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Mise à l'honneur pour Rachel

11 mai 2020

Aujourd'hui une mise à l'honneur pour Rachel du blog "Rachou'ette création". Elle a testé tout d'abord mes beignets au four Les beignets de Rachel mes beignets au four. Cliquez sur l'image pour arriver à la recette ! Elle a ensuite testé mes baguettes...
Brioche à l’Huile et Yaourt

20 avril 2020

Pour changer du pain au petit déjeuner je nous ai fait une bonne brioche. C'est vrai que c'est bon la brioche ! Dans cette recette on remplace le beurre par de l'huile ce qui est très bien car avec le confinement il arrive que des ingrédient soient en...
Tarte à l'ortie un peu quiche

16 mai 2015

Mon mari a décidé de nous faire manger des orties cette année. Après nous avoir fait découvrir le velouté d'ortie j'ai décidé de m'y mettre aussi et de tester d'autres recettes. Je me suis un peu inspirée d'une recette trouvé sur le net pour réaliser...
Brioche rapide

16 octobre 2015

J'ai réalisé cette brioche rapide avec une recette Tupperware fournie avec le moule à brioche Tupperware en silicone, vous pouvez très bien prendre un autre moule pour la réaliser. Je ne sais pas pourquoi cela à beaucoup plus gonflé d'un côté que de l'autre,...
Toast de la St Valentin

12 février 2016

Bientôt la St Valentin. Je vous propose une petite idée de toast pour l'apéritif. J’ai pris du fromage « Caprice des Dieux » parce qu’il est très doux, mais si vous préférez un autre camembert ce sera tout aussi bon ! C'est rapide à réaliser, c'est facile,...
Crème au chocolat de Mlle May

11 mai 2016

Une excellente crème que j'ai trouvé sur le blog de Frédérique : "les billets de Mademoiselle May" Que je vous raconte quand même: J'étais en trains de préparer de la farine pour faire un pain complet et en attendant que ma levure monte je me suis dit,...
Œufs à la neige

17 juin 2016

Je fais généralement mes œufs à la neige très simplement lorsque j'ai des blancs d'œufs au congélateur, j'utilise de la crème anglaise en sachet (vous avez eu la recette hier). Cela nous fait de très bons desserts. Là, j'ai voulu vous donner la vraie...
Riz au lait au lait de coco

04 avril 2017

Il me restait du riz rond et une brique le lait de coco au fond de mon placard. Hummm!!! Me suis-je dit une bonne coupe de riz au lait pour le dessert, ce serait bien !!! Ni une ni deux, j'ai sorti ma casserole et me voilà partie pour faire ce délicieux...
Œufs à la neige

21 août 2016

Je fais généralement mes œufs à la neige très simplement lorsque j'ai des blancs d'œufs au congélateur, j'utilise de la crème anglaise en sachet. Cela nous fait de très bons desserts. Là, j'ai voulu vous donner la vraie recette des œufs à la neige, que...
Tarte à la mûre

09 avril 2018

A la saison des mûre avec ma copine Cécile et des fois aussi avec mon mari nous aimons bien aller à la cueillette de ces bons petits fruits. Dans ma région on en trouve beaucoup et c'est un vrai plaisir de les cueillir. Tous les ans j'en congèle et l'hiver...
Mise à l'honneur

01 octobre 2018

Comme j'ai pris des vacances au mois de septembre je n'ai pas fait de mise à l'honneur, je me rattrape donc maintenant. tout d'abord avec Cécile du" blog de Cécile" qui a testé mon gâteau de semoule au raisins Ensuite c'est Delphine du blog "oh, la gourmande"...
Gâteau aux bananes et muesli

17 octobre 2018

Quelques bananes qui s'ennuie dans ma coupe à fruit, il ne m'en faut pas plus pour avoir envie de pâtisser !! Un gâteau qui se mange sans faim !! Certaines d'entres vous m'ont signalé qu'il manquait la recette de mon gâteau, sans doute un bug informatique....
Graines de potiron sechées

