Poulet vallée d'Auge

Pour cette recette j’ai pris des cuisses de poulet mais si vous préférez, des blancs de poulet coupés en gros morceaux iront très bien.

4 à 6 personnes

8 morceaux de poulet (cuisses ou blancs)

500 gr de champignons de Paris

2 oignons émincés

50 cl de crème épaisse

½ bouteille de cidre brut

1 cuill. à soupe d’huile

Sel et poivre

Peler et émincer les oignons, éplucher les champignons et les couper en 4.

Dans une cocotte faire dorer le poulet dans une cuill. à soupe d’huile. Lorsque le poulet est bien doré ajouter les oignons et les champignons, laisser cuire à feu moyen 10 mn. Saler et poivrer, ajouter le cidre et laisser réduire 5 mn. Ajouter la crème, bien remuer et laisser mijoter 45 mn à couvert. 15 mn avant la fin de la cuisson enlever le couvercle afin de faire réduire un peu la sauce.

Comments

[56MELDIX77 le Briard Breton]

BONJOUR ...

QUE LE SOLEIL VOUS ACCOMPAGNE

TOUT AU LONG DE CETTE JOURNEE


A PROFITER SANS MODERATION

BISOUS * AMITIES

J-G-R-C-

[evelyne]

un poulet bien préparé avec du cidre c'est tres bon bisou

[Carmencita]

Tout à fait le genre de plat que j'aime, bises

[les-voyages-de-gridelle]

j'adore cette recette! ma grand mère cuisinait le poulet ainsi!

[agnes]

au bon gout de cidre ...vive la normandie ..on pourrait même ajouter les pommes cuites :) bon samedi

[Mapopotte]

bon week end à toi aussi !!! le poulet, ça me fait penser au dimanche, mais plutôt les blancs pour moi !!

[Cécile]

Une délicieuse recette, avec le cidre ça doit être très bon! Bon week-end :)

[patricia]

humm je la met dans mes favorie bisous bon samedi

[guy59600]

un délicieux plat ici toujours sous le soleil c'est vraiment agréable
je te souhaite un bon après-midi bises

[OUM HICHAM ESSABIL]

SALAM MON AMIE ET BONNE FIN DE SEMAINE
MON ALLERGIE PRINTANIERE CONTINUE
MERCI POUR TON PASSAGE

[afaurore]

bien appétissant

[Linda et Picasso]

hier j'ai fait mariné du poulet avec ail des ours huile d'olive, fenouil vivace , persil et un peu de piment là je cuit avec des rostis .... et je vais tout manger dehors!! on a un beau soleil!

[souhila]

ça a l'air bon merci !!
Bisous

[mamimijane]

ta recette de poulet me plait beaucoup hummm!bizzzzzzzz

[Kelly85]

ça fait plaisir de se lever avec un beau ciel bleu et du soleil.
bonne journée

[cerise]

ptit coucou du jour
bisous

[cerise]

coucou
je suis arrivée en bretagne hier ,
bonne journée
bisousssssssssssssss

[Mely]

Une très belle assiette de poulet, j'aime beaucoup !!
Bisous et bon samedi !

[prici]

Hum, une belle façon de cuisiner et d'acomoder le poulet!