Cannelés à la carotte

Au mois de février je vous avais montré mes cannelés au chou fleur, cette fois-ci ce sont des cannelés à la carotte. Ils sont tout aussi bons.

Ces cannelés aux légumes se congèlent très bien. Pour les réchauffer les passer au four encore congelés.

Pour 7 cannelés

300 gr de carottes en rondelles cuites à la vapeur

2 œufs entiers

70 gr de ricotta

35 gr de fécule

70 gr de gruyère râpé

poivre, muscade

Battre les œufs avec la ricotta. Ajouter la fécule puis le gruyère râpé.

Mixer les légumes afin de les transformer en purée et les ajouter à la pâte. Bien mélanger. Assaisonner avec poivre et muscade.

Remplir les moules à cannelés et faire cuire au four préchauffé à 185° pendant 20 mn.

Vous pouvez les servir immédiatement ou les congeler pour une utilisation ultérieure.

J'offre cette recette à cuisinons de saison

Comments

[bree13]

génial et original !

[Chris]

Sympa ces bouchées !

[papillonmyosotis]

Coucou,
Bon jeudi !

[56JGRC77]

--Bonjour KEKELI

Petit changement hier dès le matin

un petit crachin de quoi enlever

la poussière sur la première tonte,

œuvre de madame, et oui,

je n'en ai plus le pouvoir comme une

grande partie du bricolage!

La suite de la journée c'est un jeu

de vous a moi, entre le soleil et les nuages

pour etre a l'apothéose vers 15 heures

d'un bon dix sept degrés,

pas de quoi se plaindre et prêt

a vous proposer le meme régime

pour une belle journée de jeudi!

Amitiés *--&--* Bisous

.* J-G-R-C-2021 *.

[mamimijane]

quelle belle idée !
bonne fin de journée bizzz

[papillonmyosotis]

Bon mercredi par ici !

[Dane]

coucou ils sont superbes, je note pour plus tard, merci pour tes partages a très vite bisous

[Bonheur du Jour]

Bonne idée ! Je retiens et je prends la recette avec plaisir. Merci.

[56JGRC77]

--Bonjour KEKELI

Comme chaque matin en fin de nuit,

mon passage rapide, pour le plaisir

de vous rendre une petite visite

avec mon clavier comme complice.

j' espère que votre nuit fut bonne.

Merci pour votre fidélité et gentillesse.

je vous souhaite une journée agréable

dans la continuité des jours passés.

Amitiés *--&--* Bisous

.* J-G-R-C-2021 *.

[Sandrine]

excellente idée de faire ce genre de cannelés ! bisous et bonne journée, sandrine

[EmilieRD]

Elle est originale cette version! Miam!

[Sylvie et Marc]

Oh! Quelle belle idée gourmande. Bisous.

[papillonmyosotis]

Encore une journée ensoleillée qui s'annonce, bon mardi.

[delphine]

Bonne journée

[56 j - g - r - c 77]

-

--Bonjour Kékéli

Pour bien commencer la journée

comme a chaque réveil,

hier vient de passer.

Chaque matin un nouveau cycle

recommence pour 24 heures.

Profitons de cette existence

qui nous est donnée avec les bons

et aussi les mauvais moment,

avant d'apprécier une nouvelle

et belle journée de mardi.

Bien du mal a me sortir du lit ce matin.

Plus de 15° hier en après midi.

Amitiés *--&--* Bisous

.* J-G-R-C-2021 *.

[salima]

de délicieux cannelés salés ! bises

[Cooking Julia]

Oh comme ils sont mignons ces cannelés ! J'adore ! Bisous

[thithoad]

ça doit être très bon!
bonne semaine

[Chrystel]

J'aime beaucoup. Je n'ai jamais testé en version salée. Merci Miss

[gut]

C'est amusant de voir la carotte en cannelé comme ça ! C'est sympa, merci de les offrir à cuisinons de saison. gros bisous

[Petite Ombre]

je pense que je préférerais les cannelés à la carotte plutôt qu'au chou fleur lol

[guy59600]

une belle façon de faire
excellent après-midi bisous

[Yolande]

très originaux ces cannelés... j'aime beaucoup l'idée..
bon début de semaine
bizzzooo

[choupette88]

Jen ai jamais fait des salés mais les tiens me donnent envie !
Bon lundi à toi
Bisous de nous deux

[La cuisine de poupoule]

Une très belle idée cette version au carottes
Bonne journée bisous

[papillonmyosotis]

Merveilleux petits cannelés pour commencer le mois de mars.

[delphine]

Comme ils doivent être bons, c'est une belle idée
Belle journée

[corinnette]

une bonne idée
bises

[Mauricette]

C'est une super idée ! Je note

[56 J - G - R - C 77]

--Bonjour KEKELI

Je suis preneur ,

les carottes font parties de mes

légumes favoris, et ils sont plus que rare!

Aujourd'hui , passage de témoin

entre février, fin de l'hiver

et mars début des giboulées,

mais surtout l'arrivée du printemps.

Cette semaine peut être un rêve.

..qui se transformera en opportunité.

.qui se transformera en réalisation.

Ou bien en accomplissement!

Bon début de semaine

Amitiés *--&--* Bisous

.*J-G-R-C-2021 *.