Top articles

  • Crêpes fourrées à la raclette et à la saucisse

    01 février 2019

    Samedi c'est la chandeleur. Comme tous les ans 40 jours après Noël c'est la chandeleur : La date est en effet censée représenter un épisode biblique : la Présentation au temple de l'enfant Jésus par sa mère, Marie. Chandeleur et tradition des crêpes :...

  • cake à la grecque

    30 mai 2016

    Avec cette recette je participe au défi cuisine dont le thème est : je cuisine à la grecque. J'aime bien faire les défis cuisine mais souvent il me manque l'idée et ce mois-ci aussi l'idée à été longue à venir, quand tout d'un coup une illumination :...

  • Mise à l'honneur : gâteau à la ricotta

    28 avril 2016

    Une mise à l'honneur pour Nell du blog : "création sur toutes ses formes" qui a testé mon gâteau à la ricotta. Voyons un peu ce qu'elle nous en dit : "Une grande envie de douceur, aujourd'hui, mais est-ce bien raisonnable?... Ben, après tout, on peut...

  • Tortillas

    17 mars 2014

    Là je commence une série avec des recettes mexicaines… !!! Mes première tortillas n’étaient pas très rondes, cette fois ci je les ai étendue au rouleau à pâtisserie et j’ai pris un saladier qui m’a servi d’emporte pièce, ainsi mes tortillas sont bien...

  • Mini cake italo crétois

    14 juin 2021

    J'ai décidé de faire des minis cakes dans les moules offerts par ma fille Charline. Vous pouvez ne faire qu'un seule gros cake ou alors si vous avez des minis moules à cake vous pouvez aussi faire cette recette. A vous de choisir quelle forme de cake...

  • Gâteau à l’ananas

    21 juin 2021

    Que de problèmes avec ce gâteau !! tout d’abord j’ai cru acheter une boîte d’ananas en tranches alors que j’ai acheté une boîte d’ananas en morceaux. Puis je pensais avoir encore beaucoup de caramel alors qu’il ne m’en restait qu’un fond de bouteille....

  • Sauce tomate au cookéo

    16 avril 2021

    Depuis quelques temps sur certains blog over-blog lorsque l'on veut laisser un commentaire on a cette réponse : Le jeton CSRF est invalide. Veuillez renvoyer le formulaire. je l'ai sur certains de vos blogs et je pense que certains l'ont sur le mien....

  • J'ai gagné avec "la cuisine du p'tit chef" !!!

    17 mai 2019

    Le 25 avril Anne du blog " la cuisine du p'tit chef" que vous connaissez peut-être sous le nom de "papillonmyosotis" organisait un concours avec Jean Martin afin de nous permettre de découvrir ses produits. Et bien j'ai gagné ce concours sur son blog,...

  • Guacamole de courgette

    04 avril 2014

    Vous pouvez servir ce guacamole avec des tortillas ou avec des bâtonnets de légumes crus. 6 personnes 300 gr de courgettes 75 gr de fromage de chèvre frais 1 petit oignon 1 cuill. à café de piment de Cayenne Sel Laver les courgettes, coupez-les en morceaux...

  • Mousse miel-abricots

    30 août 2021

    J’ai vu cette recette sur le blog de Michèle « croquant fondant gourmand». Pour la décoration elle a ajouté des amandes effilées et des dés de nougat, ce que je n’ai pas fait. J’ai trouvé que cette recette avait un fort goût de miel, c’est peut-être mon...

  • Cake aux poires debout

    03 janvier 2020

    Un cake que j'ai fait pour emmener chez des amis, je n'ai donc pas la photo de la découpe. Je me suis amusée à faire des petites queues et des petites feuilles en chocolat, mais c'est tout à fait facultatif. Prenez soin de vérifier la cuisson de votre...

  • Ma corbeille de tomate

    28 juin 2016

    Samedi j'ai reçu deux corbeilles de tomates envoyée par "Prince de Bretagne". Merci Pierre d'avoir pensé à moi pour ce partenariat. Dans ma corbeille il y avait : - des grappes gustatives, idéales en salade - des tomates côtelées savoureuses ou de couleurs...

  • Tarte au chuque

    31 mars 2014

    Avec cette recette je participe à l’escapade en cuisine du mois de mars. Le thème était tartes ou tartelettes sucrées. Je suis allée piocher ma recette sur le blog de guiguine. J’ai choisi sa tarte au chuque car j’avais déjà tenté une recette similaire...

