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Œuf cocotte en pain de mie

12 octobre 2018

Idéale pour un souper, j’ai servi ces œufs cocotte avec une bonne salade verte. Par personne 2 tranches de pain de mie 2 œufs 1 tranche de jambon Du fromage râpé Persil Sel et poivre Quelques gouttes de tabasco (facultatif) Huilez légèrement deux moules...
Pâtes au maquereau

03 mars 2017

Pour cette recette je vous conseille de prendre des pâtes un peu épaisses. Vous pouvez remplacer l'aubergine et le poivron par 150 gr de haricots verts que vous cuirez pendant une quinzaine de minutes dans de l'eau salée. Pour 4 personnes 2 boîtes de...
Tarte provençale aux oignons

13 juillet 2017

Juste pour se régaler !!! Une tarte aux oignons y'a rien de meilleur !! Vous la dégusterez chaude ou froide selon la température qu'il fait dans votre région !! 250 gr de pâte feuilletée fraîche ou surgelée 800 gr d’oignons Des olives noires 3 brins de...
Gratin de pâtes à la mexicaine

13 juin 2017

Ne vous laissez pas impressionner par la longue liste d'ingrédients, ce plat est facile à réaliser et pour pas cher vous allez régaler toute la famille. Pour 4 à 6 personnes: 300 gr de pâtes (type penne) 400 gr de bœuf haché 1 poivron rouge 2 oignons...
Basilic en petits pots

26 juin 2014

Cette recette m’a été donnée par Martine (la belle-mère de ma fille) une fois que je me plaignais de ne plus avoir de basilic, alors que tout l’été j’en avais eu à ne plus savoir qu’en faire. Du basilic Du gros sel De l’huile neutre ou d’olive ou a votre...
Petits muffins praliné

19 janvier 2015

J’ai pris une tablette de chocolat pralinoise de la marque Poulain pour faire ces muffins. Vous pouvez remplacer les amandes hachées par des noix hachées ou des noisettes hachées Pour 12 muffins 200 gr de chocolat pralinoise 220 gr de farine 100 gr de...
Tartelette à la pomme

31 mars 2015

A la maison on aime beaucoup les pommes, vous avez du vous en rendre compte !! alors je vous propose cette fois-ci des tartelettes. Pour 6 personnes (selon vos moules à tartelette) : 250 gr de farine 125 gr de beurre ou de margarine 1 pincée de sel 4...
Tarte pommes et pudding

22 janvier 2016

Il me restait un sachet de pudding dans mon placard, j'ai eu envie de tester une tarte aux pommes. j'ai bien fait car c'est vraiment très bon et en plus cette tarte est très facile à réaliser. 250 gr de farine 125 gr de beurre ou de margarine 1 pincée...
Pain du lidl

22 juillet 2016

Vous n'avez pas envie de sortir pour acheter du pain, arrangez-vous pour avoir toujours à la maison ce paquet de farine du lidl. En moins de 2 heures vous aurez du bon pain avec en plus la bonne odeur de pain dans toute la maison. Pour un pain de 750...
Tarte à la groseille

23 juillet 2016

Si vous utilisez des groseilles fraîchement cueillies vous pouvez y aller comme cela, si vos groseilles sont congelées je vous conseille de mettre sur votre pâte un ou deux petits beurre réduits en poudre afin d'absorber le jus qu'elles vont rendre. Pour...
Quiche sans pâte au jambon et comté

05 août 2016

Il y a quelques temps je vous avais donné la recette de la quiche sans pâte au jambon. Voici une nouvelle version tout aussi bonne ! En fin de compte on peut y mette ce que l'on veut… Pour 6 personnes 3 œufs 10 cl de crème liquide 40 cl de lait 120 gr...
Rôti de porc aux pommes

05 novembre 2016

Un délicieux rôti de porc qui fond dans la bouche. Pour 6 personnes 1 rôti de porc ficelé 2 cuill. à soupe de miel 1 gros oignon 1 bouquet garni 20 cl de jus de pomme 8 petites pommes type reinette Sel et poivre Mettre le rôti dans un plat huilé et le...
Pain tigré

