Avec la pâte feuilletée de Mamie Mijane, j'ai fait 2 tartes. La première aux groseilles et demain je vous montre celle aux abricots.
Mes deux photos sont très moches, je vous les montre quand même.
Pour la pâte il vous faudra :
240g de farine.
4 petits suisses natures.
120g de beurre mou.
1 pincée de sel.
Pour la garniture :
400 gr de groseilles
2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de sucre
2 œufs
Pour la pâte feuilletée de Mamie Mijane : voir ici
Garnir un moule à tarte avec votre pâte étalée finement.
Etaler les groseilles sur la pâte. Faire une crème en mélangeant la crème fraîche, le sucre et les œufs battus.
Verser la crème sur les groseilles.
Faire cuire au four préchauffé à 200 ° pendant environ 40 mn, surveiller la cuisson.