Ciambellone aux pommes

Gâteau italien aux pommes. J'ai découvert cette recette sur le blog "Quelques grammes de gourmandise" qui l'avait elle-même découverte sur le blog "Les voyages de Gridelle".

J'ai fait quelques petites transformations à la recette : 4 pommes au lieu de 2 par exemple. Vous allez penser que c'est parce que mes pommes étaient petites, mais moi je sais bien que c'est parce que je suis gourmande !!!

3 œufs

200g de mascarpone

200g de sucre

70g de beurre demi-sel

300g de farine

100g de maïzena

1 sachet de levure chimique

200ml de lait

Le zeste d'un citron

4 pommes

Faire fondre le beurre. Peler les pommes et les couper en tranches fines et les essuyer.

Dans un saladier, mélanger le sucre avec les œufs. Ajouter le mascarpone et mélanger au fouet électrique; verser ensuite le lait et beurre fondu.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et la maïzena. Ajouter ensuite peu à peu ce mélange en alternant avec le beurre à la préparation au mascarpone. 

Ajouter les zestes de citron; bien mélanger. Verser ensuite 1/3 de la pâte dans le moule puis 1/3 des pommes épluchées et coupées en tranches fines. Recommencer 2 fois en terminant par les pommes.

Enfourner 45mn  au four préchauffé à 180°. Laisser refroidir avant de démouler.

Comments

[DAFFYCO]

Il a l'air extra ce gâteau. j'en veux un ptit bout !

[Sandrine]

j'adore tout ce qui est à base de pomme ! merci pour la recette ! bisous, bonne journée, sandrine

[chantal]

Que ce dessert à l'air bien moelleux,
A tester merci
Bonne journée

[Natt]

Ma grande adore les gâteaux aux pommes et celui là lui aurait beaucoup plu Bonne soirée bisous

[mauricette]

hummmm sympa Bonne soirée bises

[Ortisse]

J'adore les gâteaux aux pommes. Je ne connaissais pas celui là il a l'air délicieux.

[tiot le mineur]

Salut
Tiotte fait une tarte aux pommes cet après midi,
Le temps se gate et ca sent la pluie
Bonne semaine

[yumelise]

Je craque toujours pour les gâteaux au mascarpone !

[el lobo]

coucou encore de la gourmandise!!
bisous et doux dimanche

[Rachel]

Mmmm j'adore les gâteaux aux pommes. Bon dimanche, bisous

[papillonmyosotis]

Je te souhaite une bonne journée pour ce dimanche.

[Brunella]

Il a l'air très bon et j'aime beaucoup le décor une fois de la découpe... Bon Dimanche ma belle... Bisous

[56M77 A L P]

Bonjour Kékéli

je laisse l'assiette ,

mais je prend la dernière part

Mon passage "moins" matinal

pour vous souhaiter un bon dimanche.

En espérant qu'un soleil rayonnant

réchauffera tous les maux et douleurs.

Amitiés[-^¤^-] Bisous

56MELDIX77
Le Briard Breton

http://aveclaphoto.eklablog.com/
http://56meldix77.eklablog.fr/

[chevrette13]

bonjour, tu es très matinale, sans doute déjà à la cuisine
bon dimanche
bisous

[Messergaster]

Il a l'air super bon! Dommage juste qu'il ait pas été fait dans le moule-couronne !
Passe une très bonne soirée :)

[salima]

avec le mascarpone, je dis oui à ton gâteau ! bises

[Carmencita]

Il est superbe et bien gourmand, comme toi je mets toujours plus de pommes c'est bien meilleur bisous

[jackie]

Un gâteau bien gourmand et parfumé. Des bisous

[guy59600]

très joli gâteau et bien moelleux avec le mascarpone ici joli temps
excellent après-midi bisous

[lesdelicesdethithoad]

il est très gourmand:
bon we

[bree13]

très gourmand !

[tiot le mineur]

Salut
C'est intéressant cette recette, je note pour la Tiotte.
Bon dimanche

[el lobo]

bisous et doux we , je passe vite entre deux balades avec chien chien ....

on a une journée de printemps

a demain

[Nell]

Tu es gourmande, toi? Non?... Je t'envoie de gros bisous et te souhaite un très agréable week-end

[patricia cuisine]

dommage que je n'est plus de pomme bisous

[Camilleb]

Hum ça m'a l'air bien bon...

[mamimijane]

un gâteau bien gourmand,et surement délicieux.
bon week-end bizzzz

[Isabelle]

C'est une excellente idée de mettre encore plus de pommes. Merci pour ton gentil clin d'oeil. Je te pique une photo et te mettrai avec plaisir à l'honneur . Bisous

[chevrette13]

bonjour, voilà un gâteau que je mangerai volontiers, pas de crème...idéal pour moi
bisous

[josette]

de quoi ce régaler avec ton superbe gâteau!! miam!!
bon week-end bisous

[papillonmyosotis]

Une super recette gourmande. Bon samedi.

[Brunella]

Un délice ! Merci ma belle :)... Bon week end... Bises Brunella

[gridelle]

je raiment contente que ce gâteau plaise tant car je sais qu'il est extra! merci pour le clin d'oeil

[delphine]

J'aime beaucoup les desserts aux pomme, alors ton gâteau me plait, en plus il est superbe
Bravo

[Not Parisienne]

Je ne connais pas cette recette, mais je suis friande de tout ce qu existe aux pommes et de tout ce qui vient d’Italie hihi, donc forcément j'aime!

[Martine]

Elle est très chouette cette recette
je suis comme toi. J'ai tendance à rajouter des fruits. Ca donne de la fraicheur et de l'onctuosité
Bisous
Bon we

[mademoiselle may]

Un bon gâteau bien généreux, je ne connaissais pas! gros bisous et bon we!

[vanni]

Un magnifique et très bon gâteau.
Bon week-end
Bisous

[56M77 A L P]

Bonjour KEKELI

Pour cette bonne recette chez nous le sucre
serait que de 100g le fruité de la pomme
ne doit pas etre caché "avis personnel"
c'et vrai que chacun revisite a sa façon.

Nous voici samedi
premier jour du week end
je vous le souhaite
façonner a votre convenance
en continuant au petit goût de printemps
nous c'est brume – brouillard le matin10°
et ciel bleu soleil l'après midiavec plus de 20°hier

Amitiés^[-]^Bisous

56MELDIX77
Le Briard Breton

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