Avec cette recette je participe au concours de sorawel. Suivez le lien pour aller sur son site,
et cliquez sur la photo pour avoir les modalités du concours.
J’ai eu un peu de mal à me décider sur la recette à faire, mais j’avais très envie de chocolat et je me suis jetée sur cette recette. J’ai bien fait cette recette est un vrai délice et je ne regrette pas de l’avoir testée ; En plus comme elle ne contient pas de beurre j’ai moins de remord lorsque j’en goûte un deuxième morceau, eh oui, on est gourmande ou on ne l’est pas !!
200 gr de chocolat noir
100 gr de compote de pomme
100 gr de sucre
3 oeufs
60 gr de farine
1 pincée de sel
Mettre le chocolat avec 1 cuill. à soupe d’eau à fondre au micro-onde.
Ajouter la compote de pomme et mélanger bien pour lisser la préparation, ajouter le sucre et mélanger à nouveau.
Ajouter les œufs 1 à 1 en mélangeant bien à chaque fois, puis ajouter la farine et la pincée de sel, mélanger à nouveau.
Verser dans un moule rectangulaire ou carré pas trop gros. (Pour moi un moule carré de 27 x 27 ce qui correspond à un moule rond de 26 cm de diamètre)
Cuire 20 mn (thermostat 6 pour elle) pour moi 190°