Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2014-07-22T04:04:45+02:00

Prunes rouge au sirop

Publié par kekeli 22 Juillet 2014 à 04:04 AM

Afin de pouvoir garder des prunes pour cet hiver sans trop encombrer mon congélateur j’ai décidé d’en mettre une partie en bocal.

Je vous conseille de bien tasser dans le bocal (sans écraser les prunes) car comme vous pouvez voir sur la photo, ça réduit.

Prunes rouge au sirop

Pour 1 kg de prunes prévoir ½ litre d’eau et 250 gr de sucre.

Faire bouillir l’eau et le sucre puis laisser refroidir.

Mettre les prunes dans les bocaux et verser le sirop de sucre froid jusqu’à 2 cm maximum du bord supérieur du bocal.

Mettre les bocaux dans votre autocuiseur, dans un faitout ou dans un stérilisateur. Les séparer par des torchons de vaisselle afin qu’ils ne s’entrechoc pas. Verser de l’eau froide jusqu’à 1 cm au dessus des bocaux. Faire bouillir l’eau pendant 25 mn et laisser refroidir ainsi.

Lorsque le tout est froid sortir les bocaux, les essuyer et les ranger à l’abri de la lumière.

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commentaires

C

Colette Pitchen

15/09/2016 18:29

Faut-il stériliser les bocaux avant de les remplir? Merci.<br /> Colette

M

mamimijane

23/07/2014 13:10

moi aussi ,je vais faire des conserves,on les retrouve l'hiver,je mets 2 c à s de sucre ,<br /> est ce que ça n'est pas trop sucré avec 250g de sucre?<br /> bonne journée bizzzzz

P

patricia

23/07/2014 12:50

j'aime bien, bisous

G

guy59600

23/07/2014 10:20

bien reçu celle la aussi et je crois que la dernière également <br /> <br /> bisous

S

Stéph

23/07/2014 08:40

Ma grand-mère faisait comme toi c'est une bonne idée pour avoir des fruits toute l'année !<br /> Bisous Kekeli

A

aux fourneaux

22/07/2014 20:26

Tu vas pouvoir en faire de belles recettes avec ca ! cA l'air très bon !<br /> Bises

S

salima

22/07/2014 20:21

quelle bonne idée !

P

Pounchki

22/07/2014 18:21

une bonne idée pour avoir des fruits toute l'année :) cette année, j'en ai fais quelques uns mais avec des cerises ; bisous et bonne soirée :

G

Gagaie

22/07/2014 17:31

Oh ! Ça me rappelle les mirabelles que ma grand-mère mettaient en bocaux.<br /> <br /> Bises et bonne soirée ^^

G

guy59600

22/07/2014 14:17

bonne conserve de prunes pour utiliser plus tard toujours pas reçu la news ou alors je l'aurais ce soir comme le clafoutis hier ici le soleil commence a faire son apparition<br /> un excellent après-midi bisous

P

papillonmyosotis

22/07/2014 13:24

Des fruits pour toute l'année :-) Bonne journée.

C

cerise

22/07/2014 11:59

coucou<br /> bonne journée<br /> bisousssssssssssss

M

mademoiselle may

22/07/2014 11:57

Une belle provision qui servira cet hiver à de bons desserts! tu as bien fait! gros bisous

T

toutpourleventre

22/07/2014 10:50

Une bonne idée pour conserver ses fruits et en manger toute l'année :)

L

lolo

22/07/2014 10:38

C'est une très bonne idée pour en profiter toute l'année ! Bonne journée bises

V

Val

22/07/2014 10:15

Même le sirop peut servir pour faire une bonne recette! Bisous

Y

Yvon

22/07/2014 08:41

très pratique pour les tartes en hiver;<br /> belle journée, kekeli

E

el lobo

22/07/2014 08:23

je passe te dire une bonne journée<br /> <br /> ici il fait chaud mais très gris presque un ciel noir d'orage ...<br /> <br /> cet été on bat des records en quantité d'orages ....<br /> <br /> bisous<br /> <br /> **************************<br /> L’orage<br /> <br /> Parmi les pommes d’or que frôle un vent léger<br /> Tu m’apparais là-haut, glissant de branche en branche,<br /> Lorsque soudain l’orage accourt en avalanche<br /> Et lacère le front ramu du vieux verger.<br /> <br /> Tu fuis craintive et preste et descends de l’échelle<br /> Et t’abrites sous l’appentis dont le mur clair<br /> Devient livide et blanc aux lueurs de l’éclair<br /> Et dont sonne le toit sous la pluie et la grêle.<br /> <br /> Mais voici tout le ciel redevenu vermeil.<br /> Alors, dans l’herbe en fleur qui de nouveau t’accueille,<br /> Tu t’avances et tends, pour qu’il rie au soleil,<br /> Le fruit mouillé que tu cueillis, parmi les feuilles.<br /> <br /> Emile Verhaeren

D

Dorine

22/07/2014 07:58

Astucieux dis donc !! On n'y pense jamais assez à faire des bocaux des fruits et légumes (ou même viande et poisson) que l'on a en trop !! Elles ont l'air bonnes en tout ces prunes !!

A

ALP ou 56M77

22/07/2014 06:12

Bonjour Kékéli<br /> <br /> qu'il est bon de retrouver les produits d'été en hiver<br /> <br /> Malgré la fraîcheur du petit matin <br /> <br /> A peine 12° a 5 heures du mat...<br /> <br /> Bonne journée de mardi<br /> <br /> Avec le retour du soleil <br /> <br /> Dès hier après midi<br /> <br /> De quoi profiter du grand air<br /> <br /> Et d’une belle nature<br /> <br /> Bisous & Amitiés <br /> <br /> 56MELDIX77 <br /> le Briard Breton <br /> <br /> L'amitié <br /> <br /> Ne consiste pas seulement à voir<br /> <br /> Les mêmes personnes régulièrement.<br /> <br /> C'est un engagement,<br /> <br /> Une promesse, de la confiance, <br /> <br /> C’est être capable de se réjouir<br /> <br /> Du bonheur de l'autre

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