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Tarte au fondant de pommes

11 octobre 2017

Voilà une tarte aux pommes vraiment pas ordinaire. Si vous ne trouvez pas de mélasse, remplacez là par du miel ou par du sirop de glucose. 1 pâte brisée125 gr de flocons d’avoine60 gr de sucre en poudre60 gr de farine100 gr de beurre2 cuill. à soupe de...
PAPILLOTES Pommes de Terre façon Potatoes

01 avril 2015

Pas envie de vous casser la tête pour cuisiner aujourd'hui ! faites comme moi achetez ces sachets et testez. Cela fait plusieurs sachets de ce type que je teste et pour l'instant je n'ai pas encore été déçue. Pour 1 kg de pommes de terre : Au four ou...
Gâteau lapin de Pâques

13 avril 2017

Très bon gâteau. Le seul problème, c'est qu'il faut avoir le moule correspondant…!!! Sinon vous pouvez toujours le tenter dans un petit moule à cake ou alors doubler les proportions et le faire dans un gros moule à cake. 1 gros œuf 70 gr de beurre ou...
Tarte au thon et à la tomate

01 avril 2017

Puisque nous sommes le premier avril, honneur au poisson avec cette tarte au thon !! Idéale, accompagnée d'une salade verte cette tarte au thon vous fera un excellent souper. 1 pâte brisée 1 cuill. à soupe de moutarde 3 tomates 260 gr de thon au naturel...
Problème avec Over-blog

05 octobre 2021

Depuis le 30 septembre la fenêtre « commentaires » sur over-blog ne permet plus de laisser l’adresse de son blog. Vous ne pouvez laisser que votre pseudo et votre adresse mail. Depuis quelques semaines, pour lutter contre les spams over-blog à tout d’abord...
Nids de spaghetti

25 février 2015

Je ne sais plus ou j'ai trouvé cette recette, mais ce qui est sur c'est que c'est très bon. Cette recette, je la referai, ça c'est sur ! Pour 6 personnes 1 gousse d'ail 4 cuill. à soupe d'huile d'olive 240 gr de tomates pelées (en conserve) Sel et poivre...
Gâteau de semoule au comté

03 décembre 2014

Servi avec une salade verte pour un souper ce gâteau de semoule a été très apprécié par la famille. 250 gr de semoule fine 150 gr de comté fraîchement râpé 375 gr de yaourt 3 œufs 40 ml d'huile de tournesol 15 cl d'eau gazeuse 1 cuill. à café de levure...
Semoule au coulis de mûre

12 mars 2015

Un joli dessert très facile à réaliser et qui ne coute pas cher. En plus c'est très bon ! Over-blog est en train de travailler sur les commentaires, je n'ai donc pas accès pour l'instant aux commentaires que vous me laissez. Lorsque tout sera rentré dans...
Mug cake a la pâte à tartiner au chocolat

27 juin 2015

Voilà un dessert vite fait !! Vous pouvez prendre de la pâte à tartiner de votre choix, voir même la fabriquer vous-même. Pour 1 mug 1 œuf 3 cuill. à soupe de sucre 4 cuill. à soupe de nutella (ou autre pâte à tartiner au chocolat) 5 cuill. à soupe de...
Gâteau au lait concentré sucré et chocolat

09 octobre 2015

Une jolie recette que j'ai trouvée sur le blog de Delphine "Oh la gourmande !". C'est souvent elle qui vient piocher chez moi une recette qui lui plait, et bien cette fois-ci c'est moi qui lui ai "piqué" une recette, et j'en suis bien contente car cette...
Palets, palets de dame, palets niçois

17 décembre 2015

2 recettes en 1 : Palets de dame et palets niçois. Et même 3 recettes en 1, si vous n’ajouter aucun ingrédients à votre recette de base. Pour environ 50 pièces 150 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 2 œufs à température ambiante 125 gr de sucre glace...
Gratin de pomme de terre au jarret de porc

10 janvier 2016

Voilà l'exemple même d'un de mes ratés, au départ je ne voulais pas du tout faire ce plat, mais comme j'ai un peu trop cuit mes pommes de terre, je me suis rabattue sur cette recette. Pour cela j'ai utilisé mes jarrets de porc en conserve. Pour 6 personnes...
Sablé au parmesan et aux tomates confites

