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Sapins de Noël en 3D

20 décembre 2015

Très jolis en décorations de table de Noël ou à offrir dans de jolis petits sachets ! J'ai fait, avec quelques chutes de pâte, des petites étoiles que j'ai collées au glaçage sur mes sapins. Pour 9 à 10 sapins : Biscuits : 200 gr de beurre ramolli 150...
Mise à l'honneur

07 novembre 2017

Une mise à l'honneur pour Rachel du blog "Rachouette création" et pour Delphine du blog "oh la gourmande" Nous allons commencer par les recettes de Rachel qui a testé mes wraps. Recette ici et ici Rachel a ensuite testé mes rillettes de thon et de sardines....
Rolls parisien

24 avril 2016

Voila une recette que j'ai trouvée sur le site Tupperware et que j'ai un peu modifiée à ma sauce. Rapide et facile à réaliser ces roulés servis à l'apéritif auront beaucoup de succès. Vous pourrez aussi les servir en entrée, ou pour un repas du soir avec...
Salade de la fermière

21 juin 2015

Avec les pommes de terre reçues de "prince de Bretagne" j'ai fait cette deuxième salade de pomme de terre. Il faut juste laver les pommes de terre, il est inutile de les peler car leur peau est vraiment très fine mais si vous tenez à les éplucher, grattez-les...
Hachi Parmentier

25 janvier 2018

Il me restait un bon morceau de rôti de porc et je n'avais pas envie de la manger comme ça avec des pâtes ou du riz. J'ai donc décidé de faire un hachi Parmentier à ma façon. 1 reste de rôti de porc 4 steaks hachés surgelés (+ ou – selon la grosseur de...
Crème dessert au chocolat

04 juillet 2024

Un dessert ultra facile et rapide à réaliser et très, très bon !! Pour 8 à 10 verrines 1 litre de lait 50 gr de sucre en poudre 200 gr de chocolat (noir, au lait…etc) 60 gr de maïzena Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans une casserole avec...
Tajine de bœuf aux fruits secs carotte et petits pois

01 juillet 2024

Une recette que j’ai interprétée à ma façon, avec ce que j’avais sous la main !! Pour les épices vous prendrez soit des épices à tajine si vous en avez, soit les épices notés dans la recette. 1.2 kg de bœuf à bourguignon 3 carottes 150 gr de petits pois...
Gâteau aux pommes et ricotta

27 février 2015

Le 25 février j'ai publié par erreur 2 recettes, du coup beaucoup de personnes n'ont pas vu celle-ci, alors je me permet de vous le remontrer. En plus sur ma recette de "nids de spaguettis" qui aurait du être publiée aujourd'hui je vous disais : Sur mon...
Mise à l'honneur

03 avril 2017

Encore une fois je suis très heureuse de pouvoir mettre à l'honneur des copinautes qui ont testé mes recettes. Je commence par Mamyloula qui n'a pas de blog mais qui publie ses recettes sur le site des foodies. Elle a testé mon parmentier de canard aux...
Fajitas

18 mars 2014

Comme promis je vous donne ma recette de Fajitas. Avant j’achetais les kits à Fajitas, puis je me suis dit que j’étais tout à fait capable de me débrouiller seule. J’ai tenté et je n’ai pas été déçue, je recommencerai. 8 tortillas (voir recette ici) ou...
Crème à la clémentine

11 décembre 2023

J’avais des clémentines et beaucoup d’autres fruits dans ma coupe à fruit. Pour être sûre de ne pas en perdre j’ai eu envie de tester cette recette qui était dans mes vieux grimoires !! Pour 4 personnes 4 clémentines 250 ml de lait 11 gr de maïzena 35...
Boeuf à la bourguignonne

27 mars 2017

Avec cette recette je participe Je participe au défi "Appropriez-vous la recette" initié par Sylvie du blog la table de Clara Pour ce premier défi,elle nous demande de cuisiner "le boeuf bourguignon". Je l'ai servi avec une purée, mais avec des pâtes...
Salade de pomme de terre primeur au saumon fumé

19 juin 2015

Avec les pommes de terre reçues de "prince de Bretagne" j'ai fait cette salade de pomme de terre. Il faut juste les laver et il est inutile de les peler car leur peau est vraiment très fine mais si vous tenez à les éplucher, grattez-les dans un torchon...
Escalope panée