  • La mare aux cochons

    22 novembre 2021

    Pour l’anniversaire de Lydie 6 ans et de Robin 3 ans j’ai réalisé une mare aux cochon. Les sablés au chocolat (la barrière de la mare aux cochons) 300 gr de farine 2 cuillères à soupe rase de cacao amer 150 gr de sucre en poudre 150 gr de beurre à température...

  • Cake au chorizo

    23 mai 2022

    Et voilà ma pause est terminée. Je reprends donc la publication de mes articles. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Delphine : oh la gourmande. Comme je n’avais pas de comté je l’ai remplacé par de l’emmental. J’ai fait cuire mon cake 40 mn au lieu...

  • Cake jambon tomates

    26 mai 2022

    Un autre cake pour l'apéritif !! Un cake apéritif que ma famille a aimé. Vous pouvez utiliser des cubes de jambon, ou des tranches que vous couperez en petits morceaux. Si vous utilisez du coulis de tomate votre cake aura une couleur beaucoup plus rosée...

  • Gâteau chèvre frais –citron

    28 juillet 2022

    Un pot de chèvre frais dans mon frigo et qui arrivait à la date de péremption. J'avais acheté ce pot pour une recette que je n'ai finalement pas faite, il a bien fallu que je l'utilise d'une autre façon. Cela n'est pas grave car j'ai testé cette recette...

  • Barmbrack (gâteau irlandais)

    28 octobre 2015 ( #Halloween )

    Recette tirée de la revue "gourmand kids" n° 5" et interprétée un petit peu à ma façon. Ils nous disent : Le barmbrack est une sorte de galette des rois irlandais que l'on mange traditionnellement à Halloween. On cache dedans un anneau et une pièce. La...

  • Mon défi gagné !

    26 novembre 2014 ( #concours )

    Vous vous rappelez ma recette du 25 septembre avec laquelle je participais au défi de septembre : mi figue-mi raisin ?? Il y avait un gagnant pour la figue, un pour le raisin et un pour les deux ingrédients dans la même recette. Et bien figurez-vous que...

  • Velouté de choux rouge

    11 décembre 2014 ( #entrée )

    Ce velouté est très onctueux. De plus selon le ph de l’eau la couleur du chou ne sera pas la même et avec la crème qui est ajoutée à la fin cela permet de faire une petite déco très intéressante. Cuisinons avec les légumes prince de Bretagne Et vous,...

  • Rocher à la noix de coco

    23 décembre 2014 ( #sablés - croquets et autres )

    Une bonne façon d’utiliser les blancs en neige délaissés par d’autres recettes. Je vous rappelle que les blancs en neige se congèlent très bien. Vous les congelez dans des petites boites puis une fois congelés vous réunissez les cubes de blancs d’œufs...

  • Tendre gâteau aux pommes

    30 novembre 2014 ( #Desserts divers )

    J'ai trouvé cette recette sur un maxi cuisine hors série de 2010, comme quoi, hein, il faut toujours garder ses revues de cuisine. Ce gâteau est très bon et très moelleux. Sur la revue ils conseillaient des pommes golden ou royal gala, j'ai pris les pommes...

  • Mise à l'honneur

    03 décembre 2018

    Tous les mois quelques unes d'entre vous testent mes recettes, cela me fait toujours extrêmement plaisir de vous voir les aimer. Ce mois-ci ce sont : Mamie Mijane qui a testé mon gâteau invisible aux pommes Mauricette à testé mon gratin de pommes de terre...

  • Gâteau invisible aux pommes

    24 octobre 2018

    Un excellent gâteau avec beaucoup de pomme et le gâteau invisible ou pratiquement (d'où son nom). Cette fois ci j'ai fait mon gâteau dans un moule de 26 cm, la prochaine fois je le ferai dans un moule de 24 cm ainsi j'aurai un gâteau un peu plus haut....

  • Compotée de prunes aux épices

    27 juillet 2018

    Cette année j'ai eu beaucoup de petites prunes rouges, on ne peut pas toutes les manger comme cela, même si la famille et les voisins nous aident un peu. J'en donc mis au congélateur, j'en ai fait quelques conserves, quelques tartes, et cette très bonne...

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog