.

G

guy59600

12/04/2019 17:45

un excellent plat j'adore ici bien froid<br /> excellente fin de journée bisous

T

tiot le mineur

12/04/2019 14:50

Salut<br /> C'est un bon plat d'hiver mais on peut encore en manger. <br /> Bon week-end

V

vanni

12/04/2019 10:45

Un plat que j'aime bien !<br /> Bonne journée<br /> Bisous

E

Emmanuelle

12/04/2019 10:24

En tout cas ton plat est très appétissant, et ce Cookéo nous rend tout de même bien des services. Bonne journée, bisous

B

bree13

12/04/2019 08:48

A chaque fois que je fais du boeuf ou du porc au cookeo, la viande est dure. Ton bourguignon a l'air succulent !

M

mamimijane

12/04/2019 08:44

c'est un plat complet,j'aime beaucoup,<br /> bonne journée bizzzz

B

Brunella

12/04/2019 08:17

Faut dire que c'est mon plat préférée :)... Bon vendredi ma belle... Bises Brunella

K

kilomètre-0

12/04/2019 08:04

Un plat à faire très vite avant le beau temps mais il y a tellement de jours où il se mange encore bien Merci pour cette piqure de rappel :-)

B

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

12/04/2019 07:33

Un bon plat qui réconforte bisous

D

delphine

12/04/2019 07:26

Une belle recette qui me plait, merci pour ta version avec le cookéo<br /> Bises et belle journée

L

La cuisine de poupoule

12/04/2019 06:53

Humm trop bon Bonne journée bisous

P

papillonmyosotis

12/04/2019 06:46

Hello, une bien bonne recette qui nous réchauffe.

5

56 M 77

12/04/2019 04:59

Bonjour Kékéli <br /> <br /> Chaque région a sa façon de faire<br /> <br /> le tout n'est il pas de se régaler<br /> <br /> Ce n'est pas la dénomination qui compte<br /> <br /> mais bien la composition <br /> <br /> La France est riche de recettes<br /> <br /> A nous de savoir en profiter!!!<br /> <br /> J'ai laissé mon instinct me conduire,<br /> <br /> et venir jusqu'à votre charmant blog.<br /> <br /> Pour vous souhaitez de passer<br /> <br /> une très belle & agréable journée,<br /> <br /> avec une ressemblance a celle d'hier,<br /> <br /> ou le soleil c'est levé avec le jour<br /> <br /> pour ne point nous quitter,<br /> <br /> jusqu'à son couché a la nuit tombante<br /> <br /> un dix sept degrés au plus fort<br /> <br /> que ce vendredi soit une copie conforme<br /> <br /> pour l'espérance d'une bonne fin de semaine.<br /> <br /> Amitiés¤ * }#{ * ¤Bisous <br /> <br /> . * J-G-R-C-2019 *.

J

josette

30/03/2019 09:31

superbe assiette, pour les amateurs de viande!!<br /> sont plat, je pense que l'on doit l'appeler comme ont veux.<br /> bon week-end bisous

D

delphine

30/03/2019 09:03

Oh moi aussi je fais attention à mes titres car les remarques désobligeantes fusent souvent..Mais pour moi peu importe la façon dont on le fait du moment que l'on se régale c'est parfait pour moi..Alors merci pour ta délicieuse recette<br /> Bon week end<br /> Bises

K

kilomètre-0

30/03/2019 08:39

Ah oui, il faut parfos faire gaffe à ce qu'on dit car on prend vite une remarque alors qu'on offre à tous le monde des idées tous les jours :P La vie n'est pas facile <br /> Et bien moi quelque soit son nom, je le mangerais volontiers :-) Bisous et bon we Kekeli

C

corinnette

30/03/2019 07:32

un bon plat réconfortant

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