Pudding aux raisins secs

Une nouvelle recette de pudding. Après celle de Guy j’ai voulu tester celle-ci, très bonne elle aussi. Même si la présentation laisse un peu à désirer, car au refroidissement elle est toute retombée,  le goût reste quand même très bon.

300 gr de pain de mie

40 gr de poudre d’amande

100 gr de raisins secs

3 cuill. à soupe de rhum

500 ml de lait

50 gr de beurre

80 gr de sucre

2 œufs

Faire macérer les raisins secs dans le rhum pendant 1 heure.

Couper le pain de mie en gros morceaux dans un saladier, ajouter la poudre d’amande.

Chauffer le lait avec le beurre et le sucre. Retirer la casserole du feu lorsque le beurre est fondu et verser sur le pain. Ecraser à la fourchette pour obtenir une pâte grossière. Ajouter les œufs battus et les raisins secs et remuer.

Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 45 mn.

Comments

[kelly85.]

encore une nouvelle semaine qui démarre.
bon début de semaine.

[prici]

Miam, un bon dessert!

[guy59600]

un très joli pudding une petite tranche ça iras j'espère que tu t'ai bien balader
je te souhaite une excellente soirée bisous

[Mapopotte]

je n'en ai jamais fait

[Cécile]

Un bon petit pudding, c'est jamais de refus :)

[barbara]

j'adore le pudding aux raisins, mais je n'en fais plus car mes enfants s'en sont lassé, dommage
bisous !

[afaurore]

trop trop booooon

[ortisse]

Miam miam!

[moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane]

ça m'a l'air délicieux bonne journée biz

[cerise]

coucou


bon dimanche

bisoussssssssssssssss

[Kapriss]

J'aime beaucoup le pudding et le tien me plait énormément ! Bon dimanche, Bisous

[bree13]

j'adore le pudding !

[Linda et Picasso]

hummm j'en veux bien une part pour déjeuner ,
ici tu sais mon premier boulot c'est ma grand-mère qui m'a mis bénévole dans une socièté protectrice pour animaux pendant les vacances scolaire je nettoyer les cages des chiens car j'adore les
animaux ensuite hj'ai eu aussi des petits de vacances chez un fleuriste dans des libraires .... je bosse avec un salaire depuis mes 16 ans et je faisais mes études par correspondance en + ... là je
bosse moins car soucis de santé mais je suis pas assez "invalide" pour la mutuelle , mais ici les gosses ne veulent méme plus de petits boulots et ne cherchent plus rien, ils vivent aux crochets de
l'état mais avec les réformes depuis un an c'est fini mais ils se rendent pas compte ...
là je remis mon annonce de garde d'animaux chez des vétos mais encore aucne demande pour noel .....

[mademoiselle may]

Gros bisous et bon dimanche à toi

[Mely]

Il a l'air bien bon ce pudding, j'adore ça moi !
Bises et bon dimanche !

[Yvon]

je vais essayer, c'est tout simple à faire et sans doute excellent;
belle journée, kekeli;

[Pounchki]

miam tellement bon le pudding :) bises et bon dimanche !