Top articles

  • Mise à l'honneur

    03 décembre 2018

    Tous les mois quelques unes d'entre vous testent mes recettes, cela me fait toujours extrêmement plaisir de vous voir les aimer. Ce mois-ci ce sont : Mamie Mijane qui a testé mon gâteau invisible aux pommes Mauricette à testé mon gratin de pommes de terre...

  • Gâteau invisible aux pommes

    24 octobre 2018

    Un excellent gâteau avec beaucoup de pomme et le gâteau invisible ou pratiquement (d'où son nom). Cette fois ci j'ai fait mon gâteau dans un moule de 26 cm, la prochaine fois je le ferai dans un moule de 24 cm ainsi j'aurai un gâteau un peu plus haut....

  • Compotée de prunes aux épices

    27 juillet 2018

    Cette année j'ai eu beaucoup de petites prunes rouges, on ne peut pas toutes les manger comme cela, même si la famille et les voisins nous aident un peu. J'en donc mis au congélateur, j'en ai fait quelques conserves, quelques tartes, et cette très bonne...

  • Cake au yaourt et muesli

    27 juin 2018

    Comme vous l'avez déjà vu sur mon blog ces dernier jours, Pierre de " la cuisine à l'ouest" m'a proposé un partenariat avec "terre et céréales". J'ai reçu un échantillon de chacun de des 7 nouveaux mueslis, il m'est demandé en échange de réaliser et de...

  • Gratin au confit de canard

    17 janvier 2018

    Une recette facile à réaliser. Lorsque je trouve en promo les grosses boites de confit de canard, j'en achète une ou deux et lorsque j'en ai besoin pour un gratin ou autre, je suis bien contente de les retrouver. Pour cette recette vous pouvez remplacer...

  • Glace crémeuse aux mûres sauvages

    09 août 2017

    Je suis allée avec mon mari à la cueillette des mûres sauvages dans les bois autour de chez moi. Cette année il y a beaucoup de mûres et elles sont bien grosses et bien juteuses Comme il me reste encore des confitures de l'année dernière, j'ai décidé...

  • Hachi Parmentier à ma façon

    05 mai 2017

    Un hachis Parmentier à ma façon. Il me restait des carottes qui risquaient bien de finir mal, voire très mal, alors je me suis dit "allez zou elles ne finiront pas à la poubelle, elles seront très bien dans mon hachis". Pour la purée je ne me suis pas...

  • Agneau de Pâques ou lamala

    10 avril 2017

    Pâques approche à grand pas, je vous donne la recette de cet agneau de Pâques, demain je vous donnerai une autre recette d'agneau de Pâques, puis une recette pour lapin de Pâques. J'avais trouvé mes moules chez Lidl, je pense qu'il doit y en avoir tous...

  • Pâte feuilletée de Mamie Mijane

    04 août 2016

    J'ai trouvé cette recette sur le site de Mamie Mijane. Une pâte feuilletée facile, rapide à réaliser et très bonne. Je vous la conseille pour tout ce qui est tarte ou tourte. Je n'ai pas encore essayé le reste, mais cela ne saurait tarder !! Merci Mijane...

  • Biscuit cocktail

    29 juin 2016

    Vous allez épater vos convives avec ce biscuit cocktail qui au premier coup d’œil fait penser à un dessert plutôt qu'à une entrée. C'est une vieille recette de mon blog que je remonte elle date de avant 2012 et je pense que nombreux d'entre vous ne me...

  • Cake aux caranougats

    25 juin 2016

    J'aime le cake aux carambars, mais cette fois-ci j'ai testé avec des caranougats, je suis sûre qu'au rayon bonbon de votre magasin vous trouverez cette sorte de carambars. Cela fait une petite variante au carambar puisque le nougat ne fond pas entièrement...

  • Pain cocotte sans pétrissage

    31 mai 2016

    J'ai trouvé cette recette sur le blog "cuisine gourmande de carmencita" qui l'avait elle-même trouvé sur le blog "la tambouille de nonna", ou je l'avais repéré moi aussi. Comme ce sont deux blogs que j'apprécie beaucoup je ne peux pas en citer un sans...

