2019-12-19T04:10:00+01:00

Bûche forêt noire

Publié par kekeli

Comme promis voici ma bûche forêt noire. Pour cette bûche j'ai investi dans un moule à bûche, vous pouvez aussi la réaliser dans un moule à cake et une fois cuite vous coupez un peu les angles afin de l'arrondir.

Bûche forêt noire

Pour 8 à 10 personnes

 

175 gr de chocolat pâtissier

90 gr de beurre

5 œufs

110 gr de farine

1 paquet de levure

125 gr de sucre

 

Garniture :

 

40 cl de crème liquide entière

2 sachets de cremfix

60 gr de sucre

1 bocal de cerises en conserves

 

Des décorations en chocolat de Noël

 

Ramollir le beurre et le chocolat au bain marie. Ajoutez 1 à 1 les jaunes d’œufs puis le sucre, la farine et la levure puis les blancs en neige ferme.

 

Cuire au four préchauffé à 170° pendant 50 mn environ.

 

Laisser refroidir le gâteau puis le démouler.

 

Le couper horizontalement en trois.

 

Egoutter les cerises en gardant le jus.

 

Battre la crème liquide en chantilly en lui incorporant aussitôt qu’elle commence à devenir un peu épaisse le sucre et le cremfix selon les indications du paquet.

 

Poser un fond de biscuit sur un plat de service, repartir quelques cuill. à soupe de sirop de cerise (du bocal, recouvrir de crème chantilly et de cerises.

 

Poser le deuxième fond de biscuit, y répartir aussi quelques cuill. à soupe de sirop de cerises, répartir les cerises sur le fond de biscuit et les recouvrir de crème chantilly. Poser le troisième fond de biscuit et le recouvrir ainsi que les côté du biscuit de crème chantilly.

Bûche forêt noire

Voir les commentaires

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commentaires
I
J'adore ta bûche ! Ses saveurs et son aspect extérieur immaculé, de plus ce n'est pas un gâteau roulé ( je les rate toujours ! )
Je te souhaite une très bonne année 2020
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S
Coucou Kekeli,
Ta bûche me mets l'eau à la bouche.
Bisous et bonne soirée
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J
je passe te souhaiter une bonne journée. bisous
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5
Bonjour KEKELI

Un début de semaine au top

soleil , soleil!!!

Changement d'environnement,

la pluie a fait son retour dans la nuit

je vous souhaite un agréable Noel

ainsi qu'un bon réveillon:

présence minimum sur les blogs

pendant cette période, sans pour autant,

de faire un passage aussi tôt!

Amitiés {*=*} Bisous

.* J-G-R-C-2019 *.



- JOYEUX NOEL -

- BON REVEILLON -
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M
Mince, je ne suis pas trop fan des cerises confites !
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P
Coucou et un bon dimanche par chez toi. Bises.
Répondre
5
Bonjour FKEKELI


Il est arrivé, non pas lui,

son arrivé sera pour la nuit

de mardi a mercredi, pour l'heure

pas encore de créneau cela peut etre

tot ou tard selon les embouteillages!

Quand a l'autre la saison HIVER.

le solstice d'hiver aura lieu ce jour

Précisément, cet événement astronomique

se tiendra à 5 h 19 du matin.

Nous pouvons dire au revoir Automne

sans aucun regret de son passage...

Bon premier jour avec la nouvelle saison!

Amitiés{*=*}Bisous

.* J-G-R-C-2019 *.

JOYEUX NOEL

Di - Lu – Ma
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S
elle est super gourmande la reine des buches :)
bisous Fabienne
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M
Humm très jolie cette bûche de Noël,merci pour la recette
bonne soirée
bises
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P
Bon samedi soir :)
Répondre
E
bonjour
miam , une bonne bûche de Noël comme j'aime
bonne soirée
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C
Hum j'adore , merci pour ta recette
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5
Bonjour KEKELI

Il pleut, il vente...

alors rêvons d'un doux week - end

emmitouflé dans nos couettes,

et commençons avec un délicieux

café nature ou au lait, ou bien

chocolat chaud et quelques viennoiseries.

Profiter bien de ces deux jours

qui terminent la semaine!

Bon repos excellent samedi et dimanche...

Amitiés{*=*}Bisous

.* J-G-R-C-2019 *.



JOYEUX NOEL

Sa - Di - Lu – Ma
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P
wa !!! une tuerie merci bisous bon we
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S
Oh! Bravo pour cette belle bûche! Cette forêt noire va faire des ravages! Bisous et bonne soirée. Sylvie.
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B
Elle est belle !! bisous
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E
C'est une chouette idée! Elle est belle cette buche!
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J
je passe te souhaiter une bonne journée.bisous
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P
Bon vendredi !
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B
superbe et bien décorée !
Répondre
5
Bonjour KEKELI

Encore une semaine qui touche a sa fin,

la pluie a repris le terrain,

bien épaulé par le dieu Éole,

les perturbations ont reprises leurs droits.

Ils ne nous reste qu'a courber l'échine,

en attendant la période d'hiver,

et peut être avoir une saison bien sèche,

le tout est de bien se couvrir

et de prendre les grandes précautions

en cas de neige ou de verglas!

Je vous souhaite une très bonne journée.

Amitiés{*=*}Bisous

.* J-G-R-C-2019 *.

NOEL J-4
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S
elle est sublime ta bûche ! bises et bonne soirée
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A
une jolie bûche très appétissante ! merci du partage ^_^
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G
une jolie bûche j'aime bien aussi faire de cette façon je l'ai déjà faite
excellente soirée bisous
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J
elle est superbe ta buche, j'en prendrais bien une tranche.
bonne journée bisous
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M
Très jolie
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M
une bien jolie bûche,j'en fais une pour dimanche,
bonne journée bizzzzzz
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V
Délicieusement tentante !!
Bon jeudi
Bisous
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K
Un beau classique qui me rappelle plein de souvenirs :) Gros bisous
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D
Hum elle est belle
Bravo
Bises
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P
Quelle bonne idée. Bon jeudi.
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C
une belle bûche gourmande
bises
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L
Une très belle bûche
Bonne journée bisous
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A
Bonjour KEKELI

Une tentation,

auquel ma volonté se laisse attendrir!

Nous voici en deuxième partie de la semaine,

toujours dans les mêmes tons dans notre ciel,

ou le soleil a toujours autant de mal

a seulement, nous faire un petit passage.

Même si ce n'est que furtivement.

Mon seul plaisir quand je regarde a l'extérieur

c'est de voir la danse des mésanges

qui passent prendre leurs petites graines.

En ce jeudi avec a quatre heures 11°

espérons que la météorologie

soit a la hauteur de vos désirs!

Amitiés * ^ = ^ * Bisous

.* J-G-R-C-2019 *.

Noel J-6
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