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Top articles
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Champignons des prés stérilisés
19 septembre 2019
Cette recette, je l'ai réalisée l'année passée lorsque je suis allée rendre visite à ma marraine et qu'elle m'a donné un gros carton de champignons des prés. Des champignons Du vinaigre Du sel Couper la base des pieds terreux et éplucher les champignons...
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Bretzel
25 novembre 2019
La prochaine fois, très bientôt, que je ferai cette recette je ferai 8 bretzels au lieu de 6. Je ferai les boudins plus long et donc plus fin. Je pense qu'ainsi ils ressembleront plus à ceux que l'on achète en Alsace. Je fais et je vous remontre tout...
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Mise à l'honneur : cake aux carambars
08 juin 2016
Une petite mise à l'honneur pour Delphine du blog "oh la gourmande" qui a testé mon cake aux carambars, je devrais plutôt dire le cake au carambars de Véronique, puisque je le lui avais chipé. La cake aux carambars de Delphine le cake aux carambars de...
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Tarte aux asperges et lardons
26 mai 2014
Vendredi dernier je vous proposais une tarte aux asperges sauvages et jambon, aujourd’hui une nouvelle recette de tarte aux asperges. 8 personnes 1 pâte brisée 100 gr de lardons fumés 100 gr de champignons de Paris en boîte 200 gr d’asperges sauvages...
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Comment j’ai réalisé mes petits dinosaures
31 octobre 2022
J’ai réalisé mes dinosaures selon la méthode de Shane. N'ayez pas peur, l'article est un peu long, mais c'est parce que je vous note plein de conseils pour faire ce genre de décor, en fait c'est très facile à réaliser. 20 gr de chocolat noir (de bonne...
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Gâteau pour les 90 ans de mon Papa
30 mai 2022
Au mois de mai mon Papa a fêté ses 90 ans. Pour l'occasion je lui ai préparé un bon gâteau. Pour 8 personnes : Biscuit : 150 gr de beurre, 150 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 100 gr de farine, 4 oeufs, 1 cuill. à soupe de levure chimique, 100...
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Carrés aux fruits en conserve maison
06 février 2026
Lorsque j’ai vu cette recette sur le blog « la cuisine d’ici et d’ISCA » j’ai tout de suite eu envie de la réaliser. J’ai utilisé de la compote de pomme que j’avais mis en bocaux et stérilisée cet automne. 500 g de fruits égouttés ou de compote 250 g...
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Cannellonis farcis aux légumes
27 septembre 2014 ( #plat )
Un délicieux mélange de petits légumes, d’herbes et de fromage pour revisiter la recette classique des cannellonis. Pour 4 personnes Pour la sauce 400 gr de tomates 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri Pour la garniture 1aubergine 1 petite courgette...
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Croustade aux orties
29 mai 2014 ( #quiches-tartes salées )
Où comment concilier le plaisir d’une balade en pleine nature et la joie d’une cueillette, puis vient le bonheur de partager une recette en famille. Pour 6 personnes Pour la pâte brisée 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 pincée de sel Eau Garniture 200...
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La primabreizh
17 juin 2015
Prince de Bretagne organise une nouvelle opération « challenge », cette fois sur le thème de la pomme de terre primeur. Une vingtaine de blogs culinaires participent à cette opération et toutes les recettes se trouveront sur le site "cuisinons les légumes...
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Mise à l'honneur : Rachel
22 juin 2020
Depuis quelques jours j'étais un peu moins présente sur vos blogs car mon ordinateur de bureau était défaillant (il avait peut-être attrapé le coronavirus :), je rigole, il avait surtout 12 ans, ce qui est bien vieux pour ce genre de matériel). Maintenant...
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Soldes d'hiver dans ma boutique
14 janvier 2018
Les soldes d'hiver ont commencé et dureront jusqu'au 20 février. Cliquez sur la photo ci-dessus et vous arriverez directement sur ma boutique !! Quelques uns des articles pour bébé Des vêtements pour poupées Barbies Des articles pour la maison Dans ma...
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Tarte tatin
13 octobre 2016
Pour cette recette il faut utiliser une pomme qui tient bien à la cuisson : golden, reine des reinettes, boskoop ou la canada. J’ai utilisé une pâte brisée, mais vous pouvez choisir une pâte feuilletée qui donnera une texture plus légère et croustillante...