03 octobre 2018

Dans mon jardin il y a de très beaux potirons. Je vais en faire des soupes, des tartes, des gâteaux, et même du pain. Je vous donnerai les recettes au fur et à mesure, mais vous pouvez déjà en trouver sur mon blog il vous suffit de taper ce que vous rechercher...
Tarte aux prunes et mirabelles

14 septembre 2018

Ma pause est terminée, je vais venir voir tout ce que vous avez publié sur vos blogs ces jours-ci, mais il va ma falloir un peu de temps pour tout voir !! Pour la déco de ma tarte j'ai fais des cercles avec mes prunes rouges et des cercles avec mes mirabelles....
Purée de basilic

21 septembre 2018

C’est en été que la récolte du basilic s’effectue, au fil de l’eau, selon vos besoins. Feuilles et jeunes pousses sont utilisables. Vous pouvez congeler votre basilic ou le faire sécher mais sachez qu’il perdra de son parfum. Quant à comment le déguster…...
Gâteau anniversaire pour les 5 ans de Juliette

13 août 2018

J'ai été un peu déçu par l'apparence de mon gâteau licorne, je pense que j'aurais du mettre de la pâte à sucre à la place du glaçage, le fini aurait sans doute été plus joli. Enfin ce qui compte c'est que Juliette à tout de suite reconnu la licorne et...
Partenariat

15 juin 2018

Pierre de " la cuisine à l'ouest" m'a proposé un partenariat avec "terre et céréales". J'ai reçu un échantillon de chacun de ces 7 nouveaux mueslis, il m'est demandé en échange de réaliser et de publier sur mon blog une ou plusieurs recettes entre le...
Napolitain

21 mars 2018

J'ai découvert cette recette sur le blog de marie "cooking 4 you". J'ai tout de suite eu envie de le tester. Avec mon amie Andrée lorsque nous nous recevons pour dîner nous avons pris l'habitude d'apporter le dessert lorsque nous sommes invités. Donc,...
Gâteau neige aux blancs d'œufs

09 mars 2018

Un délicieux gâteau que j'ai découvert sur le blog "mes inspirations culinaires". Ce gâteau m'a permis d'écouler mes blancs d'œufs conservés au congélateur, car comme je vous l'ai déjà dit les blancs d'œufs se conservent très bien au congélateur. Je vous...
Gâteau aux blancs d'œufs garni de confiture

30 mars 2018

J'ai toujours des blancs d'œuf au congélateur. Les blancs d'œufs se conservent 6 mois à un an au congélateur. Pour ma part, je ne les conserve que 6 mois par sécurité, il me faut moins de temps que cela pour avoir suffisamment de blancs au congélateur...
Fromage de tête persillé

26 février 2018

Par erreur vendredi dernier j'ai publié 2 articles : fromage de tête persillé et filet de lieu noir boulangère. Je pense que de nombreux bloggeur on loupé cette recette de fromage de tête persillé, je la republie donc aujourd'hui !! A la maison on aime...
Pêches à la crème de tilleul

15 février 2018

J'ai trouvé cette recette sur un vieux Maxi cuisine hors série d'Automne 2009. La recette dit pour 4 personnes, j'ai eu pour beaucoup plus, alors peut-être que pour une fois je n'ai pas été suffisamment généreuse, je ne sais pas !!! En tout cas, moi j'aurais...
Rôti de porc aux oignons

30 janvier 2018

Une recette qui se trouve déjà sur mon blog et que je fais régulièrement. En accompagnement servez une purée de pommes de terre ou encore mieux une purée pomme de terre/celeri-rave. Boisson conseillée (avec modération bien sûr) : la même bière que celle...
financiers

26 janvier 2018

Cette recette date du début de mon blog. je l'avais publiée le 12 mars 2011. Je la remonte car elle est idéale pour écouler les blancs d'oeufs non utilisé par d'autres recettes. Lorsqu'une recette n'utilise pas tous vos blancs d'oeufs, mettez-les dans...
Gâteau à la crème et cappuccino

23 décembre 2017

Un délicieux gâteau qui sur votre table de Noël pourra remplacer la traditionnelle bûche. Il vous suffira de rajouter quelques petits sujets de Noël (scie, hache, petits père Noël…etc) Ce dessert est beaucoup plus facile à réaliser qu'il n'y parait, il...

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