Piémontaise légère

Avec cette recette allégée et très bonne vous allez vous régaler sans culpabiliser.

J'ai trouvé cette recette dans la revue "Maxi cuisine n° 96 de mars 2015", comme quoi il faut toujours garder ses vieilles revues de cuisine !!

Pour 6 personnes

750 gr de pomme de terre à chair ferme

3 grosses carottes

4 œufs

3 échalotes

10 tranches de bacon

1 gousse d'ail

6 brins de Persil

1 cuillère à soupe de moutarde forte

250 gr de yaourt nature (ou de fromage blanc à 0%)

1 cuillère à café de vinaigre

Sel et poivre

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur 20 mn, les éplucher et les couper en tranches. Laisser refroidir.

Eplucher et couper les carottes en cubes, les cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 mn. Les égoutter. Laisser refroidir.

Cuire les œufs 10 mn à l'eau bouillante, les rafraîchir, les écaler et les couper en dés.

Emincer les échalotes et ciseler le persil.

Griller à sec les tranches de bacon.

Mélanger le yaourt, la moutarde, le vinaigre, l'ail pressé et un peu de sel et de poivre dans un saladier.

Ajouter tous les ingrédients préparés. Mélanger et servir frais.

Avec cette recette je cuisine de saison avec Gut

Comments

[Rachel]

Une bonne recette pour un plat unique. Bonne journée, bisous

[yumelise]

Je note vite la recette qui devrait encore plus me plaire de cette façon allégée, avec du yaourt et du bacon.

[papillonmyosotis]

J'espère que tu as passé un bon dimanche. Je te dis à demain :) Bises

[delphine]

Je viens te souhaiter un bon dimanche
Bises

[J - G - R - C]

Bonjour Kékéli

Voici venue dimanche, la fin

de la semaine et du week-end

bien mérité, que je vous souhaite

ensoleillé, pas seulement

par la météo, le bonheur

Mais ensoleillé par l’amour

sans en oublié l’amitié.

Bonne fin de semaine

pleine de tendresse et de joie.

Amitiés ¤*+*¤ Bisous

. * J-G-R-C-2020 *.

Amour: Moins rapide que la météo

il s'écoule parfois plusieurs mois

entre le coup de foudre

ET LES PREMIERS ORAGES

ce sentiment relève

aussi DU THÉÂTRE:

Après la scène d'exposition

IL FAUT PASSER A L'ACTE.

Philippe BOUVARD

[Lau en cuisine]

Géniale pour l'été cette recette Bon week-end ! ; )

[papillonmyosotis]

Un bon samedi de ton côté :) Biz

[delphine]

Je viens te souhaiter un bon week end

[tiot le mineur]

Salut
Ca m' l'air appétissant .
Il pleut c'est normal le week-end.
Bonne journée

[J - G - R - C]

Bonjour Kékéli

Que ce dernier jour de la semaine

vous apporte de la présentation,

de la joie, de l'énergie,

et beaucoup d'optimisme

Merveilleuse journée de samedi,

que le soleil brille et vous enchante,

pendant ce week end.

Amitiés ¤*+*¤ Bisous

. * J-G-R-C-2020 *.



CELUI QUI SEME L'INJUSTICE

moissonne le malheur.

Proverbe français

[le crepuscule 62]

Bonsoir ma chère Kekeli
C'est avec une chaleur épouvantable que je viens ma douce amie te souhaiter une très agréable nuit
Gros bisous
Méline

[guy59600]

jolie salade et bons ingrédients
excellente fin d'après-midi bisous

[patricia cuisine]

hummm je garde merci bisous bon we

[patricia cuisine]

hummm je garde merci bisous bon we

[patricia cuisine]

hummm je garde merci bisous bon we

[patricia cuisine]

hummm je garde merci bisous bon we

[patricia cuisine]

hummm je garde merci bisous bon we

[patricia cuisine]

hummm je garde merci bisous bon we

[patricia cuisine]

hummm je garde merci bisous bon we

[Camilleb]

Hum ça doit être bon

[Dane]

merci du partage je met de côté a bientôt bisous

[Dane]

merci du partage je met de côté a bientôt bisous

[papillonmyosotis]

Hey, je te souhaite un bon vendredi, bientôt le week-end !