25 avril 2016

De bons petits sablés pour l'apéritif. Pour 6 personnes 50 gr de tomates confites 70 gr de beurre demi-sel 1 œuf 120 gr de parmesan fraîchement râpé 45 gr d'huile d'olive 180 gr de farine Egouttez les tomates confites puis hachez-les. Coupez le beurre...
Macaronade comme en Sardaigne

15 juillet 2016

Très bon plat de macaroni !! On se régale Ne tentez pas ce plat si vous n'aimez pas passer de longues heures en cuisine. Il est facile à réaliser mais prend pas mal de temps car il y a beaucoup de petites préparations à faire. Bien sur vous pouvez toujours...
Gâteau de riz à la sauce au chocolat

17 octobre 2016

Les photos ne rendent pas très bien. Ma sauce chocolat ressemble un peu à du goudron, mais je vous assure que ce gâteau était très bon ! Pour 4 personnes : 175 gr de riz rond 2 œufs + 1 jaune 75 cl de lait 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 citron...
Mise à l'honneur

03 juillet 2017

Aujourd'hui une mise à l'honneur pour Rachel du blog "rachouette création" qui m'a fait le plaisir de tester plusieurs de mes recettes. les sablés de Rachel Elle a tout d'abord testé mes sablés au parmesan et basilic, elle a remplacé le basilic par du...
Fondant à la mandarine

25 mars 2014

Je profite que l’on trouve encore des mandarines pour tester ce fondant. Il est vraiment très bon, je le referai. Pour 8 personnes 8 mandarines 125 gr d’amande en poudre 3 œufs 120 gr de farine 100 gr de sucre 50 ml d’huile Eplucher et mixer les mandarines...
Nems au poulet

22 février 2016

1ère fois que je fais des nems. J'ai fais à ma façon et avec ce que j'avais dans mes placards et dans mon frigo. Pas mal pour une première !!! Pour 20 nems environ: 350 gr de filet de poulet 3 carottes 1 petit poireau 1 oignon 200 gr de pâte genre capellini...
Œufs à la neige rapides et faciles

16 juin 2016

Pour cette crème anglaise j'utilise mes blancs d'œufs congelés et une crème anglaise en paquet. Certaines vont me dire que ce n'est pas de la cuisine, elles ont surement raison mais c'est rapide, facile et c'est quand même très bon. Bon, promis demain...
Fagots de haricots

07 avril 2014

Pas la peine de payer plus cher pour avoir des petits fagots de haricot, c’est vraiment très simple à réaliser, et la présentation est vraiment chic. J’ai présenté mes fagots de haricots avec un plat de flageolet. Pour 8 fagots 800 gr de haricots verts...
Gâteau moelleux au chocolat et cerises

27 août 2014

Un moelleux au chocolat c'est déjà bon, mais avec des cerises en plus, je vous dis même pas le résultat, j'en salive encore.... Ingrédients (8 personnes): 150 gr de chocolat noir 400 gr de cerises dénoyautées 4 œufs 150 gr de beurre mou + pour le moule...
Crumble pommes et fruits rouges

07 mars 2016

Une recette qui j'ai piqué à Carole du blog "les petits plats d'une Bretonne". Je ne pense pas que le crumble soit Breton, en tout cas c'est bien bon !! J'ai adapté la recette aux fruits que j'avais, et je l'ai réalisée pour 8 personnes. Pour 8 personnes...
Crêpes fourrées

02 février 2018

Aujourd'hui c'est la chandeleur !! On va préparer des crêpes sucrées et des crêpes salées....!!! Une recette que je fais régulièrement. Elle est bien pratique car on peut tout préparer à l'avance et il ne reste plus qu'a placer les crêpes au four 15 mn...
Magret de canard séché

09 janvier 2016

Un magret de canard séché fait maison, c’est simple à faire et délicieux. J'en ai préparé 2en même temps, mais un seul suffit pour une dizaine de personnes. J'ai trouvé la recette sur le blog de Jackie. Une recette que je mets de côté précieusement car...
Mes nems à la dinde

10 février 2017

Je dis mes nems car c'est vraiment une improvisation totale que je vous ai fait là !! Ils n'ont rien d'asiatique mes nems, si peut-être la forme et encore, mais comme c'était très bon, je vous donne ma recette !! Vous êtes contents, heinnn!!! 8 feuilles...

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