06 mai 2014

Une recette que je fais depuis très longtemps et que j’ai eu envie de vous faire partager. Pour 4 personnes 4 escalopes de dindes 2 œufs 8 cuillères à soupe de chapelure 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 2 cuillères de margarine Battre les œufs dans...
Cake apéritif d’Andrée

04 mai 2023 ( #cake et biscuit )

Ma copine Andrée m’a donné la recette d’un gâteau apéritif qu’elle fait souvent. J’ai tout de suite testé ce gâteau et comme il est vraiment très bon et facile à réaliser je vous donne à mon tour la recette. Ce gâteau est à faire 2 à 3 jours avant. Une...
Cheese cake aux fruits rouges et à l'orgeat

15 juillet 2014

A la belle saison prenez des fruits rouges frais cela n’en sera que meilleur, mais avec des fruits rouges surgelés vous pouvez faire ce cheese cake toute l’année. 1 rouleau de pâte sablée 250 gr de ricotta 150 gr de fromage frais nature (type St Moret)...
Gâteau aux prunes nappé de fromage blanc

24 septembre 2014

Un vrai régal ce gâteau, c'est la saison des prunes il faut en profiter !! Pour 8 personnes : Pâte brisée sucrée : 300 gr de farine 150 gr de beurre 1 pincée de sel 50 gr de sucre Garniture : 1 kg de prune dénoyautées et coupées en 2 2 cuill. à soupe...
Semoule à la noix de coco aux fruits secs et confits

15 mai 2023

Un dessert vraiment très facile à réaliser. Comme vous avez déjà du vous en rendre compte au fil de mon blog j’aime beaucoup tout les dessert à base de semoule. J’avais une boîte de lait de coco qui « trainait » alors j’ai voulu tester et je trouve que...
Gâteau au yaourt ananas de Cyril Lignac

06 novembre 2023

J’ai fait le gâteau au yaourt ananas de Cyril Lignac. Je fais un copier coller de sa recette. Je n’ai mis que 200 gr de sucre dans mon gâteau et j’aurais même pu baisser encore un peu. Mon gâteau n’était pas bien cuit au bout de 30 mn j’ai du le laisser...
Génoise

09 novembre 2023

Pour réussir un gâteau festif, il faut d’abord un gâteau ferme, comme une génoise ou un quatre-quarts, qui supporte bien un enrobage de pâte d’amande ou de pâte à sucre et autres décoration. Ces génoises m'ont servi pour faire le gâteau d'anniversaire...
Beignets de carnaval

13 février 2023 ( #sablés - croquets et autres, #beignets )

Mardi gras : 21 février 2023. La date est variable, chaque année il a lieu 47 jours avant Pâques. Le Mardi gras est une journée festive qui précède le mercredi des Cendres (jour du début du Carême chez les chrétiens). Le carême étant une période de privation...
Salade de carottes en rondelles

04 octobre 2021

Des carottes cuites en salade, voila qui change de la salade de carotte ordinaire. C'est une recette à tester et qui je suis sûre va vous plaire ! Des carottes De la sauce salade Eplucher et couper les carottes en rondelles. Les faire cuire dans une casseroles...
velouté de celeri

14 novembre 2022

Pour le 141ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine je fais partie du jury. Les membres du jury sont : Alaro de Mes petites recettes préférées Alicia de Bal des saveurs Fabienne de Le blog de Kekeli Florence de Flo en cuisine Michelle de Plaisirs...
pâte à sucre (3ème recette)

24 octobre 2022 ( #Pâtes, #pastillage )

Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de pâte à sucre. Je recommence car je peaufine la recette. Cette fois-ci la pâte à sucre s'est bien laissée travailler. Je vous conseille de prendre 2 sachet de 500 gr de sucre glace car j'ai quand même utilisé...
Cake au citron

17 septembre 2024

Je reprends le chemin de mon blog aujourd'hui. Je vais passer voir vos jolis articles publiés pendant mon absence, je suis sûre que je vais beaucoup aimer !! Vu le nombre de recette de gâteaux et de cakes au citrons qui se trouve sur mon blog vous aurez...

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