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Terrine aux poivrons
05 avril 2015
Une petite entrée pour Pâques, ou alors vous pouvez aussi la servir pour un souper avec une salade ! vous pouvez utiliser 1 poivron vert, 1 jaune et 1 rouge, votre terrine sera encore plus jolie. 3 poivrons 320 gr de fromage de chèvre frais (type petit...
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Biscuit au yaourt et fromage blanc
03 juin 2014
Un biscuit tout léger. Pour 8 personnes : Pour la pâte à biscuit : 2 œufs 40 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 40 gr de farine 30 gr de fécule 1 cuill. à café rase de levure chimique 1 cuill. à soupe de noisettes moulues Pour la garniture : 1 grosse...
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Gâteau à la confiture de mirabelle
02 février 2023 ( #cake et biscuit, #Desserts divers )
Bien sûr vous pouvez remplacer la confiture de mirabelle par une confiture de votre choix : fraise, framboise, mure…etc 3 œufs 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 gr de beurre fondu 100 gr de yaourt nature 250 gr de farine 3 cuillères à soupe...
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Roses en chiffonnade de salami
01 décembre 2022
Voilà une jolie façon de présenter le salami ! Du salami coupé bien fin Pour cela utiliser un verre (propre, le mien à l’air sale, mais c’est parce que j’avais déjà fait une rose avant de penser à prendre des photos !!). Poser 1 rondelle de salami à cheval...
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Enelos
26 novembre 2020
Aujourd'hui je ne vous montrerai pas de recette de cuisine. Aujourd'hui je veux vous présenter une jeune chanteuse, compositrice, interprète : Solène dont le nom de scène est Enelos (vous l'aurez compris c'est son prénom à l'envers). Elle vient de terminer...
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Gâteau à la crème
24 juin 2014 ( #cake brioche et cie )
Un nouveau moule en silicone que je voulais essayer, une nouvelle recette que je voulais essayer, et bien voilà j’ai fait d’une pierre deux coups… ! Je suis contente de la recette et du moule ! Pour 8 personnes 220 gr de crème fraîche 200 gr de sucre...
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Petites pizza monstrueuses
26 octobre 2015 ( #Halloween )
J'ai utilisé les petits carrés de pain de mie qui servent habituellement à faire les petits toasts. Vous pouvez utiliser les grandes tranches et les couper en 4. Vous pouvez aussi utiliser de la pâte à pizza que vous étalerez finement. Des carrés de pain...
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Ecrasé de pommes de terre carottes au cookéo
13 février 2019 ( #COOKEO )
Pour notre anniversaire, mon mari et moi, avons reçu en cadeau de la part de nos enfants un cookéo. Voici la première recette réalisée au cookéo. J'ai commencé par du simple... ! J'ai pas mal de retard dans mes publications, bientôt je vous montre les...
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Soupe de pêche
13 juillet 2014 ( #Desserts divers )
J'avais déjà goûté une soupe de pêche mais je n’avais jamais fait moi-même, voilà qui est fait maintenant. C’est vraiment très bon et cela fait un dessert très léger pour la fin du repas. Pour 6 personnes 800 gr de pêches 60 cl de vin rosé 75 gr de cassonade...
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Pièce montée anniversaire pour les 1 an de Juliette
10 août 2014 ( #gâteaux de fêtes )
Pour les 1 ans de ma petite fille Juliette je lui ai préparé une pièce montée avec une décoration en pâte à sucre. Les basquettes (voir ici) Le petit train (voir ici) Les nounours (ça va venir bientôt) Pour 16 à 20 personnes (ça dépend si c'est en dessert,...
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Moelleux au citron
30 juillet 2014 ( #cake brioche et cie )
J’ai fait ce moelleux pour 12 personnes, si vous voulez le faire pour 6 personnes utilisez un moule carré de 20 x 20. Pour 12 personnes 4 œufs 130 gr de sucre 80 gr de beurre 120 gr de farine 1 sachet de levure Jus et zeste de 1 citron ½ cuill. à café...
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Compote pomme-coing
11 décembre 2020
Voilà une recette que j’aurais pu trouver toute seule,mais comme je l’ai vu sur le blog « la cuisine de poupoule » et que c’est elle qui m’a donné l’idée de faire cette compote je trouve qu’elle mérite bien que je cite son blog. Je n’ai pas mis le sucre...