  • Brioche tout chocolat

    12 mai 2016

    Hier vous avez bien rigolé de ma bêtise, aujourd'hui je vous raconte ce qu'est devenue ma farine préparée pour faire du pain. Pour ceux qui ont loupé le début de l'affaire (voir ici) Bon, ceux qui étaient invité ce soir là savent bien que je n'avais pas...

  • Nems au poulet au four

    28 février 2016

    J'ai repris ma recette de nems au poulet et j'ai tenté de les faire au four pour que cela soit plus diététique. Avec mon mari nous avons préféré les nems à la poêle car ils étaient quand même plus croustillants. Je vous donne quand même ma façon de faire...

  • Gâteau invisible

    13 décembre 2015

    La première fois que j'ai vu ce titre sur les blogs , je me suis demandée ce que cela voulait dire, et bien maintenant je sais : on appelle ce gâteau, gâteau invisible parce qu'il y a tellement de fruits qu'on ne voit plus le gâteau. Très riche en fruits,...

  • Congélation carottes

    17 mars 2015

    L'autre jour il me fallait 3 carottes pour faire une recette. Il y avait une super promo sur les légumes moches, comme on dit maintenant, et les 3 kg de carottes étaient presque au même prix que le kilo de carottes "belles". J'ai pris les 3 kilos, j'ai...

  • Marbré aux noix

    21 octobre 2014

    Le marbré est un grand classique, oui, mais celui-ci est aux noix, ce qui change tout… Pour 8 personnes 200 gr de farine 150 gr de beurre 150 gr de sucre 4 œufs 60 gr de cacao amer en poudre 50 gr de cerneau de noix 1 sachet de levure chimique 1 pincée...

  • Verrines gourmande

    20 juin 2018

    Pierre de " la cuisine à l'ouest" m'a proposé un partenariat avec "terre et céréales". J'ai reçu un échantillon de chacun des 7 nouveaux mueslis, il m'est demandé en échange de réaliser et de publier sur mon blog une ou plusieurs recettes entre le 18...

  • Gâteau aux poires et chocolat pour les 2 ans de Lydie

    09 novembre 2017

    Ma petite fille Lydie était à la maison avec sa maman et sa grande sœur Juliette le jour de ses 2 ans. Juliette et moi lui avons préparé ce gâteau pour marquer le coup, sachant que le week-end suivant toute la famille se réunissait pour fêter l'évènement....

  • Gratin de pomme de terre et topinambours

    13 octobre 2017

    Le topinambour : Sous leur vilaine apparence, vous découvrirez un légume délicieux au goût d'artichaut plus ou moins prononcé. Intérêt nutritionnel des topinambours : Il est nourrissant, riche en minéraux (phosphore et en potassium) et ne contient pas...

  • Gratin de pomme de terre et céleri

    02 juin 2017

    Il y a quelques jours je vous avais demandé si le captcha était toujours présent sur mon blog malgré que je l'aie enlevé. Et bien figurez-vous que c'est oui pour certaines personnes et non pour les autres. Je l'ai enlevé de mon blog et apparemment il...

  • Récapitulatif de mes desserts de Pâques (suite et fin)

    22 mars 2016

    Comme promis hier voici la suite de mes desserts de Pâques des années précédentes. J'espère qu'avec toutes les recettes que je vous ai présenté vous aurez trouvé l'inspiration (si des fois elle vous manquait) Cliquez sur le nom du dessert pour avoir la...

  • Riz aux champignons et à la saucisse fumée

    28 janvier 2015

    Un excellent plat de riz. Cette recette peut également vous servir à garnir l’intérieur d’un potiron. Dans ce cas ne mettez pas les 20 cl d’eau. Coupez le chapeau de votre potiron, retirez les pépins et les parties filandreuses et remplissez le trou de...

  • Mousse au chocolat

    22 avril 2017

    Pour Pâques je voulais faire une mousse au chocolat, j'ai trouvé la recette sur le blog de Guy. Je connais Guy depuis très longtemps, avant même d'avoir mon blog puisque l'on publiait tous les deux nos recettes sur le site des foodies. J'ai également...

  • Mookies

    06 avril 2018

    Les mookies sont des petits gâteaux entre le cookies et le muffins et je peux vous assurer que c'est sublime, tout tendre à l'intérieur et croustillant à l'extérieur !! J'ai vu cette recette sur le blog" la cuisine facile de Chris", elle l'avait elle-même...

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