Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas.
De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.
La marche de l’empereur avec des petits pingouins qui épateront vos convives
1 boite d’olives noires
dénoyautées
1 à 2 carottes
1 boîte de Fromage frais nature ou aux noix ou ail ou fines herbes ou chèvre ….. etc
Pour les écharpes 1 poivron grillé et pelé en bocal
Préparation:
Peler les carottes et
les couper en tranches. Enlever une partie de la carotte pour former les pieds.
Remplir les olives de
fromage frais. En piquer 2 sur un cure dent et piquer le cure dent sur la carotte. Etaler un peu de fromage frais sur l’olive du bas afin de représenter le ventre et piquer un petit morceau de
carotte dans l’olive du haut afin de former le nez. Pour former les écharpes couper une lanière de poivron et l’enrouler autour du cou.
Voilà un plateau servi à l'occasion d'un apéritif à la maison. Tout ce qui est sur ce plateau est déjà sur mon blog, je ne vous mettrai donc que les liens qui conduisent aux recette. Ben oui, quoi, c'est les vacances...!!!
Pour le fromage frais j’ai choisi du fromage ciboulette et échalote. Vous pouvez le prendre nature, aux noix, au chèvre…etc. Faites selon votre goût.
Vos petits manchots/pingouins feront sensation à l’apéro pour les fêtes de fin d’année ou en tout autres occasions !
Pour 1 manchot :
2 olives noires dénoyautées
1 rondelle de carotte
Du fromage frais
Un cure dent
Enlever une partie de la carotte pour former les pieds.
Remplir les olives de fromage frais. En piquer 2 sur un cure dent et piquer le cure dent sur la carotte. Etaler un peu de fromage frais sur l’olive du bas afin de représenter le ventre et piquer un petit morceau de carotte dans l’olive du haut afin de former le nez.
Avec cette recette je participe au défi cuisine.
Le thème : Le 18 novembre, c'est la journée mondiale de l'olivier. A cette occasion, le jury de novembre vous propose le défi Recettes aux olives. Vous pouvez participer avec des recettes d'entrées, de plats, de sauces, et pourquoi pas même de desserts aux olives ! Pour les desserts, vous pouvez essayer le confit d'olives noires.
j’ai trouvé cette très bonne recette sur le sachet de carottes que j’ai acheté.
300 gr de carottes
200 gr de sucre roux
150 gr de beurre
2 œufs
200 gr de farine
1 paquet de levure chimique
1 cuillère à café
de cannelle en poudre
1 pincée de muscade
100 gr de raison secs
50 gr de poudre d’amande (ou noisette ou noix)
3 cuillères à soupe de lait
Éplucher et râper les carottes. Faites fondre le beurre et la mélanger avec le sucre.
Hors du feu ajouter les œufs et mélanger puis les carottes et mélanger à nouveau.
Ajouter le mélange farine, levure poudre d’amande et épices puis les raisons secs et le lait.
Cuire dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre beurré et fariné au four préchauffé à 180° pendant 1 heure.
Remarque : ce gâteau à la carotte est encore meilleur le lendemain et peut volontiers s’accompagner d’une crème anglaise.
Peut-être ne le savez-vous pas, mais j'ai un autre blog. C'est un blog de bricolage ou je vous montre mes ouvrages en tricot, en couture, en bois. Je vous parle également de mes vacances et de mes visites, de mes lectures (que j'ai aimé ou moins aimé)... etc
Ne mangez pas ces champignons si vous les trouvez dans la forêt, mais là, ceux là sont délicieux.
6 œufs durs
6 tomates cocktail (ou des petites tomates)
1 boîte de thon au naturel (90 gr à 130 gr)
5 vaches qui rit (ou 100 gr de fromage frais)
Poivre et sel
Huile d’olive
1cuill. à café de crème épaisse.
Ecaler les œufs et couper un chapeau aux ¾. Mixer les jaunes d’œufs, les « chapeaux », le thon égoutté, la vache qui rit et un filet d’huile, saler, poivrer.
Farcir les œufs en débordant sur le dessus.
Laver les tomates et couper un chapeau aux ¾. Poser un chapeau de tomate sur chaque œuf puis décorer de petites touches de crème pour imiter les champignons
Ces jolies coccinelles qui ne s’envoleront pas pour dire au bon dieu qu’il fasse beau demain.
6 œufs durs
6 tomates cocktail (ou des petites tomates)
1 boîte de thon au naturel (90 gr à 130 gr)
5 vaches qui rit (ou 100 gr de fromage frais)
Poivre et sel
Huile d’olive
1cuill. à café de crème épaisse.
Ecaler les œufs et couper un chapeau aux ¾. Mixer les jaunes d’œufs, les « chapeaux », le thon égoutté, la vache qui rit et un filet d’huile, saler, poivrer.
Farcir les œufs en débordant sur le dessus.
Laver les tomates et couper un chapeau aux ¾. Poser un chapeau de tomate sur chaque œuf puis décorer de petites touches de crème pour imiter les champignons.
De gentils petits pingouins s’invitent sur notre table
1 boite d’olives noires dénoyautées
1 à 2 carottes
1 boîte de Fromage frais nature ou aux noix ou ail ou fines herbes ou chèvre ….. etc Pour les écharpes 1 poivron grillé et pelé en bocal
Peler les carottes et les couper en tranches. Enlever une partie de la carotte pour former les pieds.
Remplir les olives de fromage frais. En piquer 2 sur un cure dent et piquer le cure dent sur la carotte. Etaler un peu de fromage frais sur l’olive du bas afin de représenter le ventre et piquer un petit morceau de carotte dans l’olive du haut afin de former le nez.
Pour former les écharpes couper une lanière de poivron et l’enrouler autour du cou.
Avec ces 3 recettes en 1 je participe au défi cuisine : au bal masqué
Je sais que j'ai déjà mis mon blog un petit coup en pause au mois d'août, mais là c'était parce que j'avais trop de travail ! cette fois-ci je le mets en pause pour me reposer un petit peu.
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