Un plat rustique et pas cher. Si vous ne voulez pas que votre gratin devienne un peu trop foncé, comme le mien, vous pouvez le recouvrir d’une feuille d’aluminium à mi-cuisson.
Ingrédients (6 personnes):
1,5 kg de pommes de terre
1 camembert à point
10 gr de beurre
1 verre de lait
Sel et poivre
Préparation:
Peler les pommes de terre, les essuyer et les couper en fines rondelles. Beurrer légèrement un plat allant au four mettre une couche de rondelles de pommes de terre, parsemer de morceaux de camembert. Procéder ainsi jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients. Saler et poivrer le verre de lait et répartir sur les pommes de terre. Mettre au four préchauffé à 180° et cuire 1 heure. Servir bien chaud.