Mon fils m’a donné cette recette qu’il avait obtenue d’une de ses collègues de travail . Merci Lucie pour cette recette facile et très bonne. Je l’ai servi en tranche de 1 cm pour l’apéritif et tout le monde a trouvé ça bon.
100 gr de beurre
1 baguette
200 gr de jambon
100 gr de salami
20 gr de cornichons
2 œufs durs
Du persil
Sel et poivre
Couper la baguette, enlever la mie. Hacher le mie de pain, le jambon, le salami, les œufs, les cornichons le persil. Ajouter le beurre ramolli, le sel, le poivre. Travailler le tout pour obtenir une masse compacte.
Remplir le pain en tassant bien.
Emballer dans du papier alu et mettre au frais au moins 2 h.
Couper le pain en tranches.
Je remercie Karine du blog tendrement sucré et fortement salé
de m'avoir convié à ce petit questionnaire :