Quiche tex-mex

Une quiche bien garnie qui vous fera un bon souper. J'aime la servir avec juste une petite salade verte.

6 personnes

1 pâte brisée

400 gr de bœuf haché

200 gr de chorizo

3 œufs

150 gr de maïs en grains

2 poivrons rouges

1 tomate

50 gr d’olives noires dénoyautées

100 gr d’emmental râpé

10 cl de crème liquide

3 oignons

2 gousses d’ail

3 cuill. à soupe d’huile d’olive

 Du Tabasco

Sel et poivre

Peler et émincer les oignons et l’ail. Epépiner, couper les poivrons en lanières. Couper le chorizo en dés. Faire revenir les oignons et l’ail 2 mn dans 2 cuill. à soupe d’huile. Ajouter les lanières de poivrons et les dés de chorizo. Cuire 5 mn. Dans une autre poêle faire revenir le bœuf 5 mn dans le reste d’huile à feu vif. Saler, poivrer. Ajouter à la préparation précédente, mélanger puis ajouter le maïs en grains et quelques gouttes de Tabasco. Mélanger à nouveau. Laisser tiédir.

Fouetter les œufs avec la crème, les verser sur le mélange précédent. Remuer le tout délicatement.

Etaler la pâte dans un moule à tarte de 26 cm de diamètre minimum.

Garnir la pâte du mélange. Parsemer de quartiers de tomates d’olives hachée et du fromage râpé.

Cuire 50 mn au four préchauffé à 180°. Servir bien chaud.

Comments

[une-petite-faim]

coucou une délicieuse quiche bien relevée comme j'aime, bisous

[AVEC LA PHOTO]

* *-VE 25-11 -**

--- Bonjour Kékéli

Mon passage pour vous souhaitez un

excellent et agréable vendredi

que ce message vous accompagne

durant toute cette fin de semaine!

Que chaque minute de celle ci

soit un poème dont la poésie embellit

toute chose espérée ou enviée.

Amitiés*--+--* Bisous

. * J-G-R-C-2022 *,

Joel

Température MAXI HIER 14°

AU COEUR DE L'APRES MIDI
¨POUR CELLE DE FIN DE NUIT A 04 HEURES 14 °

[AVEC LA PHOTO]

JE ** 24-11 **

Bonjour Kékéli

Après un orage hier soir
et de forte pluie accompagnée
d'un vent soutenu , matin plus calme...
Le bleu azur du jour
va t il remplacer le noir de la nuit!
Le chant des oiseaux, le silence de la nuit
La rosée des fleurs, la brume du levé du jour!
Je vous souhaite en cette journée
le plus merveilleux des jeudi...

Amitiés*--+--* Bisous

. * J-G-R-C-2022 *,

Joel

[papillonmyosotis]

Bonne soirée pour ce mercredi.

[gridelle]

elle est parfaite cette petite quiche!

[delphine]

Bon mercredi

[AVEC LA PHOTO]

ME 23-11-22

Bonjour KEKELI

Que cette nouvelle journée qui commence

vous comble de joie, de bonheur et d'amitié.

Qu'elle vous apporte l'énergie

nécessaire pour vivre le meilleur.

Très bon mercredi à vous.

Amitiés *--+--* Bisous

.° J-G-R-C-2022 *. JOEL

[Yolande]

rhooo elle doit être extra cette quiche !!

[Dane]

ho je crois qu vais essayer cette recette dans la semaine ou semaine prochaine merci du partage bisous

[Jeff the Chef]

Ta quiche tex-mex a l'air délicieuse !

[Sandrine]

je salive rien que de lire la recette, merci, bisous

[papillonmyosotis]

C'est le moment de te souhaiter un bon mardi.

[Mauricette]

Oh ça à l'air mega bon !!!!!
Bonne journée

[delphine]

Bonne journée

[Cooking Julia]

Cette petite quiche connaîtrait un beau succès chez moi ! Bises

[thithoad]

une bonne quiche
bonne semaine

[papillonmyosotis]

Elle est tip top ta belle tarte garnie de bien bonnes choses.

[guy59620]

jolie quiche et excellente garniture
très bonne soirée bisous

[Petite Ombre]

Coucou! Dic donc j'en ai eu la salive à la bouche, elle me fait bien envie cette quiche! Je la mets dans mon carnet de recettes à essayer! Merci du partage!

[Jackie]

Une petite salade et c'est parfait. Bises

[la cuisine de Poupoule]

Miam miam voilà une bonne quiche
Bonne jorunée
Bisous

[SYLVIE MULLER]

Elle doit être fameuse cette quiche. Bisous.

[mamimijane]

Un plat complet,humm,
bonne semaine bizzzz

[bree13]

elle fait voyager nos papilles !

[Kilomètre-0]

J'en mange dans ma petite cantine, j'adore cela :) Gros bisous Kekeli, passe une bonne semaine

[corinnette]

parfait pour un repas du soir
bonne journée

[delphine]

J'adore ces saveurs
Merci pour ta recette
Bises

[Lounatine]

Une belle idée gourmande ! Merci pour la recette! Bonne semaine !