07 novembre 2016

Lorsque j'ai vu ce pain tigré sur le blog "Cam & Drey bricolent" , un blog que je visite très régulièrement, j'ai tout de suite eu envie de le tester. Ce pain se situe entre le pain et la brioche. Idéal au petit déjeuné tartiné d'un peu de beurre ou de...
Rillettes de sardinettes

30 juin 2017

Mardi je vous ai parlé du partenariat auquel Pierre m'a proposé de participer : - avec les conserveries Gonidec - avec cuisine à l'ouest Hier je vous ai présenté ma première recette, un gratin de pâte aux sardinettes 1 boîte de sardinettes à l'huile d'olive...
Moelleux au nougat

25 février 2014

Une recette très bonne. Si vous arrivez à ne pas tout manger vos nougats d’un seul coup et qu’il vous en reste tentez cette recette, vous ne serez pas déçu ! 8 personnes 150 gr de nougat tendre 100g r de chocolat blanc 5 cl de crème liquide 50 gr de beure...
Petits biscuit Tabah

06 mars 2016

Cela fait très longtemps que j'avais relevé cette recette sur internet. A l'époque je n'avais pas encore de blog, je n'ai donc pas noté le nom du blog. Si vous reconnaissez votre recette n'hésitez pas à me le dire. 3 œufs 125 gr de sucre 125 ml d'huile...
Petits gâteaux au citron

25 février 2016

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Steph "un diner en Provence" On s'est régalé avec ces bons petits gâteaux. Merci Steph pour la recette. Vous pourrez faire cuire la pâte dans un moule à cake, dans ce cas il vous faudra adapter le temps de cuisson. Pour...
Moelleux aux prunes

12 septembre 2017

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Delphine "oh la gourmande" j'avais quelques prunes dans ma coupe à fruit et j'étais invitée chez des amis pour le repas. Ni une ni deux j'ai proposé à la copine de préparer le dessert et je peux vous dire que...
Ail confit

17 août 2014

Pour les personnes qui comme moi ne peuvent pas manger d’ail, essayez avec l’ail rose qui est beaucoup moins fort que l’ail blanc. 500 gr d’ail rose De l’huile d’olive Enlever la peau blanche des gousses d’ail en laissant la dernière petite peau. Placer...
Gâteau de courgettes

19 août 2014

Des courgettes au jardin et vous manquez d'idées pour les cuisiner, tester ce gâteau.... pour 8 personnes 500 gr de courgettes 200 gr de farine 4 œufs 2 yaourts nature 6 portions de fromage à tartiner (vache qui rit) 4 cuill. à soupe de vin blanc 2 cuill....
Lasagnes aux légumes de l'été

20 août 2014

Je vous ai déjà donné ma recette de lasagnes aux légumes du soleil, cette fois ci c’est un peu le même principe mais cette recette est un peu plus simpliste et c’est une recette de lasagne qui conviendra aussi aux végétariens puisqu’il n’y a pas de viande. Pour...
Bagels au fol épi et au jambon sec

15 mars 2014

Je suis dans une période bagels, je vais en tester de plusieurs sortes et je vous ferai partager mes recettes. Si vous voulez faire vos bagels vous-même voir recette (ici) Pour 2 personnes : 2 bagels 2 tranches de jambon sec 2 tranches fromage (Fol Epi,...
Moelleux à l’étorki

20 février 2015

Des petits moelleux bien moelleux, vous pouvez les servir à l'apéritif, ou alors pour un souper accompagnés d'une bonne salade. Pour 8 moelleux 100 gr de fromage basque « étorki » 1 pincée de poivre 1 pincée de sel 2 cuill. à soupe de persil 2 yaourts...
Flan de soupe aux knack

30 mai 2014

Voilà une recette toute simple qui aidera les enfants à manger des légumes. Pour 5 personnes 50 cl de soupe (velouté) 4 œufs 2 cuill. à soupe de maïzena 115 gr de knack 100 gr d’emmental Sel et poivre. Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le velouté...
PAPILLOTES Petits Mijotés Saucisses façon Campagnarde

25 avril 2015

Avec seulement 2 ingrédients quotidiens à rajouter dans le sac de cuisson (saucisses et pommes de terre) vous réussirez à coup sûr un savoureux plat mijoté sans passer des heures en cuisine. En bonus : vous ne salirez pas votre four ! Pour 6 saucisses...

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