2018-11-05T05:03:00+01:00

Quiche à la raclette

Publié par kekeli

Lorsque je fais une raclette il me reste toujours des tranches de fromage et de la charcuterie, il faut dire que comme j'ai toujours peur que me convive manque j'en achète toujours de trop !!

Le lendemain c'est donc quiche à la raclette, ça tombe bien on adore ça !!

 

Quiche à la raclette

150 gr de farine

70 gr de beurre ou de margarine

1 pincée de sel

 

6 tranches de raclette

Un reste de lardons fumé ou de jambon

20 cl de crème fraîche

1 oeuf

Sel et poivre

 

 

Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.

 

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte, répartir le jambon ou les lardons sur la pâte, puis par dessus les tranches de raclette.

Mélanger la crème et l'œuf, saler et poivrer à votre convenance, verser la crème sur les tranches de raclette et faite cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn environ.

Servir bien chaud.

 

 

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commentaires
S
excellente idée pour recycler les restes de raclette ! bisous, sandrine
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C
Un régal de quiche, c'est évident. Merci Miss. Bises
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E
Je salive devant mon ordinateur, moi qui ne suis pas prête de trouver de la raclette... MIAM!
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M
Belle façon de recycler le fromage à raclette, ta tarte salée est super gourmande avec le fromage fondu !
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M
Ca fait une semaine que j'ai envie d'une raclette et je tombe sur ta recette !! la tuerie ! tu m'as perdu là lol ! Bisous !!
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P
Très bonne soirée à toi !
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Y
Je fais de la pizza raclette mais la quiche je n'ai pas encore testé et pourtant c'est une super idée que je garde et qu'il va falloir que je teste ;-)
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T
Salut, <br /> C'est une bonne idée.<br /> Bonne journée
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C
Chez nous c'est pareil, et je fais soit une quiche soit un gratin!!! :)<br /> bisous
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S
coucou Fabienne,<br /> hier je suis passée mais il y avait une maintenance sur ob car tous les blogs étaient inaccessibles.<br /> Ta quiche est très tentante surtout avec du fromage raclette<br /> bisous et bon mardi
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J
Une délicieuse tarte et avec une salade parfait pour le soir. Bisous
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C
bonjour<br /> je n'ai pas montré ta recette à mon mari..il serait tenté alors qu'il a décidé de se surveiller un peu<br /> bisous
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I
C'est la quiche idéale pour un jour comme aujourd'hui où on a besoin de se réchauffer un peu avec gourmandise<br /> Bises
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A
Une délicieuse quiche qui pourra faire des heureux. Bisous
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D
Je viens te souhaiter une belle journée<br /> Bises
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A
Bonjour Kékéli <br /> <br /> Voila une idée qui est bonne<br /> <br /> "que faire des restes"<br /> <br /> Merci pour cette réponse<br /> <br /> la température redevient plus douce<br /> <br /> encore un bon 14 ° entre soleil et nuages,<br /> <br /> un lundi agréable bien au sec.<br /> <br /> Ce matin c'est du 07°, ciel bien noir,<br /> <br /> loin d’être la tète dans les étoiles<br /> <br /> bon mardi pour une bonne continuation.<br /> <br /> Amitiés *^&^* Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2018 *,
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T
tu es comme moi tu n'aime pas le gaspillage, je fais pareil et c'est délicieux<br /> bises
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S
justement j'ai fais une raclette et il me reste du fromage à raclette, ta recette tombe à pic ! bises
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G
une belle façon de finir les restes<br /> excellente soirée bisous
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E
Je suis comme toi, impossible de manger une raclette sans qu'il n'y ai des restes. Ton idée de quiche est parfaite, bonne soirée, gros bisous
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S
vive les restes de raclette!!!! bisous
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B
Ah je suis comme toi j'en mets partout car il m'en reste toujours mais je trouve que c'est bien pratique ma foi et ta quiche est bien appétissante bisous
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C
bonjour<br /> bonne idée anti gaspi, finalement cette quiche permet de finir les restes !! d'une manière gouteuse. J'imagine l'arôme !!!!<br /> bisous<br /> PS<br /> merci je commence à aller mieux
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S
BELLE QUICHE
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I
Moi aussi j'ai toujours peur de ne pas avoir assez et au final il me reste toujours du fromage à raclette. Merci pour cette bonne idée anti-gaspi. Bon lundi, bises
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M
je fais comme toi,je vois toujours grand.<br /> une belle quiche,<br /> bonne semaine bizzzzzzz
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M
c'est trop bon et vraiment de saison !!!
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K
C'est une très bonne idée pour utiliser les restes. Et tu as raison, souvent on en achète trop <br /> Bisous et bon lundi Kekeli
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L
Chez moi aussi il y a toujours des reste après une raclette voilà une belle idée Bonne journée bisous
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R
Pour moi c'est pareil. Le lendemain je fais un gratin avec les pommes de terre et tous les restes. Bonne journée, bisous
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D
Oh la la cela doit être un délice, on adore la raclette à la maison<br /> Bises et bon lundi
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L
je crois que l'on est toutes pareilles concernant les doses pour la raclette ! lol j'en prévois toujours pour un régiment ! parfaite ta petite quiche pour écouler quelques restes ! bonne journée des bises
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V
Une chouette version pour finir les restes de raclette<br /> Merci du partage<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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L
voilà une bonne idée de recyclage gourmand, bisous et merci
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P
Je ne dis pas non à la raclette ; très bon choix. Bon lundi.
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C
trop gourmand<br /> bises
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B
beau recyclage, bises et bonne semaine !
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