J’ai des framboises au congélateur et quand j’ai vu cette recette sur le blog de Annyvonne, plus connue sur la blogosphère sous le nom de Thithoad, je me suis dit c’est exactement la recette qu’il me faut !
3 œufs
100g de sucre
150g de farine
1 sachet de levure
160g de beurre demi-sel mou (pour moi beurre normal)
200g de framboises (fraîche ou surgelées)
Préchauffer le four th 180°.
Dans un saladier mélanger les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine, la levure et le beurre.
Bien mélanger et ajouter délicatement les framboises.
Verser dans un moule à cake et faire cuire durant 1h.