Un dessert vite réalisé. Je vous conseille de le préparer la veille car il est encore bien meilleur le lendemain après une nuit passé au frigo !
4 yaourt de 125 gr (donc 500 gr de yaourt)
3 œufs
120 gr de sucre
75 gr de maïzena
3 ou 4 pommes selon la grosseur
mélanger le sucre et les œufs rapidement. Ajouter les yaourt et la maïzena puis les pommes épluchées, épépinées et coupées en petits cube.
Verser dans un moule de 20 à 22 cm.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 25 mn.
Le déguster froid, et même le lendemain après une nuit au frigo il sera encore meilleur.