[Yolande]

une salade comme je les adore..

[Latabledeclara]

Léger mais gourmand
Bon week-end

[delphine]

je te souhaite une belle journée
Bises

[J - G - R - C]

Bonjour KEKELI

C'est toujours entre les nuages

que le soleil essai de percer

pour nous faire parvenir

quelques rayons réconfortants,

pas de grande température hier,

nous n'avons pas dépassé les 23°.

Comme la vie est faite d'espérance,

je vous souhaite de l'amélioration

si vous êtes dans le même cas

pour cette fin de semaine,

bonne journée de vendredi

Amitiés ¤*+*¤ Bisous

. * J-G-R-C-2020 *.




L’injustice, ce n’est pas l’inégalité,

c’est le non-partage. ~ Abbé Pierre

[Gagaie]

C'est vrai que la salade piémontaise n'est pas très légère... J'aime bien cette recette allégée, on se fait plaisir tout en préservant notre corps de déesse lol.

Bises et merci pour le partage. Bonne fin de semaine.

[salima]

parfait pour cet été ! bises

[Jackie]

Trop bon mon gourmand adore. bisous

[papillonmyosotis]

C'est trop bon la piémontaise, j'en veux une petite part.

[papillonmyosotis]

C'est trop bon la piémontaise, j'en veux une petite part.

[mamimijane]

allégée,je prends,
bonne journée bizzz

[la cuisine de Poupoule]

J'en ai fait une hier soir mais pas allégée super cette version
Bonne journée
Bisous

[Alaro Vallca]

ta version allégée me plait bien ! ^_^

[le crepuscule 62]

Bonjour Kekeli
Recette facile à faire et doit-être savoureuse au possible.
Encore un petit plus à ma cuisine, merci pour ce partage !
Bonne journée et gros bisous
Méline

[gut]

Il est vrai que le yaourt fait une bonne mayo moi je mets un peu de moutarde !! Du coup oui c'est sans culpabilité que l'on peut déguster cette bonne piémontaire ! merci de l'offrir à cuisinons ! bisous

[mimi]

génial il y a pleins de choses que j aime dedans , merciiiiii , bonne journée , bizouuuuuuuuuu

[corinnette]

parfait pour un pique-nique ou un repas du soir
bises

[kilomètre-0]

Elle est parfaite pour moi, une belle idée pour le we :-) Merci Kekeli

[delphine]

Ah super, cela donne bien envie
Merci du partage
Belle journée

[vanni]

Une très belle salade à déguster dès que le soleil sera de retour..
Bonne journée
Bisous

[bree13]

oui en effet, une belle piémontaise !

[J - G - R - C]

Bonjour Kékéli

j'adore mais quand la chaleur du soleil

nous invite a manger du rafraichissant;

déjà Jeudi, les jours défilent tellement vite, l'été,

est parmi nous avec plus ou moins de soleil.

Hier, aujourd'hui et demain deux jours chaque semaine

compte et ne devrait pas nous poser problèmes.

Le premier jour, c'est hier, qui porte le fardeau

de ses soucis, de ses fautes, de ses peines.

Hier est un jour révolu.

L'autre jour c'est demain, l'attente

des promesses, et de fardeaux.

Demain échappe à notre emprise.

Le soleil jusqu'à son lever,

nous ne pouvons rien prévoir.

Il ne nous reste donc qu'aujourd'hui.

Gardons en nous l’optimisme

et espérons le meilleur c’est l'idéal

pour le moral et excellent pour la santé...

Amitiés ¤*+*¤ Bisous

. * J-G-R-C-2020 *.